6 Juin 2017
Une envie subite de muffins au chocolat blanc et aux myrtilles s'est installée dans ma ptite tête après avoir vu plusieurs recettes du même genre sur la toile. Alors forcement j'ai craqué et comme il me restait des myrtilles surgelées au congelo ben j'ai fais des muffins aux myrtilles voila voila!!!!
Pour 6 muffins
125g de ricotta
115g de farine
1 sachet de levure en poudre
2 œufs
65g de miel
80g de myrtilles surgelée
55g de chocolat blanc coupé en morceaux
Préchauffez le four à 190°C.
Dans un saladier mélangez la ricotta et les œufs. Ajoutez la farine, la levure et le miel, mélangez.
Incorporez ensuite les morceaux de chocolat blanc, mélangez avant d'incorporer les myrtilles surgelées.
Versez la préparation dans des moules et enfournez à 190°C pendant 20 minutes.