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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte fine à la tomate et chèvre frais

Publié par sotis sur 11 Mai 2018, 07:02am

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #tomates, #tomates marinda, #herbes de provence, #fromage de chèvre

Devinez ou j'ai trouvé ces jolies petites tomates.... chez grand frais bien sur!!!elles portent le doux nom de Marinda, ce sont des tomates d'origine sicilienne de petites taille, à la chair ferme et sucrée, il y en avait des verte et des rouges, elles m'ont fait du charme, je suis faible, j'ai craqué. Comme j'avais une pâte feuilleté du commerce (honte à moi) au congel, j'ai très vite pensé à faire une tarte fine avec du fromage de chèvre frais et des herbes de Provence pour accompagné mes tomates.

Tarte fine à la tomate et chèvre frais

Pour 1 tarte

1 rond de pâte feuilleté

5 petites tomates marinda (ou autre)

2 cuil à soupe de fromage de chèvre frais

Herbes de Provence

Fleur de sel (au piment d’Espelette)

Huile d'olive pour badigeonner la pâte

 

 

Préchauffez le four à 200°C.

Etalez la pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. A l'aide d'un pinceau badigeonnez-la d'huile d'olive puis étalez le fromage de chèvre frais et saupoudrez d'herbes de Provence.

Lavez et coupez les tomates en rondelles, répartissez-les sur le fond de tarte. saupoudrez les tomates de fleur de sel et enfournez à 200°C pendant 20-25 minutes selon votre four ( la pâte doit être dorée).

Tarte fine à la tomate et chèvre frais
Tarte fine à la tomate et chèvre frais
Tarte fine à la tomate et chèvre frais
Commenter cet article
M
Elles sont toutes belles tes tomates, ta tarte a l’air vraiment gourmande. Miam !!!!
Répondre
M
Elles sont toutes belles tes tomates, ta tarte a l’air vraiment gourmande. Miam !!!!
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G
hummmmmmmmm je l'imagine déjà, simple, rapide, très gouteuse, elle a tout pour être sur ma table ....
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B
Ca a l'air vraiment délicieux ! C'est le genre de tarte que je fais souvent en été dès que débute la saison des tomates.
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I
Bien fine et très gourmande, ta tarte me donne faim!
Bisous
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P
wa j'aime bien, bisous
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B
Elle est jolie comme tout, on attend le soleil maintenant !! Bisous
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G
Une jolie tarte fine pour un repas légé après ses week-end barbecue, je prends volontiers ^^
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N
Sympa! ça change du fond à la moutarde et avec les tomates de couleurs différentes c'est trop beau!
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F
un grand classique de l'été toujours apprécié ! Cela me donne des idées pour cet été quand on sera en pleine récolte des tomates cerises..
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C
Quelle jolie tarte.
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C
J'adore les tartes fines aux tomates et la tienne est juste superbe ! Bises
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C
J'adore les tartes fines aux tomates et la tienne est juste superbe ! Bises
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S
elle donne envie ta tarte surtout avec des tomates du jardins c'est encore meilleur
bisous
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M
Une jolie idée de tarte pour l'été !!
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P
Une chouette recette ! parfait pour cet été !
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A
Hum tout ce que j'aime, le croustillant et le fondant je me régale.Bisous
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G
ben t'as bien pensé! je file chez grand frais!!! ;)
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T
cette tarte je l'ai déjà cuisiner c'est délicieux, mon grand frais a moi c'est mon potager (pas encore de tomate), alors je patienterais pour la faire, mais ta recette donne faim!
bises
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G
très jolie tarte et excellent fromage
une bonne soirée bisous
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M
Cela sentirait presque l'été! bon weekend
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C
Extra ce plat
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V
Oh chèvre frais et tomate j'adore! Bises
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G
Une bien belle tarte appétissante !
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M
Mais quelle bonne idée !! je la garde de côté !!
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M
Excellente recette en rouge et vert
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L
hum, belle petite tarte salée !
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B
tiens moi j'en ai fait une moutarde-tomates hier; Avec le chèvre j'aime encore plus mieux beaucoup !
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V
je me laisserai volontiers tenter
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C
Une tarte colorée rien de tel !
Bises bonne journée ...
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D
Superbe avec ces belles couleurs c'est appétissant
Biz
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L
Le genre de petite tarte que j'adore ! Bisous
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S
TRES JOLIE CETTE TARTE
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P
Une très jolie tarte ! Bonne journée
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V
Une succulente tarte, et des tomates qui portent un joli nom.
Belle journée
Bisous
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C
même si c'est un peu tôt pour les tomates cette tarte apporte du soleil dans l'assiette et me fait très envie
bises
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L
Très jolie tarte aux couleurs et saveurs alléchantes bisous
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L
humm çà sent bon l'été par chez toi et nous avons la chance d'avoir du soleil aujourd'hui youpi ! plantation de tomates en vue... 17 pieds j'ai du boulot ! je me régalerai avec ta tarte tout ce que j'aime ! des bises et bon vendredi !
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M
Joli, coloré et appétissant !
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M
Une belle tarte que je fais souvent en été car pour moi la saison de la tomate n'a pas encore commencé...je suis ringarde je sais et je l'assume, mais je n'aime acheter que des tomates, de culture traditionnelle, en serre ou en terre, mais pas hors sol surtout comme je pense que tes tomates ont poussé....Voilà pourquoi je n'achète que des légumes de saison. Mais n'empêche que c'est une bonne recette :) bises et une belle journée le soleil arrive et les tomates poussent dans les jardins
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L
Une très belle tarte haute en couleurs
Bonne journée
bises
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L
Je vous que toi aussi tu es une adepte de ce magasin
J'aime beaucoup ces tartes simples mais combien savoureuses
Bon week-end
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C
Miam, ça sent l'été chez toi, j'adore !!!
Bon week-end, bisous.
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L
j'ai aussi craquée sur ces belles tomates, ta tarte fine est splendide, bisous
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L
C'est une chouette tarte estivale.
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M
De jolies couleurs pour une tarte aux saveurs printanières. Bisous belle journée
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