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Pesto de roquette aux noisettes

11 Juin 2019

A toutes les sauces..., pesto, roquette, noisette, L'heure de l'apéro, sur les pâtes

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!!

Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!!

Il y a du thé glacé au frais, des douceurs sur la table du salon, installez vous confortablement mais faites attention a ne pas mettre de miettes sur le canapé!!!

Je vous dis à bientôt et surtout...restez gourmands!!!!

(recette publiée le 10/06/2015)

Pourquoi jeter un fond de barquette de roquette qui commence à flétrir, quand on peu en faire un savoureux pesto??? Quelques noisettes qui passaient par là, un peu de pecorino qui s'ennuie et le tour est joué. En tartine ou sur des pâtes, voila de quoi se régaler avec trois fois rien.

Pesto de roquette aux noisettes

Pour 1 petit pot

40g de roquette

30g de noisette

4 à 6cuil à soupe d'huile d'olive

30g de pecorino

Mettez la roquette, les noisette et le pecorino coupé en lamelles dans le bol du mixer, ajoutez 4 cuil à soupe d'huile d'olive et mixez jusqu'à la formation du pesto, si il vous semble trop "sec" ajoutez le reste de l’huile d'olive et remixez quelques instant.

Attrapez le premier pot propre qui passe et remplissez-le avec votre pesto. Gardez le au frais j'jusqu’à utilisation.

Alors j'vous avais bien dis que c'était facile!!!

Pesto de roquette aux noisettes

Pesto de roquette aux noisettes

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L

La Renarde

18/06/2019 08:45

Miam, cette recette estivale est très tentante :)

A

Amal Fetouni Ghaddar

14/06/2019 21:36

Je vais essayer ce pesto, car j'en ai des roquettes, merci pour ce partage, bisous.

M

missfujii.

11/06/2019 19:03

Cuisiner en habit vert

C

Christel

11/06/2019 18:07

Ah le pesto de roquette, j'adore! Souvent je le fais avec des amandes, j'essaierai aux noisettes la prochaine fois!!!

D

delphine

11/06/2019 17:45

Hum cela doit être un délice

E

Emmanuelle

11/06/2019 16:09

Très sympa ton pesto. Bisous

G

Gourmandisesdelo

23/06/2015 04:42

Il y a tout ce que j'aime dans cette recette le pesto et la noisette<br /> excellente idée

A

Amalia

16/06/2015 20:05

C'est top comme tartinade

L

loulou

13/06/2015 10:23

super idée pour l'apéro j'adore :)

B

babakitchen

13/06/2015 08:57

je confirme, hyper facile, perso j'y mets des amandes <br /> bisous !! et bonnes vacances

L

Lyne

11/06/2015 22:00

Le pesto de roquette est l'un de mes préférés et avec des noisettes, je fonds de gourmandise ! ;-)<br /> Sublime et appétissant à souhait ! Bises et belle soirée !

C

Coco Symphonie

11/06/2015 12:39

C'est original, avec du pain de campagne ce doit etre divin !

L

la nonna

11/06/2015 07:16

il me fait tres envie, bisousss

M

missfujii

11/06/2015 01:24

avec des pâtes c'est bon aussi

C

Cécile

10/06/2015 22:11

Je croquerais bien dans cette tartine! Bonne soirée, bisous.

M

Mely

10/06/2015 20:34

Un bon pesto original sur du bon pain... Yum !<br /> Bises.

1

120streetcook

10/06/2015 18:37

très chouette pesto et cette version avec des noisettes c'est super original bravo belle recette

M

Muriel

10/06/2015 18:16

Il me plait ce pesto de roquette! Goûteux et frais...il me tarde de le mettre sur ma table!

P

Pounchki

10/06/2015 17:44

il me plait bien ton pesto, à essayer :) bisous et bonne soirée !

C

Chrystel

10/06/2015 16:16

Tu as raison, Gaëlle. Pourquoi jeter alors que l'on peut obtenir un beau et bon pesto. Bravo Gaëlle<br /> bisous

P

patricia

10/06/2015 15:28

original, bisous

L

LadyMilonguera

10/06/2015 13:41

Une chouette idée ce pesto...

