750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Cappuccino de fraise au thym

12 Juin 2019

Desserts gourmands, fraises, thym

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!!

Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!!

Il y a du thé glacé au frais, des douceurs sur la table du salon, installez vous confortablement mais faites attention a ne pas mettre de miettes sur le canapé!!!

Je vous dis à bientôt et surtout...restez gourmands!!!!

(recette publiée le 09/06/2017)

Pour faire mon gâteau fraise rhubarbe j'avais acheté un peu trop de fraises alors pour éviter qu'elles pourrissent bêtement et pour me régaler aussi (surtout) j'ai imaginé ce cappuccino et je me suis régalée.

Cappuccino de fraise au thym

Pour 2 personnes

280g de fraises lavées et équeutées

4 brins de thym

2 cuil à soupe de jus de citron

1 cuil à soupe de sucre

30g de mascarpone

50g de ricotta

1cuil à café de miel d’oranger

Mixez les fraises avec le jus de citron, le sucre et le thym puis laissez reposer pendant 2 à 3 heures au frais pour laisser au thym le temps d’infuser et de parfumer la soupe de fraise.

Versez la soupe de fraise dans deux verres et juste avant de servir fouettez ensemble le mascarpone avec la ricotta et le miel puis à l’aide d’une poche à douille et d’une douille de votre choix déposez cette mousse sur la soupe de fraise. Décorez avec une petite fraise et accompagnez d’un sablé au thé ou d’un bouchon au chocolat.

Cappuccino de fraise au thym

Cappuccino de fraise au thym

je propose cette recette à mon amie Gut pour "cuisinons de saison"

Télécharger Cappuccino de fraise au thym

Partager cet article

Repost0

Pesto de roquette aux noisettes

Macarons vanille-basilic (jardin d'éden de Pierre Hermé)

Commenter cet article

C

Carmen

12/06/2019 20:45

Hummmm que ça donne envie, ça descend tout seul!!!!! Bonne s vacances ma belle j'espère que tu auras beau temps. Bisous

T

titanique

12/06/2019 16:57

reposes toi bien et reviens vite!<br /> bisous

G

guy59600

12/06/2019 16:44

très joli cappuccino et excellent fruit il me semble que l'ont prend gout aux vacances lol<br /> excellent après-midi bisous

E

Emmanuelle

12/06/2019 16:17

Oh la la, ça me plait beaucoup !! Bisous

M

missfujii.

12/06/2019 09:51

On en boirait toute la journée !

D

delphine

12/06/2019 09:05

Un pur délice

M

Mélina & Chocolat

19/06/2017 17:37

Très rafraîchissant, j'aime beaucoup l'idée, à retenir !

E

Elodie

18/06/2017 10:53

Hmmm avec cette chaleur, ton cappuccino de fraises me fait vraiment rêver !! Bon dimanche :)

G

Gourmandisesdelo

17/06/2017 04:57

miaaaaaaam c'est une recette totalement fraiche et de saison j'adore

T

Toque de choc

13/06/2017 15:43

'est une trop bonne idée ! je retiens et je testerai !!!

M

Marion

12/06/2017 20:34

Quelle bonne idée ! J'aime beaucoup ta présentation très gourmande.

B

bree13

11/06/2017 17:00

une très bonne idée !

C

Cooking Julia

11/06/2017 10:04

Une bien jolie gourmandise que tu nous proposes là ! Bises

L

lilou25

11/06/2017 09:17

Quelle bonne idée ce petit capuccino fruité ! J'en prendrais bien une petite coupe ! :) Bisous

M

Marlyzen

10/06/2017 16:26

Quelle idée originale ! Un cappucino à la fraise, c'est une belle recette fruitée.

K

kekeli

10/06/2017 07:20

Cela ne peut être que bon !!<br /> Je te souhaite un bon week-end. Bisous

E

elodiesucree

10/06/2017 06:44

Bien imaginé Gaelle!!! Sûr qu'il doit être délicieux ton capuccino de fraise, mmm bien frais!!!gros bisous, très bon week-end

S

samar

10/06/2017 03:37

quelle jolie couleur qui donne envie j'adore l'ajout du thym<br /> bise

V

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

09/06/2017 22:39

Oh irrésistible ce cappucino fruité! Bises

V

valerie

09/06/2017 22:23

ça c'est délicieux à coup sûr

G

Graine de faim kely

09/06/2017 22:16

Une merveille Gaëlle! bisous

A

aggietlili/Marie

09/06/2017 18:59

Bien frais ! tu as dû te régaler...<br /> Bisous

L

LaKiwiZine

09/06/2017 18:10

Hummm! Je me laisserais bien tenter!

