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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture framboise-passion

Publié par sotis sur 18 Septembre 2018, 06:57am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #framboises, #fruits de la passion, #petit dejeuner

Pour passer la bouteille de jus de fruits de la passion que j'avais achetée pour faire mes petits entremets "passionnément chocolat", j'ai eu l'idée de cette confiture de framboises et fruits de la passion, qui d'ailleurs ressemble beaucoup à une gelée. Une petite pépite sur mes tartines au petit dej!!!

Comme je n'ai pas fini le bouteille avec cette recette attendez vous à voir venir d'autres gourmandises à base de fruits de la passion!!!

Confiture framboise-passion

 

Pour 400g de confiture

200g de framboises

150g de jus de fruit de la passion

225g de sucre

 

Mettez les framboises, le jus de fruits de la passion et le sucre dans une casserole. Faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.

Au bout d'environ 5 minutes quand les framboises commencent à fondre mixez-les et poursuivez la cuisson encore une dizaine de minutes sans cesser de remuer pour que la confiture n'attache pas au fond de la casserole, vérifiez la cuisson (en déposant une goute de confiture sur une surface froide elle doit se figer immédiatement ou presque).

Quand elle est prête, versez la confiture bien chaude dans des pots propres et secs, fermez et retournez les pots de façon à bien stériliser tout l'intérieur grâce à la chaleur de la confiture.

Confiture framboise-passion
Confiture framboise-passion
Confiture framboise-passion
Confiture framboise-passion
Commenter cet article
S
Une belle association acidulée oui tu m'étonne délicieuse sur les tartines
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M
cette association de parfums délicats mais bien marqués doit être extra, bravo pour l'idée
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M
Une confiture très originale et gourmande !
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A
une jolie confiture originale ! merci du partage ^_^
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M
oh la la quelle donne envie et c'est une vraie gourmandise !!
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K
C'est une super idée que de marier 2 fruits aussi parfumés l'un que l'autre! Et quelle belle couleur!! Biz et bonne journée
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S
une belle couleur ta confiture qui est la bienvenue au petit déjeuner il n y a pas mieux que le fait maison. Hâte de voir la suite des recettes
bisous
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G
J'espère qu'il me reste un pot de cette délicieuse confiture ! Hyper gourmande
Quand je te dis que tu es la reine des confitures ce n'est pas pour rien ^^
bise
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I
C'est une excellente idée que tu as eue....Cette confiture doit être un régal
Bisous
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B
une confiture très réussie !
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G
Une terrible association que j’adore !
Bisous
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M
L'association framboise passion doit être délicieuse mais je déteste les graines de framboise dans la confiture, alors perso je la passe :)
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G
Ïtres filibonat t’excelle trop soirrbnbll
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A
Une pure merveille cette association miamm bises.
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C
Qu'elle est belle ta confiture.
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U
framboise passion , quelle bonne idée, elle doit être pleine de peps :D , bisous
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L
Hum sur mes tartines cela me va bien. Belle soirée. Bises
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G
ta confiture je sais que je l'adore... mais alors tes photos et tes pots! c'est magnifique ma gaelle!! bisous
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L
Une superbe association!
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Y
Framboise et passion, j'aime beaucoup les 2. Cette confiture doit être excellente !
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C
Oh quelle bonne idée ce mélange de saveurs !
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D
Extra ta confiture, j'adore ces parfums
Bises
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D
C’est une confiture bien délicieuse que tu présentes.
Bisous, Doria
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L
Oh très sympa ce mariage de fruits, nickel pour le petit déjeuner.
Bises
Sonia
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J
Oui une pépite comme tu dis. Bisous
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M
Cette confiture doit être tout simplement sublime!
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S
Un délice ta confiture !! Bisous.
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C
Une pépite bien tentante !!!
Bises bon mardi
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S
Miam ! Dès qu'il y a de la passion moi j'adore ! Bises
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L
Oh la la je craque que de saveurs !!bisou
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M
Une merveille cette confiture
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V
Une superbe couleur. Une belle association de saveurs
Bonne journée
Bisous
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C
Cette confiture doit être délicieuse, très acidulée. Et j'ai vraiment aimé tes photos.
Belle journée à toi, bises.
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C
Je ne connais pas cette association, mais comme j'adore ces deux fruits je suppose que ça doit être terriblement bon! Bonne journée!
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G
Sur des tartines ou des crêpes, miam miam !
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L
Une savoureuse confiture ! J'aime beaucoup ! Bonne journée bises
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Z
Jolie confiture et une belle association de fruits, j'aime ta mise en scène, bisou
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P
hum une confiture délicieuse sur une tranche de brioche sa doit être une tuerie bonne journée bisous
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G
Super idée ce petit mélange ! ça me plairait beaucoup ! je fais peu de confiture à la framboise car comme il me faut en acheter ça fait cher ! Je trempe ma cuillère avec grand plaisir ! gros bisous
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C
Hum elle m'a l'air bien bonne!
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L
Framboises et passion, cette association doit être divine.
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L
Voilà une bonne idée pour utiliser ce jus de passion ! Je fais aussi des petits macarons Mogador (chocolat au lait et jus de passion), un pur bonheur ! Bisous
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C
wouha quelle belle confiture
bises
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