750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Fondants chaud de Marie... enfin de Christophe

Publié par sotis sur 18 Septembre 2017, 06:52am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #fondant, #moelleux, #chocolat, #Christophe Felder

C'était un jeudi à 9h du mat et je sortait du boulot (collègue en vacances... donc obligée de faire un tour au boulot, juste le minimum vital faut pas exagéré c'est mon jour de congé quand même!!!) En sortant du boulot donc je me dis... et si je faisait un fondant au chocolat, un truc très chocolaté...

Arrivée chez moi, je file d'abord en cuisine me préparer un thé et je sors le livre "chocolat" de Christophe Felder de ma bibliothèque, je l'ouvre et tout en buvant mon thé je bave sur plusieurs recettes. Finalement je jette mon dévolu sur celle-ci prénommée "Le fondant chaud de Marie". Il va sans dire que je ne connais pas cette Marie mais son fondant est une pure tuerie!!!!

Fondants chaud de Marie... enfin de Christophe

Pour 4 personnes

4 œufs

145g de sucre

135g de chocolat noir à 70% de cacao

120g de beurre

45g de farine

 

Fouettez les œufs avec le sucre pour les faire blanchir.

Faites fondre le beurre avec le chocolat noir, quand ce mélange est bien homogène et lisse versez-les sur les œufs blanchis, mélangez et incorporez la farine.

Versez la pâte dans des petits pots allants au four et laissez-les reposer 1 heure au frais.

Préchauffez le four à 220°C puis enfournez les petits pots à 220°C pendant 8 à 10 minutes.

Laissez tiédir avant de servir.

Fondants chaud de Marie... enfin de Christophe
Fondants chaud de Marie... enfin de Christophe
Commenter cet article
G
Pwaaa tu m'étonnes que ça à l'air d'une tuerie, rien qu'à voir tes photos on a envie de passer notre doigt.. ou langue pour les gourmands - sur le chocolat qui coule ... miaaaaaam
Répondre
J
Oh mon Dieu ! c'est certainement une tuerie !!!!!!!!! Et tes jolis petits ramequins sont super mignons !
Répondre
D
Ton fondant est extra et terriblement gourmand.
Bisous, Doria
Répondre
G
heu... ben la tuerie qu'elle soit de Marie ou de Christophe ou de toi moi j'en bave!!!!
Répondre
V
Aïe aïe aïe ! Ils ont l'air trop bons ces fondants !! Et j'adore ton décor pour la photo ! Merci du partage (et merci à Christophe ou Marie, peu importe !). Biz
Répondre
C
Oh non, tu nous tentes dangereusement là... Bises
Répondre
A
La texture a l'air dingue!! Mais n'est-ce pas un peu trop sucré? C'est toujours ce qui me fait peur avec les recettes au chocolat :(
Répondre
S
Non j'ai pas trouvé ça trop sucré mais rien ne t'empêche de diminuer la quantité de sucre!!bisoud
M
Mmmm je fond totalement! Et je te rejoins, ce livre de Christophe Felder est extra, toujours de belles idées pour les amateurs de chocolat Bises et à bientôt
Répondre
R
Coucou !
Ce fondant a en effet l'air terrible !
Et je dois aussi te dire que je découvre ta banière et j'adore, elle est très jolie ! <3
Répondre
C
Quelle bonne idée cette envie que tu as eu d'un dessert bien chocolaté!!!! Cette Marie doit être une sainte parmi les gourmands!!!
bisous
Répondre
J
Elle doit être terrible cette Marie ! Une petite merveille pour les amateurs de chocolat ! bonne soirée, bisous
Répondre
S
oulalala moi je fonds devant un tel dessert je suis capable de les finir les 3 :)
bise
Répondre
H
miam!!! je salive devant mon écran de ce fondant super fondant... bisous
Répondre
G
J'allais dire comme Carmencita, tes fondants font trop baver hi hi !
Répondre
C
Tes photos nous font justes bavées bisous ma belle
Répondre
M
Un peu trop chocolaté pour moi mais tu as du te régaler !
Répondre
I
C'est de la tentation pure...Bisous
Répondre
M
Wow !!!
Répondre
K
Christophe, Marie, Sotis, j'adore votre petit dessert au chocolat !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
C
hummmm j'en bave devant mon écran et mon thé
bises
Répondre
B
une tuerie !
Répondre
C
Pas de gâteaux au chocolat pour moi bien que tes photos soient très alléchantes.
Répondre
M
Ce fondant a l'air tout simplement divin. Miam !!!
Répondre
P
hummm bisous
Répondre
M
une recette de plus à tester, un fondant et coulant qui plus est, le top !!!
Répondre
V
oh j'adore, c'est mon préféré, le fondants chaud merci pour ta recette
Répondre
D
Oh je craque littéralement devant tes petits pots, la belle gourmandise..J'adore le chocolat.
Bises et belle soirée
Répondre
A
Alors ça c'est de la gourmandise à l'état pur !!
Bisous
Répondre
Z
oh lala quelle tuerie, j'adore !!!
Répondre
C
Comme c'est gourmand !!!! Merci pour la recette, bonne fin de journée.
Répondre
M
Tu crois qu'il a été fait pour moi ce fondant? Ben oui, un fondant au chocolat c'est forcément pour moi, Marie. Belle journée. Bisous
Répondre
P
gourmande aussi...;) bisous
Répondre
S
Coucou,

Magnifique ton fondant !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/
Répondre
S
Coucou,

Une recette très gourmande !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/
Répondre
G
Coucou !! Me revoici après toutes ces galères !! Je me serais bien réconfortée avec ce bon fondant, il est juste comme je l'aime pas cuit à l'intérieur ! Merci Gaëlle ! gros bisous
Répondre
M
Ils ont l'air bien tentants ce petits fondants! bonne journée
Répondre
L
oh mon dieu, quelle merveille, bisous
Répondre
L
hum, un gâteau gourmand, parfait pour les fans de chocolat !
Répondre
G
superbe gourmandise bien chocolatée
excellente journée bisous
Répondre
L
Ca c'est une super recette que je fais aussi et pour laquelle je n'ai jamais réussi à faire de belles photos sinon elle serait déjà sur mon blog car elle revient souvent chez moi parfaite pour un dessert de dernière minute puisque ça ce mange chaud. Bisous
Répondre
I
Drôlement appetissant ! Ce qu'il faut à l'homme de la maison pour le consoler d'être cloué au fauteuil pourun moment ( rien de grave )
Répondre
V
Des petits fondants très tentants !!
Bon lundi
Bisous
Répondre
D
Ohhh qu'ils sont appetissants!! Miam!! Bises
Répondre
L
haannn j'en bave devant mon écran lol !!
bizzz
Répondre
L
oh là là quelle tuerie !!
bisous
Répondre
P
hum un vrais régale un dessert bien gourmand bonne semaine bisous
Répondre
M
terrible hummmm
Répondre
L
Comme il a l'air top ce fondant !
Répondre
G
Tu as bien raison, rien de mieux qu'un bon fondant pour se requinquer et celui de Marie m'a l'air pas mal du tout ;-)
Belle semaine
Bisous
Répondre
P
Je fonds devant ce fondant ! Bonne journée
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...