Fondants chaud de Marie... enfin de Christophe

Publié par sotis sur 18 Septembre 2017, 06:52am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #fondant, #moelleux, #chocolat, #Christophe Felder

C'était un jeudi à 9h du mat et je sortait du boulot (collègue en vacances... donc obligée de faire un tour au boulot, juste le minimum vital faut pas exagéré c'est mon jour de congé quand même!!!) En sortant du boulot donc je me dis... et si je faisait un fondant au chocolat, un truc très chocolaté...

Arrivée chez moi, je file d'abord en cuisine me préparer un thé et je sors le livre "chocolat" de Christophe Felder de ma bibliothèque, je l'ouvre et tout en buvant mon thé je bave sur plusieurs recettes. Finalement je jette mon dévolu sur celle-ci prénommée "Le fondant chaud de Marie". Il va sans dire que je ne connais pas cette Marie mais son fondant est une pure tuerie!!!!

Fondants chaud de Marie... enfin de Christophe

Pour 4 personnes

4 œufs

145g de sucre

135g de chocolat noir à 70% de cacao

120g de beurre

45g de farine

Fouettez les œufs avec le sucre pour les faire blanchir.

Faites fondre le beurre avec le chocolat noir, quand ce mélange est bien homogène et lisse versez-les sur les œufs blanchis, mélangez et incorporez la farine.

Versez la pâte dans des petits pots allants au four et laissez-les reposer 1 heure au frais.

Préchauffez le four à 220°C puis enfournez les petits pots à 220°C pendant 8 à 10 minutes.

Laissez tiédir avant de servir.

[pdf] FONDANTS CHAUD DE MARIE

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Commenter cet article

Gourmandisesdelo 25/09/2017 20:59

Pwaaa tu m'étonnes que ça à l'air d'une tuerie, rien qu'à voir tes photos on a envie de passer notre doigt.. ou langue pour les gourmands - sur le chocolat qui coule ... miaaaaaam

Je suis gourmande mais je me soigne 25/09/2017 13:16

Oh mon Dieu ! c'est certainement une tuerie !!!!!!!!! Et tes jolis petits ramequins sont super mignons !

Doria 24/09/2017 15:26

Ton fondant est extra et terriblement gourmand.
Bisous, Doria

gridelle 22/09/2017 17:26

heu... ben la tuerie qu'elle soit de Marie ou de Christophe ou de toi moi j'en bave!!!!

Virginie 22/09/2017 09:38

Aïe aïe aïe ! Ils ont l'air trop bons ces fondants !! Et j'adore ton décor pour la photo ! Merci du partage (et merci à Christophe ou Marie, peu importe !). Biz

Cooking Julia 21/09/2017 23:28

Oh non, tu nous tentes dangereusement là... Bises

Alison 21/09/2017 22:52

La texture a l'air dingue!! Mais n'est-ce pas un peu trop sucré? C'est toujours ce qui me fait peur avec les recettes au chocolat :(

sotis 22/09/2017 04:24

Non j'ai pas trouvé ça trop sucré mais rien ne t'empêche de diminuer la quantité de sucre!!bisoud

Marie 21/09/2017 20:28

Mmmm je fond totalement! Et je te rejoins, ce livre de Christophe Felder est extra, toujours de belles idées pour les amateurs de chocolat Bises et à bientôt

Rosenoisettes 21/09/2017 03:43

Coucou !
Ce fondant a en effet l'air terrible !
Et je dois aussi te dire que je découvre ta banière et j'adore, elle est très jolie ! <3

Chris 20/09/2017 19:16

Quelle bonne idée cette envie que tu as eu d'un dessert bien chocolaté!!!! Cette Marie doit être une sainte parmi les gourmands!!!
bisous

Julie 20/09/2017 18:09

Elle doit être terrible cette Marie ! Une petite merveille pour les amateurs de chocolat ! bonne soirée, bisous

samar 20/09/2017 01:50

oulalala moi je fonds devant un tel dessert je suis capable de les finir les 3 :)
bise

HAKIMA 19/09/2017 16:19

miam!!! je salive devant mon écran de ce fondant super fondant... bisous

Gagaie 19/09/2017 14:03

J'allais dire comme Carmencita, tes fondants font trop baver hi hi !

