Légumes rôtis au miel et aux graines

Parfois, j'ai pas envie de cuisiner, mais il faut bien manger pas vrais, dans ces cas là soit je me fais des pâtes ou du riz ou des légumes rôtis histoires d'équilibrer un peu les repas.  5 minutes d'épluchage, 30 secondes de préparation et le four fait le reste, franchement si c'est pas de la cuisine de feignasse je sais pas ce que c'est!!!!

Bref, j'étais donc partit pour faire des légumes rôtis, un truc simple, basique, des légumes un peu d'huile, sel poivre et voila, ça casse pas 3 pattes à un canard et ça ne mérite même pas une publication. Sauf que voila, j'ai beau être une feignasse parfois, même dans ces cas là mes neurones culinaire ne dorment jamais vraiment et les choses ont vite fait de déraper. C'est comme ça que je me retrouve avec des légumes rôtis au miel et aux graines qui eux méritent bien une petite séance photo.

Pour 4 à 6 personnes

4 carottes

1 grosse patate douce

1/2 chou fleur

2 oignons rouge

2 cuil à café de graines de lin

2 cuil à café de graines de fenouil

2 cuil à café de graines de cumin

2 cuil à soupe d'huile d'olive

2 cuil à soupe de miel

amandes effilées

180°C 30 minutes chaleur tournante

Préchauffez le four à 180°C.

Epluchez, lavez et coupez les légumes en morceaux. Mettez-les dans une grand plat à gratin, ajoutez l’huile d’olive, le miel, les amandes et les graines. Mélangez bien et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Simple non????