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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Crackers sucrés pour les petits creux intempestifs

Publié par sotis sur 2 Avril 2019, 07:37am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #crackers, #chocolat, #muesli, #flocons d'avoine, #miel, #graines, #fruits secs

Je suis toujours à la recherche de petites choses saines à grignoter en cas de petits creux soudains autant qu'impérieux. En général j'ai toujours un paquets d'amandes et de granola sous la main qui m'évitent de craquer sur des choses plus grasses et sucrées comme des biscuits, des madeleines ou autres. Faisant tout maison pour ce qui est des gourmandises que je viens de citer, il me faut d'abord passer en cuisine avant de pouvoir assouvir ma faim et comme je n'en fais pas systématiquement d'avance le problème est réglé.

Mais j'ai toujours un p'tit creux!!! c'est pour ça qu'en tombant sur cette recette de crackers salés je me suis dit qu'en version sucrée ça pourrait être la solution que je cherchais depuis longtemps.

J'ai utilisé un muesli tout prêt au sarrasin, baies de goji et aux pommes mais vous pouvez parfaitement créer votre petit mélange perso à partir de flocons d'avoine de graines de votre choix et de fruits secs.

Crackers sucrés pour les petits creux intempestifs

Pour une vingtaine de crackers

175g de muesli au choix

50g de farine de sarrasin

2 cuil à soupe d'eau

4 cuil à soupe d'huile de noix

1 œuf

2 cuil à soupe de miel

100g de chocolat noir

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez le muesli avec la farine de sarrasin, ajoutez l'eau, l'huile de noix et le miel, mélangez et pour finir incorporez l’œuf.

Versez le la pâte sur un tapis de cuisson ou un feuille de papier sulfurisé, recouvrez-la d’une feuille de papier sulfurisé et étalez la pâte assez finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie entre les deux feuilles. Retirez la feuille supérieure et enfournez à 180°C pendant 15 minutes la pâte doit être dorée.

Laissez refroidir un peu avant de découpez les crackers et laissez-les refroidir complètement.

Faites fondre le chocolat au micro onde dans un bol, quand il est bien lisse, plongez les crackers un par un dans le chocolat puis déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé (face chocolat contre la feuille) et laissez le chocolat durcir.

Crackers sucrés pour les petits creux intempestifs
Crackers sucrés pour les petits creux intempestifs
Commenter cet article
S
Ah ben ça me rassure, je croyais qu'il n'y avait que moi qui avait ce genre de petit creux en permanence lol
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C
Ils me plaisent pour le thé, ce sera pour demain. Bisous
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I
Un gourmandise à grignoter sans culpabiliser.
;)
Bisous
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M
Tout me plait dans ta recette, c'est sain, diététique et ultra gourmand ! En version sucrée ou salée, je prends :)
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N
Miam ça doit être un vrai bonheur à grignoter!
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B
Ils sont bien gourmands les petits creux chez toi !! Bisous
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M
Une idée bien gourmande et originale !!
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C
Ils sont gourmands ces crackers, ça donne envie de craquer sans aucune raison particulière, bises
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G
ah mais je suis totalement fan ! salés ou sucrés ces crackers me plaisent beaucoup
sain et gourmand c'est le top
bises
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G
Oh que c’est tentant tes crackers sucrés !
Bonne soirée
Bisous
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Z
J'aime bien les avoir à grignoter avec mon thé du soir, bisou
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D
Je craque pour tes crackers!! bizz
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G
S'il y a une chose que je ne connais pas trop c'est la faim moi et s'il m'arrive de grignoter entre les repas (très rarement) c'est toujours par gourmandise ! j'aurais probablement craqué avec tes petits crakers ! merci Gaëlle ! gros bisous
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L
Ils sont géniaux ces petits crackers ! J'ai un paquet de muesli aux fruits rouge que je n'ai pas aimé qui traîne dans le placard et voilà une belle idée pour l'écouler ! Hop en favoris ! Bon mercredi bises
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L
Sain et délicieux, un vrai bonheur ! Bisous
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M
Ils sont très beaux et c'est vrai qu'ils sont fort originaux!
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C
Rien de mieux que le fait maison.
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S
humm delicieux tes crackers
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G
de jolis crackers et rien de tel que le fait maison
une bonne soirée bisous
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C
hummmm au chocolat c'est top j'adore
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L
miam, j'adore ! Ma fille qui détecte le moindre gramme de sarrasin ne risque pas de me les chiper !
Bises
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G
oh la la! ça fait plusieurs jours que je n'ai pas trouvé le temps de faire le tour des popotes! et surtout de la tienne!!!! je ne sais pas ou donner de la tête!!! mais ces crakers là!!!!! waouw!!!! je vais devenir grignoteuse moi!!!!
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P
Tout comme toi j'aime les choses saines à grignoter..fruits secs et graines en tout genre. J'adore tes crackers sucrés ils sont gourmands et me plaisent beaucoup...je craque !!! bisous
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M
Hummm! qu'ils sont gourmands ces petits crackers sucrés-chocolatés!
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A
A croquer tes crackers, j'adore le tricot également. Bisous
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M
Ils me plaisent ces biscuits, pour le petit dej, c'est une bonne idée
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E
Oh la la c'est terriblement gourmand !! Bonne soirée, bisous
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Y
Obligée d'avoir un petit creux en voyant ces crackers ! Ils sont croquants et gourmands !
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L
Des biscuits qui font envie. Je t'en prends un en passant !
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G
Miam ! Quelle belle idée !!
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L
super idée bien gourmande!!
bonne soirée
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D
Oh c'est parfait pour moi, je suis fan
Bises
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C
Vachement sympas tes crackers, Gaëlle. Les petits creux sont délicieux comblés avec toi. Bisous
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J
de superbe gourmandise, sans culpabiliser! miam! que sa l'air bon!!
excellente soirée bisous
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L
Miam miam voilà qui doit être extra Bonne soirée bisous
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T
quelle tentation, bravoo
bises
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L
Très bonne idée ces crackers sucrés.
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V
J'en croquerais volontiers un...
Merci du partage
Bon après-midi
Bisous
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M
Craquons pour ces crakers croquants !
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P
ils sont à croquer bisous
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L
Ces crackers sont bien sympathiques !
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M
Excellente idée à laquelle j'adhère complètement!!
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I
Une petite faim qui ira grandissante, ils seront vite partis ces crackers
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C
J'ai un creux, moi maintenant! Miammm!, ça a l'air trop bon! Bonne journée!
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B
Un grignotage sain comme celui-ci j'en veux bien bisou
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V
Mmm je craque, j'adore les saveurs du sarrasin alors ces crackers feraient mon bonheur !
Bon mardi. Bizh
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P
Tes crackers doivent être très bons.
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