Carmencita 19/09/2017 12:21

Tes photos nous font justes bavées bisous ma belle

Marion 19/09/2017 09:13

Un peu trop chocolaté pour moi mais tu as du te régaler !

Isabelle 19/09/2017 08:51

C'est de la tentation pure...Bisous

missfujii. 19/09/2017 08:20

Wow !!!

kekeli 19/09/2017 07:36

Christophe, Marie, Sotis, j'adore votre petit dessert au chocolat !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

corinnette 19/09/2017 07:26

hummmm j'en bave devant mon écran et mon thé
bises

bree13 19/09/2017 04:46

une tuerie !

Carine 19/09/2017 01:02

Pas de gâteaux au chocolat pour moi bien que tes photos soient très alléchantes.

Myrtee 18/09/2017 21:49

Ce fondant a l'air tout simplement divin. Miam !!!

patricia cuisine 18/09/2017 20:50

hummm bisous

mamie caillou 18/09/2017 19:18

une recette de plus à tester, un fondant et coulant qui plus est, le top !!!

valerie 18/09/2017 19:02

oh j'adore, c'est mon préféré, le fondants chaud merci pour ta recette

delphine 18/09/2017 18:33

Oh je craque littéralement devant tes petits pots, la belle gourmandise..J'adore le chocolat.
Bises et belle soirée

aggietlili/Marie 18/09/2017 18:30

Alors ça c'est de la gourmandise à l'état pur !!
Bisous

zika 18/09/2017 18:11

oh lala quelle tuerie, j'adore !!!

celinette82 18/09/2017 17:36

Comme c'est gourmand !!!! Merci pour la recette, bonne fin de journée.

Marie L 18/09/2017 16:56

Tu crois qu'il a été fait pour moi ce fondant? Ben oui, un fondant au chocolat c'est forcément pour moi, Marie. Belle journée. Bisous

Patricia 18/09/2017 16:50

gourmande aussi...;) bisous

Sarah 18/09/2017 16:17

Coucou,

Magnifique ton fondant !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/

Sarah 18/09/2017 16:15

Coucou,

Une recette très gourmande !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/

gut 18/09/2017 15:11

Coucou !! Me revoici après toutes ces galères !! Je me serais bien réconfortée avec ce bon fondant, il est juste comme je l'aime pas cuit à l'intérieur ! Merci Gaëlle ! gros bisous

Muriel 18/09/2017 12:54

Ils ont l'air bien tentants ce petits fondants! bonne journée

la nonna 18/09/2017 12:20

oh mon dieu, quelle merveille, bisous

lolo 18/09/2017 12:13

hum, un gâteau gourmand, parfait pour les fans de chocolat !

guy59600 18/09/2017 12:01

superbe gourmandise bien chocolatée
excellente journée bisous

lespetitsplatsdebea 18/09/2017 11:12

Ca c'est une super recette que je fais aussi et pour laquelle je n'ai jamais réussi à faire de belles photos sinon elle serait déjà sur mon blog car elle revient souvent chez moi parfaite pour un dessert de dernière minute puisque ça ce mange chaud. Bisous

irisa 18/09/2017 09:51

Drôlement appetissant ! Ce qu'il faut à l'homme de la maison pour le consoler d'être cloué au fauteuil pourun moment ( rien de grave )

vanni 18/09/2017 09:47

Des petits fondants très tentants !!
Bon lundi
Bisous

Dani 18/09/2017 09:42

Ohhh qu'ils sont appetissants!! Miam!! Bises

Laurence 18/09/2017 09:31

haannn j'en bave devant mon écran lol !!
bizzz

Laurence 18/09/2017 09:29

oh là là quelle tuerie !!
bisous

popote14 18/09/2017 09:29

hum un vrais régale un dessert bien gourmand bonne semaine bisous