A la recherche d'une idée pour faire un cake du petit dej, je suis tombée nez à nez avec une boite de thé matcha... pourquoi pas... encore un petit temps de réflexion et voila l'idée d'un cake marbré au chocolat et thé matcha qui sort de mon chapeau. Pour la recette je me suis inspirée du cake marbré chocolat curcuma de ma copinaute Lova (Graine de faim Kely) en remplaçant le curcuma par du thé matcha et en divisant les proportions
Ingrédients
3 œufs
100g de sucre
90g de beurre
90g de crème liquide entière
165g de farine
1 cuil à café rase de bicarbonate
75g de chocolat noir
1cuil à café de thé matcha en poudre
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils blanchissent. Incorporez la farine, le bicarbonate, la crème liquide et le beurre froid.
Faites fondre le chocolat au micro-onde.
Séparez la pâte en deux portions de même poids. Dans la première incorporez le thé matcha en poudre et dans la deuxième le chocolat fondu
Versez la pâte dans le moule à cake en silicone (ou autre mais il faudra le chemiser avec du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage) en alternant les couches à l’aide d’une cuillère à soupe (La pâte est un peu épaisse) et enfournez à 180°C pendant 30à 35 minutes, selon votre four.
Laissez refroidir avant de démouler.
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Céline 16/04/2020 15:14
Nat 16/04/2020 10:29
Assia 16/04/2020 06:15
gourmandisesdelo 15/04/2020 19:47
lesdelicesdethithoad 15/04/2020 18:59
Kélou 15/04/2020 10:59
gridelle 15/04/2020 10:54
bree13 15/04/2020 07:55
Muriel 15/04/2020 07:44
plaisiretequilibre 15/04/2020 03:23
zika 14/04/2020 22:17
Christelle 14/04/2020 21:25
Gagaie 14/04/2020 21:04
corinnette 14/04/2020 19:54
les petits plats de Béa 14/04/2020 19:46
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La cuisine de poupoule 14/04/2020 11:26
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patissi-patatta 14/04/2020 10:18
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Vanni 14/04/2020 09:49
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Marion 14/04/2020 08:58
Yolande 14/04/2020 07:54