750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Panna cotta au lait de coco et fruits de la passion

14 Octobre 2016

Desserts gourmands, verrines, lait de coco, fruits de la passion, panna cotta

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Mon partenaire Ayam m'a renouvelé sa confiance pour une année de plus, j'ai donc reçu un petit colis de produits asiatiques, dont une boite de lait de coco que j'ai très vite utilisé pour faire une panna cotta. J’avais deux fruits de la passion qui trainaient dans mon frigo, leur pulpe à délicieusement garnie mes panna cotta.

Panna cotta au lait de coco et fruits de la passion

Pour 2 personnes

200ml de lait de coco

50ml de crème liquide

1.5feuille de gélatine

2 cuil à café de sucre

2 fruits de la passion

Faites tremper la gélatine dans un bol d’eau froide pour la faire ramollir.

Versez le lait de coco et la crème dans une casserole, ajoutez le sucre, mélangez et portez à frémissement, coupez le feu et incorporez la gélatine essorée. Mélangez bien puis versez la crème dans deux verrines, laissez-les refroidir avant de les placer au frais pour la nuit.

Au moment de servir, prélevez la pulpe des fruits de la passion et répartissez la sur les panna cotta.

Panna cotta au lait de coco et fruits de la passion

Panna cotta au lait de coco et fruits de la passion

Télécharger /0/95/97/41/20160925/ob_071f88_panna-cotta-au-lait-de-coco-et-fruits

Fondé en 1892, AYAM est une marque leader du marché des produits alimentaires asiatiques grâce à la création de produits supérieurs en goût, en qualité et en saveurs.

http://www.ayam.fr/fr/?view=default

Partager cet article

Repost0

Granola groseille-coco...{anti-gaspi}

Commenter cet article

L

Lesfoodamour

18/10/2016 16:26

Un dessert délicatement parfumé, hum!!! ça doit être très bon. Bises

S

samar

17/10/2016 23:49

j'adore la panna cotta au lait de coco j'ai un stock de gelatine et il faut que je l'ecoule :) je retiens ta recette<br /> bise

M

Marlyzen

17/10/2016 09:11

Jamais testé de panna cotta au lait de coco, c'est une très bonne idée ! Avec la pulpe de fruits de la passion, ces petites verrines exotiques sont à tomber :)

C

Cooking Julia

16/10/2016 08:14

Que c'est bon la panna cotta ! Bises

V

vanni

16/10/2016 07:32

Un beau dessert, de belles saveurs.<br /> Bon dimanche<br /> Bisous.

I

Isabelle

15/10/2016 13:38

Un dessert extra gouteux avec un petit côté exotique qui le rend encore plus irrésistible

C

Cécile Bleu Combava

15/10/2016 11:40

Hum!! Un petit classique chez nous la panna cotta coco! C'est un bonheur de l'associer aux fruits de saison et les fruits de la passion font partie de mes préférés! Un beau dessert! Bon week end, bisous

F

FLaure

15/10/2016 10:01

A part que j'utiliserai de l'agar agar, je garde cette recette pour un repas un peu copieux (souvent en hiver) où on apprécie un dessert léger et frais.<br /> Bon W.E. FLaure

K

kekeli

15/10/2016 05:19

Un bien joli dessert !!<br /> Je te souhaite un bon week-end. Bisous

G

gridelle

14/10/2016 22:54

aaaah! je sais qu'elles sont bonnes! j'avais déjà tenté une petite gourmandise dans le genre il y a quelque temps! un pur délice!

C

Chris

14/10/2016 22:01

Très chic

A

aggietlili/Marie

14/10/2016 21:08

HummmTon dessert me donne envie d'y plonger ma petite cuillére ! biz

G

gg ab

14/10/2016 21:02

C'est un joli et délicat mariage de saveurs, parfait en version panna cotta !

D

Dan

14/10/2016 20:24

Jolies verrines! bizz

L

les petits plats de Béa

14/10/2016 19:21

Hum j'adore ce genre de dessert tout simple rapidement préparé mais plein de saveurs

S

Sylvie et Marc

14/10/2016 19:16

Frais, léger et savoureux...ce dessert me plaît beaucoup. Bisous. Sylvie.

N

Nathalie

14/10/2016 18:58

J'y plongerais volontiers ma petite cuillère !! Muhmm

J

jackie

14/10/2016 18:31

Pour avoir déjà réalisé presque la même recette je confirme c'est délicieux. Bisous

P

patissi-patatta

14/10/2016 18:27

Je note ta recette qui m'a l'air excellente.

C

casentbon

14/10/2016 17:55

Super association du coup une panna cotta fraiche et exotique. ça doit être super bon et y en a qui ont du se régaler :-)<br /> bisous<br /> sylvie

D

delphine

14/10/2016 16:55

Oh j'adore la Panna cotta, et avec des fruits de la passion, quel régal tu nous proposes<br /> Bises

J

Jememetsausucre

14/10/2016 16:31

Olala trop bon j'avais déjà goûté pana cota aux fruits de la passion c'était super bon mais avec la coco cest encore mieux c'est le mariage parfait je te la pique hihi!

V

Val

14/10/2016 16:24

Oh purée! la tuerie que ça doit être! Bisous

M

Marie L

14/10/2016 15:44

Hum !!! De l'exotisme..... Belle journée. Bises

N

Nell

14/10/2016 15:36

Un panna cotta qui sent bon l'exotisme. J'adore!!! Gros bisous et superbe week-end

L

La tendresse en cuisine

14/10/2016 15:31

Hé hé justement j'ai deux fruits de la passion dont je ne savais quoi faire, maintenant je sais ! Bisous Gaëlle :)

C

chris

14/10/2016 13:58

C'est frais, c'est bon, et en plus c'est beau!!! :)<br /> bisous

T

Titanique

14/10/2016 13:52

oui ce partenaire est super et tu le lui rend bien avec cette jolie préparation ! <br /> bises, bon wk

C

Contes et Délices

14/10/2016 13:32

Cette panna cotta aux saveurs exotiques doit être un vrai délice :)

P

ptitecuisinedepauline

14/10/2016 12:05

Tout ce que j'aime dans ce dessert!

L

LadyMilonguera

14/10/2016 09:29

Elle me plait ta panna cotta...

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Voir le profil de sotis sur le portail Overblog