S

samia

10/06/2015 13:32

il est original ce pesto de roquette!

S

Sylvie et Marc

10/06/2015 12:58

On y pense pas assez à ces délicieux pesto! Bisous. Sylvie.

N

nadia

10/06/2015 10:47

miam miam !!

L

la cuisine de poupoule

10/06/2015 10:17

Un pesto qui change j'aime beaucoup<br /> Bonne journée<br /> Bises

M

mamie caillou

10/06/2015 09:40

c'est vraiment la saison des pesto et on adore ça !

C

Cuisine Land

10/06/2015 09:24

C'est très original!

S

Stéph

10/06/2015 09:22

J'ai presque la même recette que toi qui attend depuis l'été dernier d'être publiée lol ! Un vrai bonheur ce pesto j'adore ! Bisous ma belle

A

Alexandra

10/06/2015 09:22

Ohhh une chouette idée parfumé et savoureuse qui me tente ! Idéale pour un petit apéro ou sur des pâtes !

L

La tendresse en cuisine

10/06/2015 09:01

Coucou Sotis, repose toi bien quand même malgré les travaux de peinture ! ça doit faire du bien de dételer un peu. Gros bisous à toi et merci pour cette jolie recette pleine de saveurs et de parfums.

G

Gourmandisesdelo

12/05/2014 11:56

Le pesto c'est une tuerie, à la roquette ça doit être extra

S

sanaa

09/05/2014 14:11

délicieux, je te souhaite une bonne après midi.

N

noviceencuisine

08/05/2014 22:02

Je crois que j'ai tout ce qu'il me faut et que j'ai de la salade qui commence à perir... du coup je vais la faire demain :p

M

metscraquants

08/05/2014 17:44

Ah là, malgré les cris de désespoirs de mon chéri, je passe mon tour. La roquette, ce n'est toujours pas pour moi ;-)

L

Line

08/05/2014 02:29

Évitons le gaspillage ! Ça donne un bien beau et bon pesto... je vais adapter ta recette avec les épinards flétrits ! <br /> bises X

W

wattoote

07/05/2014 22:10

ce pesto me fait de l'oeil

C

Céline Mon maraîcher à la casserole

07/05/2014 17:01

J'adooooore le pesto de roquette! En effet, ça aurait été très dommage de jeter!

F

fanfan

07/05/2014 16:38

un bon recyclage que je ne manquerais pas de tester à mon retour de vacances !!!!

P

patricia

07/05/2014 12:19

bonne idée, bisous

L

lolo

07/05/2014 07:11

La roquette est dans conteste ma salade favorite alors ton pesto me tourne titille les papilles ! Bonne journée bises

S

samar

06/05/2014 22:49

t'as bien raison rien ne se jette tout se transforme :) un regal avec les noisettes<br /> grosse bise ma belle

L

Letiss

06/05/2014 22:27

Il est vraiment parfait ton pesto ! c'est une très bonne idée, très gourmande!<br /> j'essayerai :)<br /> bonne soirée ma belle bisous!

A

agnes

06/05/2014 22:20

je n ai jamais essayé mais c'est une excellente idée que je vais m empresser de tester !!! bravo pour les photos également :)

K

Karine D.

06/05/2014 22:03

J'en veux bien une belle tranche :-)<br /> Bis

M

Maryse & Cocotte

06/05/2014 20:19

il est bien beau ton pesto avec cette jolie couleur ... et j'imagine l'odeur !!

V

virginie moreau

06/05/2014 19:44

Ce pesto de roquette me donne bien envie !!!!!!!!!

L

la butineuse

06/05/2014 18:31

Bravo pour cette belle et savoureuse improvisation!<br /> bizz

M

Missfriendise

06/05/2014 18:30

J'en avais déjà fait et c vrai que c'est très bon tu me donnes envie d'en refaire!!! Bises

G

gridelle

06/05/2014 18:26

qu'il est gourmand ton pesto! original et tout j'adore!

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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