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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Marbré chocolat beurre de cacahuètes

Publié par sotis sur 6 Août 2018, 07:03am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cakes, #moelleux, #beurre de cacahuètes, #chocolat, #marbré

Et voila une nouvelle semaine commence sous le signe de la gourmandise. Cette fois c'est officiel le cake du lundi est désormais une institution sur le blog et pour aujourd'hui je vous propose de commencer la journée en accompagnant votre thé ou votre café d'une tranche de ce marbré au chocolat noir et beurre de cacahuète. Depuis que j'ai commencer ce partenariat avec Dakatine je m'amuse et je me régale en déclinant le beurre de cacahuète a toutes les sauce, autant vous avertir tout de suite, vous allez voir fleurir pas mal de recette intégrant le beurre de cacahuète ce prochain temps.

Marbré chocolat beurre de cacahuètes

Ingrédients

250g de farine

1 sachet de levure chimique

90g de beurre demi sel

4 œufs

130g de ricotta

100g de sucre

100g de beurre de cacahuètes

100g de chocolat noir

2 cuil à soupe de lait

 

 

Préchauffez le four à 190°C.

Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.

fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils blanchissent deviennent mousseux et doublent de volume, ajoutez la ricotta et mélangez. Incorporez la farine, la levure et le beurre froid.

Faites fondre le chocolat avec le lait.

Séparez la pâte en deux portions de même poids. Dans la première incorporez le beurre de cacahuète (si il est trop compact passez-le au micron quelque instant pour le ramolir ou utilisez la feuille de votre robot pâtissier) et dans la deuxième le chocolat fondu

Versez la pâte dans le moule à cake en silicone (ou autre mais il faudra le chemiser avec du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage) en alternant les couches à l’aide d’une cuillère à soupe (La pâte est un peu épaisse) et enfournez à 180°C pendant 45 minutes en entaillant la pâte dans la longueur au bout de 15 minutes de cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

Marbré chocolat beurre de cacahuètes
Marbré chocolat beurre de cacahuètes
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Toque de choc 13/08/2018 13:12

miam ! j'avais tenté l'année dernière, j'avai raté la cuisson en beauté. j'avais mangé mon cake à la petite cuillère ^^

Cécile Bleu Combava 09/08/2018 21:48

Je suis conquise! Nous utilisons vraiment beaucoup la pâte de cacahuètes à la Réunion, en salé surtout; et ça se dit "Dakatine"! ;-)
Bises

patricia cuisine 09/08/2018 08:53

extra, bisous

Cuisinemaison 09/08/2018 06:33

Voici un cake, qui me plaît bien, gourmand avec du chocolat et du beurre de cacahouète, moi je l'utilise pour le moment que dans les cookies. Voilà bisous

Cooking Julia 08/08/2018 23:40

Il est bien appétissant ton cake, et avec du beurre de cacahuète, je craque ! Bises

Marlyzen 08/08/2018 18:26

Ton cake du lundi est si gourmand avec le beurre de cacahuètes ! J'essaie de faire un peu attention (trop abusé pendant mes vacances) mais je pense ne pouvoir résister à une petite tranche avec un thé :)

Lolo 08/08/2018 11:25

J'en aurai pas laissé une miette de ton joli cake si gourmand! Des bises

LadyMilonguera 07/08/2018 17:11

Chocolat et beurre ce cacahuètes, c'est une association bien gourmande !

Camilleb 07/08/2018 09:00

Hum une vrai gourmandise...

Gourmandisesdelo 07/08/2018 07:57

Miam miam miam ! en ce moment je rafolle du beurre de cacahuète j'en mets partout jusque dans mes smoothies du matin ^^
L'association chocolat cacahuète est un vrai délice
Je m'invite chez toi le lundi pour déguster tes cakes ;)
Bonne journée bise

kekeli 07/08/2018 06:13

Ton cake est superbe et surement très bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 06/08/2018 23:13

Jolimarbre et délicieux le beurre de cacahuètes
Une bonne soirée bisous

Nadège 06/08/2018 19:38

Du beurre de cacahuètes ! La plus jeune de mes filles en mangerait à tous les repas si elle pouvait, j'avoue que moi j'ai un peu de mal avec ce produit.
Bisous

Muriel des Myls 06/08/2018 19:24

Je retiens ta recette pour les goûters des filles quand la fraicheur sera de retour :)

yumelise 06/08/2018 18:41

Comme il doit être bon ! J'adore le beurre de cacahuète dans les desserts, et surtout quand il est associé à du chocolat. Ce marbré donne envie d'être au goûter chez toi !

Soraya 06/08/2018 18:25

Oulala cacahuète et chocolat j'imagine la TUERIE de ce cake !! Merci pour ce beau partage. Bisous.

Doria 06/08/2018 18:02

Belle association qu'est le chocolat et la cacahuète dans ce cake. Il est bien beau ce cake et doit avoir très bon goût.
Bisous, Doria

Chaud devant ,je cuisine 06/08/2018 17:09

Un beau gâteau tentant mais sans beurre de cacahuètes pour moi .
Bises bon lundi !

Marion 06/08/2018 17:06

J'adore ! Quelle idée gourmande !
J'espère que tu nous proposera encore d'autres idées avec du beurre de cacahuète car elles sont très originales !

Gagaie 06/08/2018 16:11

Je ne suis pas fan du beurre de cacahuète mais en gâteau, cela doit être autre chose.

gut 06/08/2018 16:02

Eh bien on ne va pas s'en plaindre que ce soit cake tous les lundi, perso j'adore et tu les fais si bien ! une grosse gourmandise encore aujourd'hui ! gros bisous

Marie L 06/08/2018 15:18

Il est superbe !! Bisous

SANDRA 06/08/2018 13:45

HUMM UN MARBRE AU TOP

La Cuisine de Cécile 06/08/2018 11:14

Hum miam miam ce cake. Bon lundi. Bises

delphine 06/08/2018 11:08

Extra ton cake, j'en veux bien une tranche
Bises

christine 06/08/2018 10:01

Hummm!!! Beurre de cacahuètes, j'accours!!! J'adore ça! Bonne semaine!

lolo 06/08/2018 09:56

hum, un bon marbré très gourmand !

popote14 06/08/2018 09:29

hum comme il est beau se marbré un bon gâteau bonne semaine bisous

bree13 06/08/2018 09:27

très gourmand ce cake !

patissi-patatta 06/08/2018 08:42

Ton marbré doit être très bon !

lilou25 06/08/2018 08:07

Oh voilà un petit mélange de saveur qui ne peut que ravir mes papilles ! Ca devait être très bon ! Bisous

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