3 idées...de pain moelleux

Aujourd'hui on va pétrir la pâte à pain et avec un peu de chance c'est monsieur le robot qui va s'en charger pendant que vous vous faites les ongles et si vous n'avez pas de robots, vous n'aurez pas de jolis ongles mais de jolis bras!! oh ça va je rigole!!!!

Je vous propose donc trois recettes de pain sans fioritures et ce avec trois méthodes différentes.

On commence par le plus simple, juste de la levure et une farine aux céréales toute prête pour ce pain rapide aux céréales

Deuxième technique le poolish qui demande de s'y prendre la veille avec ces jolies baguettes épis:

Et enfin troisième technique, le levain naturel qui demande plus d’investissement mais qui donne de merveilleux résultats. Mon levain à plus d'un an maintenant, je le conserve au frigo et le nourris pendant 2 jours avant de m'en servir, mais je ne suis jamais autant régalée avec du pain que depuis que je le fais au levain. Pour illustrer cette technique je vous propose ces baguettes tout simples.

Je suis sûre que tout ça vous à donné envie de vous faire des tartines!!!!

Si vous voulez plus de recettes de pains avec ou sans fioritures, mais surtout avec suivez le lien...