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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pancakes à la bergamote

Publié par sotis sur 25 Janvier 2017, 08:02am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #pancakes, #citron, #bergamote, #gouter, #petit dejeuner

Il me restait une bergamote et après avoir pas mal réfléchit et parcouru le net à la recherche d'idées pour la cuisiner j'ai finalement opté pour des pancakes. A dévorer au gouter ou au petit dej avec une bonne confiture maison ou carrément du curd de bergamote c'est un pur plaisir!!!

Pancakes à la bergamote

Pour 15 pancakes

2 œufs

275ml de lait d'amande

200g de farine

1 sachet de levure chimique

2 cuil à soupe de sucre

1 bergamote (jus et zeste)

 

Prélevez le jus et le zeste de la bergamote.

Fouettez les œufs avec le sucre, incorporez le lait d'amande, la farine, la levure et pour finir le jus et le zeste de bergamote. Mélangez bien et mixez la pâte si elle présente des grumeaux.

Huilez une grande poêle et faites la chauffez, versez un peu de pâte dans la poêle et quand elle commence à faire des bulles retournez-la, encore quelque minutes de cuisson sur la deuxième face et c'est prêt. Si votre poêle est assez grande vous pouvez faire cuire 2 à 3 pancakes en même temps.

Le Gouter est prêt !!!!

 

Pancakes à la bergamote
Pancakes à la bergamote
Pancakes à la bergamote
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S
Un recette à tester! Ce n'est pas le jour des pancakes (aujourd'hui c'est la chandeleur), mais on y est presque ;)
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T
oh mon dieu ! du curd de bergamote !!!! c'est mon thé préféré alors je n'imagine même pas en curd !!! je n'en ai jamais vu dans le commerce à bordeaux ... je te laisse imaginer mon désespoir !
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G
hmmm je m'inviterai bien à ta table
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L
Ils ont du plaire ces pancakes !
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Q
Comment veux tu qu'on résiste à cette jolie table? Tes pancakes doivent être très bon, et ta présentation est splendide
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C
Oh la la, c'est de la folie pure ce dessert ! Je fonds... Bises
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M
Une très belle mise en scène pour une recette délicieuse !
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G
tu le sais bien que je raffole de pancakes!!!!
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A
Ils ont l'air divins, moelleux et bien parfumés, belle recette.
Bon vendredi
Bises
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B
bravo pour ces superbes pancakes !
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K
Ils me font trop envie tes pancakes ! Il faut que je teste avec la bergamote !
Bisous
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C
on est dans le lait aux amandes toutes les 2 lolll, remarque ma recette elle est en retard d'au moins 3 mois j'ai un tas de recettes en brouillon et ça m'arrange quand je n'ai pas le temps ou faire un peu de halte. Tes pancake sont suprbes, je n'ai jamais goûté à la bergamote. Bisous ma belle Gaëlle
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C
Hum ça m'a l'air tellement bon...
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Z
Une bonne idée la bergamote , très joli goûter, bonne journée sotis!
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J
tout simple et tellement bon avec la bergamote, bravo et merci, j'imprime la recette !!!!
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P
Un joli gouter !
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A
Ton idée de Curd me plait beaucoup, c'est Top avec des pancakes ! Bientôt la chandeleur....
Bisous bonne journée :) !!
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C
mais tu me donne faim surtout que je suis devant mon thé alors je t'en chipe un
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V
Je ne connais pas du tout la bergamote. C'est bien tentant!
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L
Huuummm... j'en dégusterais bien un petit :) Bisous
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R
Quel délice, à la bergamote !
Je t'en piques ;)
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M
Trop sympa tes pancakes à la bergamote
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C
Je t'en chipe pour mon petit-dèj. Gaëlle. Je sais que je me régalerai avec une lichette de curd à la bergamote. Bisous
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M
Very original ! On doit commencer la journée avec beaucoup de pep's avec ces pancakes !
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C
Miam, je veux bien m'inviter à ton goûter !
Bonne soir, bises.
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G
Tu me donnes très envie avec tes bergamottes, à tester pour moi ;-)
bisous
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L
Quelle belle idée, cela doit apporter vraiment un plus cet agrume et parfumer délicatement la pâte. Bravo pour cette belle idée. Bisous ma Gaëlle
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N
Tes photos me font saliver J'en veuuuuuux Bonne soirée bisous
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P
à déguster !!! bisous
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G
de superbes pancakes mais pour moi tout ce qui est genre crêpes plus moyen d'en manger
excellente soirée bisous
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P
zut j'ai raté le goûter...!!! Mais qu'est ce que ça à l'air bon...le curd sera l'objet de mes prochaines recettes...bisous
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P
hum un petit dessert qui me plairais bien bonne soirée bisous
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L
comme ça devait être bon!! bonne soirée
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J
Délicieux et le curd bergamote c'est trop bon. J'en ai fait également. Bisous
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L
Oh comme ils doivent être bon
Bonne soirée
bises
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D
Hum quel régal, j'en ai l'eau à la bouche...
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M
Je goûterais bien cette bergamote en curd, miam !
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N
Et tu nous les flanques sous le nez, sans complexes!!!Ils doivent être terribles, tes pancakes!!! Gros bisous, ma belle
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S
mmmm des pancakes hyper gourmand avec la bergamote une double gourmandise
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M
Oh quel délicieux parfum !! Bisous
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C
Mmmmmm bergamote fraîche ca doit être délicieux. Je n'en ai qu'en liqueur je vais tester quand même
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N
Je n'ai jamais gouté la bergamote! Honte à moi! Mais ta recette me donne bien envie!
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K
Alors là je m'invite. J'adore la bergamote mais je n'en trouve pas par chez moi :(
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L
miam!!!! je salive devant et sympa avec le lait d'amande j'en ferais à ma cousine qui ne supporte pas le lait. Bises
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L
Hummm avec ça la journée ne peut qu'être bonne, bisouss
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