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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Poulet miel-gingembre

Publié par sotis sur 15 Mars 2017, 08:04am

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #poulet, #miel, #gingembre

Beaucoup de recettes de poulet ces derniers temps, c'est normal je suis tombée sur une promo du coup j'ai fais le plein et j'ai tout cuisiné puis congelé, ce qui m'évite de devoir faire à manger au dernier moment quand je rentre du boulot et que j'ai une faim de loup!!! Comme je dis je mange des plats surgelés… Maison!!

J'ai trouvé cette recette dans mon livre "poulet et volaille" et quelques modifications plus tard il parfumait ma cuisine.

Poulet miel-gingembre

 

Pour 4 personnes

4 filets de poulet

4 échalotes

4 cuil à soupe de miel liquide

1 cuil à café de gingembre frais râpé

2-3 branches de thym frais

2 cuil à soupe d'huile d'olive

 

Dans un bol, préparez une marinade en mélangeant le miel avec l'huile d'olive et le gingembre frais, salez, poivrez à votre goût.

Déposez les filets de poulet dans un plat à gratin puis versez la marinade sur les filets, laissez macérer au frais pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 200°C.

Epluchez et émincez les échalotes, répartissez-les autour des filets de poulet, ajoutez les branches de thym et enfournez à 180°C pendant 45 minutes environ en arrosant le poulet avec son jus de temps en temps et si nécessaire ajoutez un peu d'eau.

 

 

Poulet miel-gingembre
Poulet miel-gingembre
Commenter cet article
L
Facile et goûteux, que demander de plus !
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P
et bien je prend, bravo, bisous
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M
Dis donc, tes plats surgelés maison sont à tomber :) L'association miel-gingembre est terrible (avec une touche de sauce soja pour moi), jolies photos !
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M
Quelle splendeur ! Je suis sûre que c'étais exquis !
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G
j'aime le poulet en sucré salé! les saveurs sont parfaites pour moi tu le sais! le gingembre est mon ami!!
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F
Une bonne odeur dans la cuisine et un régal dans l'assiette sans aucun doute. Merci pour le partage.
Bonne journée, FLaure
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I
Une recette très savoureuse...bisous
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B
Il m'aurait plu ton poulet avec tous ces parfums !! Bisous
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D
C'est un poulet très parfumé avec le miel et le gingembre.
Bisous, Doria
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C
A demain.
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V
Humm le genre de marinade que je fais souvent pour mes filets de poulet au barbecue. Avec une cuisson au four, le poulet doit rester bien moelleux, à tester! Bisous
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N
Coucou ! je ne suis pas adepte du sucré-salé mais alors là je suis sous le charme!!! bonne soirée!
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G
un joli plat salé/sucré
très bonne soirée bisous
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V
Hummm tu me donnes faim, avec cette belle recette. Merci du partage.
Bonne soirée
Bisous
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M
Miel et gingembre, j'ai jamais testé en salé. Belle journée. Bises
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B
avec du miel, j'adore ça !
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S
le miel doit adoucir le piquant du gingembre,une belle idée.
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N
Du gingembre?... Pour la force et le goût? hi!hi! Gros bisous, Gaëlle, et délicieuse journée
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D
Une belle recette c'est très appétissant, j'adore cette alliance de saveurs
Bises et bon mercredi
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S
Ce plat est une association de douceur et de saveur! Bisous. Sylvie.
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A
Je me note l'idée, cela me changera de mes préparations habituelles :)
Bisous
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P
un délicieux plat bien gourmand bonne journée gros bisous
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A
J'adore la viande sucrée-salée, et encore plus lorsqu'il s'agit de volaille ! Merci pour la recette :)
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A
Miammm ça doit être succulent. Bises.
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L
Il me met l'eau à la bouche ton poulet !
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L
très jolie recette!
bonne journée
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C
Miam, les blancs de poulet doivent être moelleux cuisinés ainsi !
Bonne journée, bises.
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L
Tout le monde en redemande du surgelé maison
Bisous
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M
Je vais faire comme toi ! Merci pour la recette.
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D
J'adore le melange miel gingembre, trop bon. J'ai tout sous la main, je vais cuisiner ça aujourd'hui. Merci pour cette bonne recette. Bonne journée. Bises
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L
Voilà un bon petit plat comme je les aime !
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B
excellent, j'adore ce plat, il en faut peu pour se régaler !! bizzzzzz belle journée
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E
J'adore le gingembre et avec le poulet doit être juste un délice! Bisous
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M
Une recette comme on les aime à la maison! tes photos sont magnifiques, bonne journée
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P
Gingembre et miel, j'adore !
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G
J'étais surprise en voyant ta recette ce matin car j'ai réalisé une variante de cette recette ce week-end que je vais publier, c'est un vrai régal j'adore!
belle journée
bisous
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L
Oh ça devait être bien parfumé... Miam ! Bisous
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M
Une recette simple et vite prête en plus d'être délicieuse
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