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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Banana muffins aux myrtilles

Publié par sotis sur 21 Juin 2021, 06:19am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #banana bread, #muffins, #muffins aux myrtilles, #myrtille, #gingembre, #petit dejeuner, #gouter

Avec le retour de la chaleur les fruits mûrissent plus vite et donc s’abîment plus vite, mes bananes n'ont pas échappées à la règle et ont fini en banana bread. Vous me direz, la chaleur n'est qu'un prétexte, il y avait de fortes chances dès le départ que mes bananes finissent ainsi!!! Cette fois j'ai allié la "nécessitée" de faire un banana bread à mon envie de muffins eux myrtilles, j'ai donc fais des banana muffins aux myrtilles et au gingembre...

Banana muffins aux myrtilles

Pour 6 muffins

200g de farine de seigle

2 cuil à soupe de miel

1 cuil à café de bicarbonate de soude

2 bananes moyennes bien mûres

2 œufs

100g de myrtilles

1/2 cuil à café rase de gingembre en poudre

 

 

 

Préchauffez le four à 190°C.

Ecrasez les bananes, ajoutez les œufs et le miel, mélangez puis incorporez la farine, le gingembre en poudre et le bicarbonate de soude. Quand la pâte est homogène, incorporez les myrtilles. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 190°C pendant 20-25 minutes selon votre four.

Banana muffins aux myrtilles
Banana muffins aux myrtilles
Commenter cet article

Gourmandisesdelo 23/06/2021 19:31

Ces muffins sont à croquer

Gourmandisesdelo 23/06/2021 19:31

Ces muffins sont à croquer

Muriel 23/06/2021 07:39

Ces petits muffins gourmands me plaisent beaucoup ! et si en plus, il y a de la myrtille... je ne peux pas résister... bisous

vanni 23/06/2021 06:55

Des saveurs qui se marient à merveille !
Bonne journée
Bisous

Assia 22/06/2021 20:34

La banane et la myrtille font bon ménage. Bisous

Alaro Vallca 22/06/2021 16:58

Ohhhh ils ont l'air trop bons tes muffins ! merci du partage ^_^

Sylvie et Marc 22/06/2021 15:33

Une association fruitée absolument divine ! Bisous.

Jackie 22/06/2021 14:57

J'adore au petit-déjeuner ou goûter. Bises

Marion 22/06/2021 08:11

Oh là là ! J'adore : simple, efficace et fruité !
Bonne journée, bises.

samar 22/06/2021 02:36

ils sont beaux et bien dodues comme je les aime ces banana muffins
bisous Gaelle <3

missfujii. 22/06/2021 00:44

Moi j'ai fait des glaces avec mes bananes trop mûres

La popote de PB 21/06/2021 23:52

Oh ça a l'air super bon ça!! miam alors! c'est vrai que les fruits s'abîment plus vite, les légumes aussi. Belle soirée!

Titanique 21/06/2021 22:40

oh j'adore !

bises

zika 21/06/2021 21:44

C'est absolument gourmand et tu me fais penser que je n'ai pas fait de muffins depuis des lustres, gros bisous !

delphine 21/06/2021 18:48

Oh comme cela fait envie
Belle soirée

patissi-patatta 21/06/2021 16:52

Avec des myrtilles ; j'adore ! Bises

guy59620 21/06/2021 16:30

belle façon de faire et excellents fruits
très bon après-midi bisous

Emmanuelle 21/06/2021 15:10

Miam, j'en piquerai bien 1 ! Bisous

christine 21/06/2021 13:34

Bien gourmands ces muffins, miamm!!! Bonne journée!

LespetitsplatsdeBéa 21/06/2021 12:50

Je t'en piquerai volontiers pour mon petit déjeuner de demain bisous

jacre 21/06/2021 10:45

hum! avec des myrtilles, ce doit être bien bon, j'adore ces petits fruits....bises et bonne journée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/06/2021 09:18

Voilà une très belle idée
Bonne journée
Bisous

latabledeclara 21/06/2021 09:00

Quand on est gourmande tous les prétextes sont bons !
Je connais !
Bisous

Chantal SEVESTRE 21/06/2021 08:58

Je peux me servir ? Belle journée, bises

manou 21/06/2021 07:41

Voilà une petite gourmandise bien tentante :) si tu me prends par les sentiments, j'arrive tout de suite ! bisous et une belle semaine

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