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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake au miel et aux amandes

Publié par sotis sur 17 Juillet 2017, 07:00am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #miel, #amandes, #gouter, #petit dejeuner, #cakes

Si vous cherchez une recette de cake pour les matins difficile ou pour les gros besoin de réconfort, ne cherchez plus j'ai trouvé, c'est celui ci, un cake tout doux, moelleux avec un peu de croquant et si on pousse le bouchon on peut même le tartiner de confiture et pourquoi pas l'accompagner d'un ou deux carrés de chocolat. Mais le plus indispensable dans tout ça c'est une bonne tasse de thé bien chaude, et un fauteuil confortable, de quoi ce concocter un petit moment cocoon avant d'attaquer une journée de travail.

Cake au miel et aux amandes

Pour un cake

3 œufs

100g de miel liquide

180g de farine

1 sachet de levure chimique

100ml de lait

75ml d'huile d'olive

50g de poudre d'amande

150g d'amandes effilées

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les œufs avec le miel, ajoutez la farine, la poudre d'amande et la levure, mélangez. Incorporez ensuite le lait et l'huile d'olive puis quand la pâte est homogène ajoutez 100g d'amandes effilées.

Versez la pâte dans un moule à cake (préalablement beurré au besoin), parsemez le reste de amandes effilées par dessus et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Cake au miel et aux amandes
Cake au miel et aux amandes
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F
Bouh je suis déçue :( je me faisais une joie de ce cake mais je ne trouve pas du tout les saveurs auxquelles je m'attendais .... bon j'avoue déjà qu'il y a trop de craquant à mon goût dues aux amandes effilées.... et peut être l'huile qui me gêne, penses tu que l'huile peut être remplacée par du lait ?
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E
Alors moi j'ai été un peu déçue, je trouve que l'arôme de l'huile d'olive se fait trop sentir, à refaire je mettrais du tournesol.
Bonne soirée !
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D
Justement je déguste mon Thé sans accompagnement en cet instant. Ton cake mé donne envie d'une part.
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S
Comme on adore les cakes, les amandes et le miel, faudra que je le refasse
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M
Ton cake est magnifique, il a l'air troooop bon. Bisous ma belle
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S
je dis oui j arrive prendre un bout de gateau!!
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P
fantastique bisous
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G
Je ne suis pas fan de l'amandes, mais ton cake me fait tout de même saliver
Bon dimanche bise
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C
Une merveille ce cake !! Tu m'en gardes une petite tranche pour demain matin ? Bises
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T
encore un cake parfait que je vais avoir envie de tester!! vilaine ! tu me tentes toujours !
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M
Ce cake est juste magnifique. Encore une excellente recette
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V
j'adore ce gâteau
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G
Miammm !!! Un bon cake comme je les aime !!
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M
Parfait avec une tasse de thé... il me plait ce savoureux gâteau!
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I
Je crois que le mot reconfortant est effectivement parfait pour ton cake qui est parfait pour oublier les petits coups de barre qui arrivent parfois sans prévenir. Bisous
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L
huuumm !! j'en veux bien une tranche !
bizzz
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F
Très joli, super moelleux !!
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M
Ton cake est très original et il doit être savoureux... à condition d'aimer le miel ! Je garde ta recette, je la trouve bien réconfortante, elle sera parfaite pour cet hiver.
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A
Mmmh l'association miel amandes me tente bcp!
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M
Une belle tranche pour moi
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C
C'est de ce cake là que j'aurais eu besoin tout à l'heure ! à la place j'ai mangé de la glace et du chocolat (en mode Bridget Jones ! haha) il a l'air top en tout cas :-)
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L
il est magnifique
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M
Un cake tout en saveur pour le petit déjeuner et démarrer une bonne journée !
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M
il me fait bien envie ton cake
Tes photos sont très jolie
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G
Pour moi ce sera mon bol de café si je veux me régaler si ce superbe cake tient toutes ces promesses ce dont je ne doute pas ! super ! gros bisous
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L
Très alléchant ce cake!
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L
Voilà un bien beau cake plein de saveurs
Bonne soirée
bises
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B
il a l'air tout en tendresse en effet !
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D
Ce qu'il est beau ton cake avec de très bonnes Saveurs.
Bisous, Doria
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G
très joli cake avec un petit café pour le gouter
excellent après-midi bisous
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L
Coucou je passe vite fait voir tes belles recettes, car on refait la cuisine alors je suis dans un bordel pas possible. Mais c'est pour la bonne cause. Bises et à bientôt
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C
je me répète mais le cake est mon gâteau préféré, une belle tranche avec un thé vert à la menthe hummmmm. Bisous ma jolie
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M
Je veux bien avoir des matins difficiles tous les jours avec un tel cake ! bonne journée, bises !
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G
Pour les journées qui raccourcissent en automne, ton cake est juste parfait. ☺
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L
là je sors de table mais je pense déjà à mon gouter en voyant ce si beau cake et ma ligne la dedans !!!! bisous
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V
Un très joli cake, de belles saveurs !!
Merci pour ce délicieux partage
Belle journée
Bisous
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P
hum un délicieux cake bien gourmand bonne semaine bisous
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L
Il me dit bien ton cake...
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M
Hyper gourmand. Huile d'olive, amande et miel, les saveurs doivent être bien agréable. Belle journée. Bises
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L
hum, un très joli cake qui me fait envie ! il serait parfait avec mon petit café du matin!
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D
Oui, moi aussi j'en veux bien une tranche!!! il a l'air délicieux. Et je suis d'accord, à tester avec d'autres miels!! bonne journée. Bises
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N
Miam! miam! encore avec toi, Gaëlle. Un sublime cake avec un bon café: je signe!! Gros bisous et superbe journée
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B
Je viens de faire une bonne confiture de myrtilles, j'ai trouvé par quoi l'accompagner !! Merci pour ta recette ! bisous
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P
Voilà ce qu'il me faut ce matin !
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D
Hum j'en veux bien une tranche et avec un bon thé comme tu dis cela ne peut que me faire plaisir
Je garde ta recette
Bises et bonne journée
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L
Il donne très envie ton cake et c'est vrai qu'il doit être idéal quand tu as une grosse envie de douceur ! Merci ma Gaëlle pour ce moment de tendresse. Gros bisous
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C
Ce cake serait parfait ce matin ;)
Bonne journée, bises.
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B
une recette qui met en forme et en essayant différents miels on doit pouvoir en varier les subtilités
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