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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake chocolat figue

Publié par sotis sur 19 Octobre 2020, 06:12am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #chocolat, #figues, #grué de cacao

Ben voila les vacances sont finies (😢😢😢), c'est le problème avec les vacances elles se terminent un jour!!! J'en ai quand même bien profité, je me suis reposé, j'ai bien mangé (on mange toujours bien chez papa-maman) et j'ai fêté quelques anniversaires en famille donc il y aura de nouvelles recettes de gâteaux d'ici peu!!!

En attendant et pour me remonter le moral j'ai préparé un bundt cake au chocolat et aux figues parce qu'il faut bien ça pour affronter la réalité!!!

Cake chocolat figue

Ingrédients

 3 œufs

100g de lait

100g de chocolat noir

90g de sucre

200g de farine

1 cuil à café de bicarbonate

75ml d'huile végétale neutre

80g de figues sèches

2 cuil à soupe de grué de cacao

 

Préchauffez le four à 190°C.

Faites fondre les chocolats dans le lait, mélangez et laissez refroidir.

Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et le bicarbonate. Incorporez le lait chocolaté et l'huile, mélangez bien et quand la pâte est bien homogène incorporez les figues coupées en morceaux et le grué de cacao.

Mélangez une dernière fois et versez la pâte dans un moule à cake avant d'enfourner à 190°C pendant 35 à 40 minutes selon votre four (testez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans votre cake, elle doit ressortir propre, si ce n'est pas le cas poursuivez la cuisson de 5 minutes en 5 minutes).

Laissez refroidir avant de démouler le cake et nappez-le d'une sauce au chocolat (80g de chocolat+50g de crème liquide entière).

Cake chocolat figue
Commenter cet article
M
Ton gâteau me fait de l’œil, cette touche fruitée avec la figue doit être bien gourmande!
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G
J'aime beaucoup associer le chocolat avec un fruit dans les cakes, ça marche à chaque fois
Je n'ai cependant, jamais testé avec la figue, c'est une excellente idée
bises
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B
il est terrible !
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B
Tu as raison, il faut au moins ça pour se remonter le moral, un cake bien original en plus avec ce mélange figues chocolat ! Bisous
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A
Une association inhabituelle et bien tentante. Bisous
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F
Il est vraiment très joli ce cake !!
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L
Je ne suis pas très fan de figue mais je crois bien que dans ce gâteau, elles passeraient toute seule :D Bisous
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S
bonne reprise à toi ! ton gâteau est parfait ! bises
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M
Bon retour à la réalité alors! Il est vrai que ça réconforte un tel gâteau! ;)
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M
Splendide ton cake. Et les saveurs ????????. Bisous
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L
Ho pas commun du tout, géniale l'idée. Bisous
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S
comme il est gourmand ce gâteau un pur régal
Contente de te lire :)
bisous Gaelle
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C
Quelle magnifique couleur pour ce gâteau qui doit être fabuleux... Bises
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P
Bon retour parmi nous, ça vaut ce que ça vaut mais tu nous as manqué ! Mais par contre euh va falloir m'envoyer une part parce que j'en bave ????
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M
Un beau mélange de saveurs avec toujours de très jolies photos......
Bisous
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C
Jamais goûter la figue avec le chocolat, ça doit pas être mal du tout ça! Ton gâteau fait bien envie en tous cas! Bon courage pour ta reprise! Bises!
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M
On dit toujours OUI pour le chocolat à la maison ! bises et bon retour parmi nous
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D
MMM! comment résister à toutes ces douceurs associées??!! bonne reprise! bizz
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C
Bonne reprise. Bises
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L
Il n'y a rien de mieux que le chocolat pour ce retour à la douce réalité. J'espère que tu as bien profité. J'ai hâte de voir ces jolis gâteaux. Bises
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M
J'en prendrais bien une part de ce gâteau aux saveurs surprenantes !
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M
L'association figues et chocolat est très surprenante ! Je serai curieuse d'y goûter...
Bonne journée, bises.
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L
Humm comme il doit être bon
Bonne journée bisous
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P
Hum sa doit être un régal j adore bonne journée bisous
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V
Aaaah voilà une magnifique idée gourmande pour consoler du coup de cafard, je suis solidaire... et mes papilles aussi ;-)
Bonne journée Gaëlle. Bizh. Viviane
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P
Effectivement, quoi de mieux qu'un bundt cake au chocolat pour affronter la réalité ! Bonne reprise
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M
chocolat et figue, super mariage !
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G
Tu sais ma Gaëlle je suis en vacances toute l'année et je peux te dire que je préférais la période où je travaillais !
Tu as su te réconforter à la perfection avec ce beau gâteau bien chocolaté ! bravo ! gros bisous et bon courage pour la reprise alors !
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D
Superbe ton cake et tu as raison c'est bien réconfortant
Bon courage pour la reprise
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M
Chocolat figue, ça me va parfaitement
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V
Un bon gâteau bien réconfortant en mode cocooning. Mmm!
J'en prendrais volontiers une belle part...
Bises et bon courage pour la reprise
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