J'avais envie de cookies, ça arrive!!! en faisant l'inventaire des mes placards j'ai trouvé de quoi me régaler, des abricots secs, des noix de pécan (j'avais prévu de mettre des noisettes mais il fallait les casser et j'avais la flemme, comme les noix de pécan me tendant les bras elles ont fini dans mes cookies) et du chocolat dulcey au bon gout de biscuits caramélisé. Ça vous dis de partager mon goûter?
Pour une douzaine de cookies
90gde sucre
1 œuf
125 grammes de beurre mou
200 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
50g d'abricot moelleux
90g de noix de pécan
90g de chocolat dulcey
3 cuil à soupe de flocon d'avoine
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les abricots en morceaux, coupez le chocolat dulcey en morceaux et concassez les noix de pécan.
Fouettez le sucre et l'œuf. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Quand la pâte est homogène incorporez les morceaux d'abricots, les noix de pécan, les flocons d'avoine et les pépites de chocolat dulcey.
Confectionnez les cookies à l'aide d'une cuillère à glace (ou à soupe), prenez une cuillère de pâte et déposez-la sur le papier. Aplatissez les boules de pâte et enfournez à 180°C pendant 10-12 minutes. Quand les contours sont bien dorés c'est prêt.
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christine 12/03/2019 22:44
LadyMilonguera 12/03/2019 13:39
steph de nos p'tits plaisirs 12/03/2019 12:20
Gourmandisesdelo 11/03/2019 21:41
Viviane 11/03/2019 10:11
Lolo 11/03/2019 07:53
samar 11/03/2019 01:57
zika 10/03/2019 21:46
manel 10/03/2019 20:25
gridelle 10/03/2019 18:22
Doria 10/03/2019 15:21
patricia cuisine 10/03/2019 12:43
Assia 10/03/2019 11:38
Marion 10/03/2019 08:27
vanni 10/03/2019 07:07
Amal Fetouni Ghaddar 10/03/2019 06:06
guy59600 09/03/2019 22:46
Muriel 09/03/2019 20:47
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delphine 09/03/2019 18:38
Muriel des Myls 09/03/2019 17:42
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Karen 09/03/2019 10:10
lilou25 09/03/2019 09:05
patissi-patatta 09/03/2019 08:39
La cuisine de poupoule 09/03/2019 08:16
Mimi 09/03/2019 08:13
corinnette 09/03/2019 08:10
missfujii. 09/03/2019 07:57