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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Banana muffins aux myrtilles

Publié par sotis sur 21 Juin 2021, 06:19am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #banana bread, #muffins, #muffins aux myrtilles, #myrtille, #gingembre, #petit dejeuner, #gouter

Avec le retour de la chaleur les fruits mûrissent plus vite et donc s’abîment plus vite, mes bananes n'ont pas échappées à la règle et ont fini en banana bread. Vous me direz, la chaleur n'est qu'un prétexte, il y avait de fortes chances dès le départ que mes bananes finissent ainsi!!! Cette fois j'ai allié la "nécessitée" de faire un banana bread à mon envie de muffins eux myrtilles, j'ai donc fais des banana muffins aux myrtilles et au gingembre...

Banana muffins aux myrtilles

Pour 6 muffins

200g de farine de seigle

2 cuil à soupe de miel

1 cuil à café de bicarbonate de soude

2 bananes moyennes bien mûres

2 œufs

100g de myrtilles

1/2 cuil à café rase de gingembre en poudre

 

 

 

Préchauffez le four à 190°C.

Ecrasez les bananes, ajoutez les œufs et le miel, mélangez puis incorporez la farine, le gingembre en poudre et le bicarbonate de soude. Quand la pâte est homogène, incorporez les myrtilles. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 190°C pendant 20-25 minutes selon votre four.

Banana muffins aux myrtilles
Banana muffins aux myrtilles
Commenter cet article
G
Ces muffins sont à croquer
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G
Ces muffins sont à croquer
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M
Ces petits muffins gourmands me plaisent beaucoup ! et si en plus, il y a de la myrtille... je ne peux pas résister... bisous
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V
Des saveurs qui se marient à merveille !
Bonne journée
Bisous
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A
La banane et la myrtille font bon ménage. Bisous
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A
Ohhhh ils ont l'air trop bons tes muffins ! merci du partage ^_^
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S
Une association fruitée absolument divine ! Bisous.
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J
J'adore au petit-déjeuner ou goûter. Bises
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M
Oh là là ! J'adore : simple, efficace et fruité !
Bonne journée, bises.
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S
ils sont beaux et bien dodues comme je les aime ces banana muffins
bisous Gaelle <3
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M
Moi j'ai fait des glaces avec mes bananes trop mûres
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L
Oh ça a l'air super bon ça!! miam alors! c'est vrai que les fruits s'abîment plus vite, les légumes aussi. Belle soirée!
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T
oh j'adore !

bises
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Z
C'est absolument gourmand et tu me fais penser que je n'ai pas fait de muffins depuis des lustres, gros bisous !
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D
Oh comme cela fait envie
Belle soirée
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P
Avec des myrtilles ; j'adore ! Bises
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G
belle façon de faire et excellents fruits
très bon après-midi bisous
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E
Miam, j'en piquerai bien 1 ! Bisous
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C
Bien gourmands ces muffins, miamm!!! Bonne journée!
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L
Je t'en piquerai volontiers pour mon petit déjeuner de demain bisous
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J
hum! avec des myrtilles, ce doit être bien bon, j'adore ces petits fruits....bises et bonne journée
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L
Voilà une très belle idée
Bonne journée
Bisous
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L
Quand on est gourmande tous les prétextes sont bons !
Je connais !
Bisous
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C
Je peux me servir ? Belle journée, bises
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M
Voilà une petite gourmandise bien tentante :) si tu me prends par les sentiments, j'arrive tout de suite ! bisous et une belle semaine
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