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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake orange pavot à la farine de châtaigne

Publié par sotis sur 12 Mars 2018, 07:58am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #petit dejeuner, #cake, #orange, #pavot, #farine de châtaigne

Allez on commence la semaine en douceur avec un cake qui sera parfait aussi bien pour le petit dej que pour le gouter, avec ou sans confiture, avec une tasse de thé ou de café. Au départ je voulais un cake à l'orange et au pavot histoire de changer du classique citron-pavot et puis j'ai eu envie de lui donner un petit coté rustique en y ajoutant de la farine de châtaigne.

En général pour ce genre de cake je fais un mélange de lait et d'huile cette fois j'ai remplacé le lait par le jus de mon orange et j'ai obtenu un cake bien moelleux et qui le reste.

Cake orange pavot à la farine de châtaigne

Ingrédients

125g de farine de blé

75 gr de farine de châtaigne

1 sachet de levure chimique

1 cuil à soupe de miel

60g de cassonade

3oeufs 

1 grosse orange bio (zeste+jus)

75ml d'huile d'olive

2 cuil à soupe de graines de pavot

 

Préchauffez le four à 190°C.

Râpez le zeste de l'orange à l'aide d'une râpe et récupérez le jus (125ml environ)

Mélangez les farines avec la levure, le zeste d'orange et le sucre. Incorporez les œufs puis le miel, l'huile et le jus d'orange. Pour finir ajoutez les graines de pavot et quand la pâte et homogène versez-la dans un moule à cake.

Enfournez à 190°C pendant 45 minutes environ (vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la pâte elle doit ressortir propre, si ce n'est pas le cas poursuivez la cuisson de 10 minutes).

 

 

Cake orange pavot à la farine de châtaigne
Cake orange pavot à la farine de châtaigne
Cake orange pavot à la farine de châtaigne
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A
Il est bien beau ton cake, merci Gaelle, bisous...
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S
Miam un bon cake avec que des trucs que j'aime dedans
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I
Quelle délicieux cake...Bisous
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C
En effet, il a l'air super moelleux ce cake ! :-) J'adore voir que tu fais des tests ou que tu échanges certains ingrédients et qu'à chaque fois, c'est réussi ! J'aimerais être capable de faire aussi bien ! :-)
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L
Si délicieusement parfumé comment y résister ! Et je trouve le fait d'avoir utilisé de la farine de châtaigne très chouette ! Bonne journée bises
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V
Humm ce cake doit être super parfumé!
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M
Oh qu'il est beau ! Il doit être délicieux avec le goût de la châtaigne en plus !
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K
Il est superbe ! Je garde la recette au chaud !
Bisous
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C
J'aime ce genre de cake, miam miam...
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C
Wahouh l'association à l'air d'être divine et il à l'air d'être d'un moelleux ... :)
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B
Une belle idée, ça me plait !! Bisous
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C
hummm orange pavot ça me plait
bises
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S
j'ai deja réalisé le cake citron-pavot car j'adore les agrumes mais pas encore orange-pavot je retiens
tres jolies photos <3
bisous
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N
Rho il a l'air trop bon ton cake! j'en dévorerais bien une bonne tranche !
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P
Pour le goûter, sans confiture avec un thé...il a l'air délicieux et moelleux. bisous
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M
Il me tente bien ton cake mais il n'y a pas la quantité d'oeufs?Bonne soirée
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M
Lui, il faut que je le fasse!
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Y
La farine de châtaigne doit apporter un bon goût en plus de l'orange. Cà doit bien se marier ! Et quel moelleux !
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D
Hum il me plait ton cake, j'en voudrais bien une tranche
Bises et belle soirée
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A
comme il semble moelleux...il à l'air délicieux !! bisous
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G
une tranche ne serait vraiment pas de refus!
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J
Il est superbe ce cake et il me tente beaucoup. Bisous
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M
Il est superbe, moelleux. Des saveurs très tentantes ! Bisous
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P
Ton cake est superbe ! Bises
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G
très joli cake et ont vois bien les graines de pavot
excellent après-midi bisous
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G
On voit que je n'ai pas l'habitude de la farine de châtaigne ! je n'aurais pas cru que l'on puisse faire avec un cake aussi moelleux !! bravo ma gaëlle ! bisous
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C
Le pavot est du plus bel effet dans les cakes.
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S
hmmm il a l'air délicieux ce cake! je vais essayer de le faire avec de la farine de riz!
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L
Orange, pavot et farine de châtaigne, c'est une association intéressante.
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S
Humm ton cake me dit bien saveur orange et avec graines de pavot c est bon
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C
Humm!!! Sûrement très bon avec la farine de châtaigne! Bonne journée!
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G
Tes photos sont sublimes. Je te piquerais bien une part pour déguster avec mon thé ^^ !
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P
et bien si il est aussi beau que bon , bravo, bisous
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L
La farine de châtaigne doit apporter un petit plus extra ! Très bonne idée ! Bisous
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S
Un gâteau rustique est tout à fait gourmand. Bravo pour cette belle réalisation. Bisous. Sylvie.
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L
il est superbe ce cake, j'en imagine les saveurs
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V
Délicieusement tentant !! une très belle association de saveurs.
Bonne journée
Bisous
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B
très belle association !
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P
hum comme il doit être délicieux se cake et originale bonne semaine bisous
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M
Un cake original plein de parfum et très gourmand ! Bises
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M
Moi aussi, je mets souvent du jus d'orange dans mes cakes
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L
Un très beau cake il doit être extra
Bonne journée
Bises
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