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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pesto de roquette aux noisettes

Publié par sotis sur 11 Juin 2019, 07:13am

Catégories : #A toutes les sauces..., #pesto, #roquette, #noisette, #L'heure de l'apéro, #sur les pâtes

Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!!

Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!!

Il y a du thé glacé au frais, des douceurs sur la table du salon, installez vous confortablement mais faites attention a ne pas mettre de miettes sur le canapé!!!

Je vous dis à bientôt et surtout...restez gourmands!!!!

(recette publiée le 10/06/2015)

Pourquoi jeter un fond de barquette de roquette qui commence à flétrir, quand on peu en faire un savoureux pesto??? Quelques noisettes qui passaient par là, un peu de pecorino qui s'ennuie et le tour est joué. En tartine ou sur des pâtes, voila de quoi se régaler avec trois fois rien.

Pesto de roquette aux noisettes

Pour 1 petit pot

40g de roquette

30g de noisette

 4 à 6cuil à soupe d'huile d'olive

30g de pecorino

Mettez la roquette, les noisette et le pecorino coupé en lamelles dans le bol du mixer, ajoutez 4 cuil à soupe d'huile d'olive et mixez jusqu'à la formation du pesto, si il vous semble trop "sec" ajoutez le reste de l’huile d'olive et remixez quelques instant.

 Attrapez le premier pot propre qui passe et remplissez-le avec votre pesto. Gardez le au frais j'jusqu’à  utilisation.

Alors j'vous avais bien dis que c'était facile!!!

Pesto de roquette aux noisettes
Pesto de roquette aux noisettes
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L
Miam, cette recette estivale est très tentante :)
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A
Je vais essayer ce pesto, car j'en ai des roquettes, merci pour ce partage, bisous.
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M
Cuisiner en habit vert
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C
Ah le pesto de roquette, j'adore! Souvent je le fais avec des amandes, j'essaierai aux noisettes la prochaine fois!!!
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D
Hum cela doit être un délice
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E
Très sympa ton pesto. Bisous
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G
Il y a tout ce que j'aime dans cette recette le pesto et la noisette
excellente idée
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A
C'est top comme tartinade
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L
super idée pour l'apéro j'adore :)
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B
je confirme, hyper facile, perso j'y mets des amandes
bisous !! et bonnes vacances
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L
Le pesto de roquette est l'un de mes préférés et avec des noisettes, je fonds de gourmandise ! ;-)
Sublime et appétissant à souhait ! Bises et belle soirée !
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C
C'est original, avec du pain de campagne ce doit etre divin !
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L
il me fait tres envie, bisousss
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M
avec des pâtes c'est bon aussi
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C
Je croquerais bien dans cette tartine! Bonne soirée, bisous.
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M
Un bon pesto original sur du bon pain... Yum !
Bises.
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1
très chouette pesto et cette version avec des noisettes c'est super original bravo belle recette
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M
Il me plait ce pesto de roquette! Goûteux et frais...il me tarde de le mettre sur ma table!
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P
il me plait bien ton pesto, à essayer :) bisous et bonne soirée !
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C
Tu as raison, Gaëlle. Pourquoi jeter alors que l'on peut obtenir un beau et bon pesto. Bravo Gaëlle
bisous
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P
original, bisous
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L
Une chouette idée ce pesto...
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S
il est original ce pesto de roquette!
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S
On y pense pas assez à ces délicieux pesto! Bisous. Sylvie.
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N
miam miam !!
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L
Un pesto qui change j'aime beaucoup
Bonne journée
Bises
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M
c'est vraiment la saison des pesto et on adore ça !
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C
C'est très original!
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S
J'ai presque la même recette que toi qui attend depuis l'été dernier d'être publiée lol ! Un vrai bonheur ce pesto j'adore ! Bisous ma belle
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A
Ohhh une chouette idée parfumé et savoureuse qui me tente ! Idéale pour un petit apéro ou sur des pâtes !
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L
Coucou Sotis, repose toi bien quand même malgré les travaux de peinture ! ça doit faire du bien de dételer un peu. Gros bisous à toi et merci pour cette jolie recette pleine de saveurs et de parfums.
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G
Le pesto c'est une tuerie, à la roquette ça doit être extra
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S
délicieux, je te souhaite une bonne après midi.
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N
Je crois que j'ai tout ce qu'il me faut et que j'ai de la salade qui commence à perir... du coup je vais la faire demain :p
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M
Ah là, malgré les cris de désespoirs de mon chéri, je passe mon tour. La roquette, ce n'est toujours pas pour moi ;-)
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L
Évitons le gaspillage ! Ça donne un bien beau et bon pesto... je vais adapter ta recette avec les épinards flétrits !
bises X
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W
ce pesto me fait de l'oeil
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C
J'adooooore le pesto de roquette! En effet, ça aurait été très dommage de jeter!
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F
un bon recyclage que je ne manquerais pas de tester à mon retour de vacances !!!!
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P
bonne idée, bisous
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L
La roquette est dans conteste ma salade favorite alors ton pesto me tourne titille les papilles ! Bonne journée bises
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S
t'as bien raison rien ne se jette tout se transforme :) un regal avec les noisettes
grosse bise ma belle
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L
Il est vraiment parfait ton pesto ! c'est une très bonne idée, très gourmande!
j'essayerai :)
bonne soirée ma belle bisous!
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A
je n ai jamais essayé mais c'est une excellente idée que je vais m empresser de tester !!! bravo pour les photos également :)
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K
J'en veux bien une belle tranche :-)
Bis
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M
il est bien beau ton pesto avec cette jolie couleur ... et j'imagine l'odeur !!
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V
Ce pesto de roquette me donne bien envie !!!!!!!!!
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L
Bravo pour cette belle et savoureuse improvisation!
bizz
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M
J'en avais déjà fait et c vrai que c'est très bon tu me donnes envie d'en refaire!!! Bises
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G
qu'il est gourmand ton pesto! original et tout j'adore!
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