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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Marbré chocolat beurre de cacahuètes

Publié par sotis sur 6 Août 2018, 07:03am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cakes, #moelleux, #beurre de cacahuètes, #chocolat, #marbré

Et voila une nouvelle semaine commence sous le signe de la gourmandise. Cette fois c'est officiel le cake du lundi est désormais une institution sur le blog et pour aujourd'hui je vous propose de commencer la journée en accompagnant votre thé ou votre café d'une tranche de ce marbré au chocolat noir et beurre de cacahuète. Depuis que j'ai commencer ce partenariat avec Dakatine je m'amuse et je me régale en déclinant le beurre de cacahuète a toutes les sauce, autant vous avertir tout de suite, vous allez voir fleurir pas mal de recette intégrant le beurre de cacahuète ce prochain temps.

Marbré chocolat beurre de cacahuètes

Ingrédients

250g de farine

1 sachet de levure chimique

90g de beurre demi sel

4 œufs

130g de ricotta

100g de sucre

100g de beurre de cacahuètes

100g de chocolat noir

2 cuil à soupe de lait

 

 

Préchauffez le four à 190°C.

Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.

fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils blanchissent deviennent mousseux et doublent de volume, ajoutez la ricotta et mélangez. Incorporez la farine, la levure et le beurre froid.

Faites fondre le chocolat avec le lait.

Séparez la pâte en deux portions de même poids. Dans la première incorporez le beurre de cacahuète (si il est trop compact passez-le au micron quelque instant pour le ramolir ou utilisez la feuille de votre robot pâtissier) et dans la deuxième le chocolat fondu

Versez la pâte dans le moule à cake en silicone (ou autre mais il faudra le chemiser avec du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage) en alternant les couches à l’aide d’une cuillère à soupe (La pâte est un peu épaisse) et enfournez à 180°C pendant 45 minutes en entaillant la pâte dans la longueur au bout de 15 minutes de cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

Marbré chocolat beurre de cacahuètes
Marbré chocolat beurre de cacahuètes
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T
miam ! j'avais tenté l'année dernière, j'avai raté la cuisson en beauté. j'avais mangé mon cake à la petite cuillère ^^
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C
Je suis conquise! Nous utilisons vraiment beaucoup la pâte de cacahuètes à la Réunion, en salé surtout; et ça se dit "Dakatine"! ;-)
Bises
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P
extra, bisous
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C
Voici un cake, qui me plaît bien, gourmand avec du chocolat et du beurre de cacahouète, moi je l'utilise pour le moment que dans les cookies. Voilà bisous
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C
Il est bien appétissant ton cake, et avec du beurre de cacahuète, je craque ! Bises
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M
Ton cake du lundi est si gourmand avec le beurre de cacahuètes ! J'essaie de faire un peu attention (trop abusé pendant mes vacances) mais je pense ne pouvoir résister à une petite tranche avec un thé :)
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L
J'en aurai pas laissé une miette de ton joli cake si gourmand! Des bises
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L
Chocolat et beurre ce cacahuètes, c'est une association bien gourmande !
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C
Hum une vrai gourmandise...
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G
Miam miam miam ! en ce moment je rafolle du beurre de cacahuète j'en mets partout jusque dans mes smoothies du matin ^^
L'association chocolat cacahuète est un vrai délice
Je m'invite chez toi le lundi pour déguster tes cakes ;)
Bonne journée bise
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K
Ton cake est superbe et surement très bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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G
Jolimarbre et délicieux le beurre de cacahuètes
Une bonne soirée bisous
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N
Du beurre de cacahuètes ! La plus jeune de mes filles en mangerait à tous les repas si elle pouvait, j'avoue que moi j'ai un peu de mal avec ce produit.
Bisous
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M
Je retiens ta recette pour les goûters des filles quand la fraicheur sera de retour :)
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Y
Comme il doit être bon ! J'adore le beurre de cacahuète dans les desserts, et surtout quand il est associé à du chocolat. Ce marbré donne envie d'être au goûter chez toi !
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S
Oulala cacahuète et chocolat j'imagine la TUERIE de ce cake !! Merci pour ce beau partage. Bisous.
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D
Belle association qu'est le chocolat et la cacahuète dans ce cake. Il est bien beau ce cake et doit avoir très bon goût.
Bisous, Doria
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C
Un beau gâteau tentant mais sans beurre de cacahuètes pour moi .
Bises bon lundi !
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M
J'adore ! Quelle idée gourmande !
J'espère que tu nous proposera encore d'autres idées avec du beurre de cacahuète car elles sont très originales !
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G
Je ne suis pas fan du beurre de cacahuète mais en gâteau, cela doit être autre chose.
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G
Eh bien on ne va pas s'en plaindre que ce soit cake tous les lundi, perso j'adore et tu les fais si bien ! une grosse gourmandise encore aujourd'hui ! gros bisous
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M
Il est superbe !! Bisous
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S
HUMM UN MARBRE AU TOP
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L
Hum miam miam ce cake. Bon lundi. Bises
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D
Extra ton cake, j'en veux bien une tranche
Bises
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C
Hummm!!! Beurre de cacahuètes, j'accours!!! J'adore ça! Bonne semaine!
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L
hum, un bon marbré très gourmand !
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P
hum comme il est beau se marbré un bon gâteau bonne semaine bisous
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B
très gourmand ce cake !
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P
Ton marbré doit être très bon !
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L
Oh voilà un petit mélange de saveur qui ne peut que ravir mes papilles ! Ca devait être très bon ! Bisous
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