D

Doria

09/06/2017 17:41

C'est très frais et bien délicieux,<br /> Bisous, Doria

P

patissi-patatta

09/06/2017 17:21

Ce doit être excellent

C

chris

09/06/2017 17:13

J'imagine le goût que ça devait avoir.... hummm<br /> bisous

G

guy59600

09/06/2017 15:16

superbe cappuccino délicieux fruit et belle décoration<br /> excellent après-midi bisous

A

afternoon Tea

09/06/2017 14:06

je craque, je craque, je craque ;)

L

la cuisine de poupoule

09/06/2017 14:05

Humm voilà qui doit être extra j'adore<br /> Bonne journée<br /> bises

K

Kakou

09/06/2017 13:45

Euh, en même temps, comment ne pas se régaler avec ce genre de dessert !!! ^^<br /> Bisous

N

Nell

09/06/2017 13:42

Tu as une imagination débordante, ma chère Gaëlle. Ton beau ton cappuccino. Gros bisous et délicieux week-end

L

La tendresse en cuisine

09/06/2017 13:26

Quelle jolie boisson avec un accord de parfums magnifique. Merci ma Gaëlle :)

M

Muriel

09/06/2017 13:24

Un dessert frais et parfumé comme je les aime! bonne fin de journée

V

vanni

09/06/2017 13:08

Merci pour cette belle et délicieuse idée !!<br /> Bonne journée<br /> Bisous

J

Julie

09/06/2017 13:04

Délicieux ton petit cappuccino ! Belle journée bisous

B

Brigitte / Les filles à table

09/06/2017 12:56

C'est très joli et certainement délicieux !! Bisous

G

Gagaie

09/06/2017 12:48

Bien frais quand il fait chaud, cela doit être un vrai bonheur. ☺

M

Marie L

09/06/2017 12:44

J'aime ton imagination. Et en plus c'est hyper gourmand. Belle journée. Bises

E

Eva

09/06/2017 12:38

J'adore ton capuccino, il a une belle robe! Bisous

D

delphine

09/06/2017 12:30

C'est une belle idée, cela fait bien envie<br /> Bises et belle journée

L

Les Food Amour

09/06/2017 12:16

Cela me semble une super idée et de plus pleine de fraicheur. Bises

C

Chrystel

09/06/2017 12:07

ça doit être délicieux, sûrement. Bisous Gaëlle

I

irisa

09/06/2017 11:05

Très subtil et délicat

G

gut

09/06/2017 10:50

Ce capuccino vaut largement celui au café !! quelle belle idée de l'avoir fait avec des fraises ça donne un joli dessert ! merci ma gaëlle de l'offrir à cuisinons de saison !! gros bisous

M

missfujii.

09/06/2017 10:44

Cette boisson est délicieuse à n'en pas douter et quelle belle couleur

C

Cuisiner en paix

09/06/2017 10:35

Comme ta recette me plait !<br /> Bonne journée, bises.

G

gridelle

09/06/2017 09:15

wow la gourmandise!!!!! fraise thym en plus ça fonctionne du tonnerre! biz

C

christine

09/06/2017 09:14

Un cappuccino bien parfumé, ça doit être terriblement bon! Avec un sablé et un bouchon chocolat pour moi, merci! On est gourmande ou on ne l'est pas :) ! Bonne journée

U

Un Chat Dans La Cuisine

09/06/2017 09:03

Magnifique votre cappuccino fruité !! Il fait très envie !<br /> Pensez-vous qu'il soit possible de le faire à la framboise ?<br /> <br /> <br /> Il vous reste une petite place ?<br /> http://unchatdanslacuisine.fr/2017/06/06/macaron-dete-a-framboise/

S

sotis

09/06/2017 09:48

tout est possible!!!!

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Voir le profil de sotis sur le portail Overblog