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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Muffins au chocolat et noisettes

Publié par sotis sur 4 Juillet 2017, 07:03am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #muffins, #chocolat, #noisette, #gouter

C'est Maiwenn et ses quatre-quarts au chocolat et à la noisette qui m'a donné l'idée de faire ces petites gourmandises, comme je n'avais pas assez de beurre pour faire sa recette, j'ai fouillé dans mes petits bouquins et j'ai trouvé cette recette de muffins au chocolat auxquels j'ai ajouté des noisettes tout simplement. Ces muffins sont bien dodus et tout légers, un vrais bonheur!!

Muffins au chocolat et noisettes

Pour 6 muffins

1 œuf

160g de farine

1 sachet de levure chimique

200ml de lait

50g de chocolat noir

70g de beurre

40g de cassonade

80g de noisettes

 

Préchauffez le four à 200°C.

Concassez les noisettes grossièrement et faite fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceaux et mélangez.

Fouettez l'œuf avec la cassonade pour le faire blanchir. Ajoutez la farine et la levure, mélangez puis incorporez le lait, le mélange beurre-chocolat et enfin les noisettes concassées en en gardant quelques-unes pour le topping.

Versez la pâte dans les moules à muffins, parsemez-les noisettes concassées restantes et enfournez à 200°C pendant 20 à 25 minutes selon votre four.

Laissez refroidir les muffins avant de les démouler.

 

Muffins au chocolat et noisettes
Muffins au chocolat et noisettes
Muffins au chocolat et noisettes
Commenter cet article
T
Miam, ils ont l'air délicieux !! Tes photos sont belles aussi. En lisant ton article je me rends compte que je pense rarement à mettre de la noisette dans mes desserts. Alors je garde ta recette et je vais l'essayer très prochainement: elle est parfaite pour la saison automnale!!
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K
J'ai fais un mélange de noisettes,noix,amandes et pistaches . Délicieux
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S
en effet ça doit être très gourmand!!!
S
Ils sont super beaux et très appétissants ces p'tits là !!
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C
J'adore l'association très classique mais imparable du chocolat et de la noisette! Et alors, moi aussi j'ai lorgné sur le quatre quart de Maïwen, je te dis pas! ;-)
Merci pour ta jolie réalisation! Bises
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G
Miaaam, chocolat - noisette je fond ! J'adore ça
Bon dimanche bise
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S
Coucou,

Une jolie recette, miam !

Sarah, https://sarahmodeeee.blogspot.fr
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C
Ils sont trop mignons ces petits muffins, et quelle jolie présentation !
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G
j'en ai fais des un peu pareil il y a peu mais alors ils n'étaient pas aussi appétissants! je n'arrive jamais à avoir la forme que je veux!
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L
Qu'ils sont jolis et j'adore la photo que tu en as faite, en fait j'adore toutes tes photos, si un jour j'arrivais à faire à moitié aussi bien je serais heureuse. Gros bisous ma Gaëlle
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P
à croquer bisous bisous
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L
huuumm je t'en chiperai bien un !!
bizzz
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V
J'ai faim!!!! J'ai l'estomac plein mais je crois que c'est la gourmande qui dormait en moi qui vient de se réveiller. ;-)
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C
Qu'ils sont beaux tes muffins.
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M
oh!!! Ils doivent être succulents ! J'adore cette association !
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G
Ils ont l'air si moelleux. J'en mangerais bien un, là, tout de suite lol.
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N
Recette que je testerais tres prochainement car j'ai un fan des noisettes et de muffins a la maison!!
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C
Ils ont l'air moelleux et gourmands à souhait ! ça donne envie ! :-)
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D
Tes muffins sont un régal pour les yeux,
Bisous, Doria
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M
Terriblement gourmand ! Belle journée !
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J
Humm je craque !!! Belle journée bisous
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B
pour les petits écureuils gourmands !
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K
Hummm tu me tentes avec tes muffins !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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P
Tout ce que j'aime ce muffins !
Bisous
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M
Un muffin totalement à mon goût ! Bises
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V
j'adore ces mélanges choco noisette
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W
je cherchais justement des petits gâteaux facile à transporter pour fêter mon prochain anniversaire avec mes collègues bah voilà j'ai trouvé !!! merci à toi
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G
oulala tentation! Pas cool pour moi qui doit affronter mon maillot de bain la semaine prochaine... hihihi, belle recette gourmande comme d'habitude Gaëlle ;-)
Bisous
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Y
Le chocolat et la noisette, un mariage que j'adore ! J'ai récemment fait des fondants mais je n'avais pas pensé aux muffins. Ils sont très beaux.
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L
J'ai justement un petit creux coquine tu nous tentes bisous
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M
Ils ont l'air tops ! Très joli visuel !
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A
Olala mais qu'ils ont l'air bon! tu m'en envoies un? ;)
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P
Pour le goûter, c'est tout à fait ce que j'aime, de bons muffins bien moelleux :) bisous Gaëlle, bonne soirée :
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P
à l'heure du goûter... inutile de te dire que cela me fait envie ^^

Bises,

Gabrielle
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G
De bons gros muffins comme on les aime !! judicieux les noisettes !! merci bisous ma Gaelle
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L
Je ne ferai u'une bouchée de tes muffins !
Bises
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D
Comme ils ont bien gonflés, ils ont l'air hyper moelleux, ils me plaisent
Bises et belle soirée
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T
Je te pique la recette car j'ai du mal à faire des muffins bien moelleux et les tiens ont l'air d'être top :)
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L
Voilà qui ravirait mes papilles gourmandes pour mon prochain petit déjeuner ! A dévorer ! ;-)
Gros biisous et belle journée.
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N
Ils sont très beaux, généreux en noisettes,
bisous
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N
Miam!!! ils sont super beaux tes muffins et bien gourmands. Gros bisous, Gaëlle et bel après-midi
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A
Oh oui, des vrais petits bonheurs gourmands !
Bisous
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K
Miam ! Bien dodus, bien chocolatés ils me font envie tes muffins !
Bisous
Répondre
K
Miam ! bien dodus, bien chocolatés ils sont à tomber !
Bisous
Répondre
C
J'apprécie de plus en plus les noisettes dans les gâteaux.
Ces muffins me font bien envie !
Bon après midi, bises.
Carole
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L
Joli petit muffin ideal pour mon petit dej :-)
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M
Ils sont bine beaux ces muffins. Chocolat noisettes, le mariage parfait. Bisous
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J
Te photos sont aussi irrésistibles que tes magnifiques muffins, bravo à toi, j'adore tes recettes, comme toujours ! Bises
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C
Miam miam encore de délicieux muffins, chocolat noisettes une association que j'adore. Bises bonne journée ma belle
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P
Moelleux et bons je n'en doute pas !
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V
On n'a juste envie de les croquer !! ils sont tellement tentants !!
Belle journée
Bisous
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