Cake marbré chocolat et thé matcha

Publié par sotis sur 14 Avril 2020, 06:47am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #moelleux, #marbré, #chocolat, #thé matcha

A la recherche d'une idée pour faire un cake du petit dej, je suis tombée nez à nez avec une boite de thé matcha... pourquoi pas... encore un petit temps de réflexion et voila l'idée d'un cake marbré au chocolat et thé matcha qui sort de mon chapeau. Pour la recette je me suis inspirée du cake marbré chocolat curcuma de ma copinaute Lova (Graine de faim Kely) en remplaçant le curcuma par du thé matcha et en divisant les proportions

Ingrédients

3 œufs

100g de sucre

90g de beurre

90g de crème liquide entière

165g de farine

1 cuil à café rase de bicarbonate

75g de chocolat noir

1cuil à café de thé matcha en poudre

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils blanchissent. Incorporez la farine, le bicarbonate, la crème liquide et le beurre froid.

Faites fondre le chocolat au micro-onde.

Séparez la pâte en deux portions de même poids. Dans la première incorporez le thé matcha en poudre et dans la deuxième le chocolat fondu

Versez la pâte dans le moule à cake en silicone (ou autre mais il faudra le chemiser avec du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage) en alternant les couches à l’aide d’une cuillère à soupe (La pâte est un peu épaisse) et enfournez à 180°C pendant 30à 35 minutes, selon votre four.

Laissez refroidir avant de démouler.

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Commenter cet article

Céline 16/04/2020 15:14

Si ça ne t'ennuie pas, j'arrive pour le goûter ;)

Nat 16/04/2020 10:29

Mmmmh ce marbré me fait activer mes papilles d'envie!!! super beau et super savoureux ce duo!!

Assia 16/04/2020 06:15

Un tit morceau de ton cake ne sera pas de refus. Bisous

gourmandisesdelo 15/04/2020 19:47

De quoi te régaler lors de tes petits déjeuners ou encore pour le goûter ;)
Bisous

lesdelicesdethithoad 15/04/2020 18:59

il est superbe ton gâteau

Kélou 15/04/2020 10:59

Voilà une association originale et bien gourmande! Biz

gridelle 15/04/2020 10:54

heu... alors là je crois que c'est vendu!! il va être testé celui-ci c'est sûr!!

bree13 15/04/2020 07:55

il a pris une belle couleur !

Muriel 15/04/2020 07:44

Une gourmandise certainement très addictive...

plaisiretequilibre 15/04/2020 03:23

Chocolat et thé matcha, c'est une association qui doit faire son effet ! Bisous

zika 14/04/2020 22:17

ça doit être bien bon , bisou !

Christelle 14/04/2020 21:25

Il est trop beau ce cake marbré!!!!
Bisous

Gagaie 14/04/2020 21:04

J'ai déjà réalisé ce type d'association dans un marbré, c'est super bon. ♥

corinnette 14/04/2020 19:54

c'est une super idée qui me plait bien
je t'en chipe un morceau
bises

les petits plats de Béa 14/04/2020 19:46

il est beau ton cake une petite tranche pour moi petit dej demain ne serait pas de refus dommage qu'il y ait le confinement et la distance bisous

Emmanuelle 14/04/2020 19:33

J'en prendrai volontiers une tranche pour mon petit-déjeuner de demain. Bisous et bonne soirée

Carmen 14/04/2020 19:12

Il est top ton marbré je prendrais bien une tanche je n'ai encore jamais testé ce thé. Gros bisous ma belle

Mouma 14/04/2020 17:51

Hummmm quel beau marbré. Je n'ai jamais goûté au thé Matcha tu me donnes envie. Bisous !!

josette 14/04/2020 16:58

il est superbe ton marbré, j'en gouterai bien une tranche!! bisous

yumelise 14/04/2020 16:52

Joli cake dans ce moule bundt cake !

Jackie 14/04/2020 16:25

Il y a un moment que je veux faire un cake comme ça, j'ai déjà fait la brioche et un délice. Bisous

gut 14/04/2020 15:02

Je ne connais pas la saveur du thé matcha alors je ne peux pas deviner comment était ce cake mais je te fais confiance ma Gaëlle ! gros bisous

Les Papilles de Karen 14/04/2020 13:48

Super appétissant ton cake, j'arrive !!!! Bisous

Dan 14/04/2020 12:55

Je viens prendre le thé chez toi!! bizz

Not parisienne 14/04/2020 12:52

Coucou, j'adore le thé matcha et marié avec le chocolat, ça doit être un pur régal! bisous!

La cuisine de poupoule 14/04/2020 11:26

Il est superbe ton cake un régal
Bonne journée bisous

luna 14/04/2020 10:25

très appétissant!!
bonne journée

missfujii. 14/04/2020 10:23

Je n'ai pas de thé matcha, mais j'ai du curcuma

patissi-patatta 14/04/2020 10:18

Une très bonne idée d'autant plus qu'il me reste du thé matcha en stock. Bises

LadyMilonguera 14/04/2020 10:17

Ton cake marbré est beau comme tout !

Vanni 14/04/2020 09:49

Un cake magnifique avec de délicieuses saveurs !
Bonne journée
Bisous

christine 14/04/2020 09:38

Bonne idée pour utiliser le thé matcha! Il fait envie ton joli cake, merci! Bonne journée! Bises!

delphine 14/04/2020 09:35

Comme il est beau dans ce moule, une petite tranche me ferait bien plaisir
Bonne journée

latabledeclara 14/04/2020 09:30

Les petits déjeuners sont vraiment très gourmands chez toi
Bisous

Arthur P. 14/04/2020 09:28

C'est beau ça ! Je n'ai encore jamais essayé les pâtisseries au thé matcha, mais ça me tente beaucoup !

Marion 14/04/2020 08:58

Un très joli cake original !!
Bonne journée, bises.

Yolande 14/04/2020 07:54

j'ai également prévu de tester le marbré curcuma / chocolat... mais ta version au thé matcha me plait vraiment beaucoup aussi (dommage que je n'ai pas de thé matcha chez moi :( )
bonne journée
bisous