750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gâteau au yaourt dulcey-cannelle

J'étais partie pour faire un gâteau au yaourt au chocolat blanc et aux framboises et puis quelque part à un moment indéterminé les choses ont dérapées, le chocolat blanc c'est transformé en dulcey et les framboises ont fait place à de la cannelle et du grué de cacao. Ce genre de phénomène se produit assez souvent chez moi, mais dans la mesure ou je n'y perd pas au change au niveau de la gourmandise je ne cherche pas à comprendre et j'écoute mon instinct, il sait ce qui est bon pour moi... 

cake, gâteau au yaourt, yaourt grec, yaourt soja, cannelle, dulcey, chocolat blond, grué de cacao, la gourmandise est un joli défaut

 

Ingrédients

150g de chocolat dulcey

1 cuil à soupe de lait

90g de cassonade

œufs

180g de farine

1 cuil à café de bicarbonate

250g de yaourt grec (au soja pour moi)

1 cuil à café de cannelle en poudre

3 cuil à soupe de grué de cacao

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat dulcey dans le lait au micro-onde ou au bain-marie.

Fouettez les œufs avec la cassonade, ajoutez le yaourt grec, la farine, le bicarbonate et la cannelle en poudre. Mélangez avant d'incorporer le chocolat dulcey fondu et le grué de cacao.

Selon le moule que vous utiliserez, chemisez-le ou beurrez et farinez-le.

Versez la pâte dans le moule à cake  et enfournez à 190°C pendant 40-45minutes selon votre four.

 

cake, gâteau au yaourt, yaourt grec, yaourt soja, cannelle, dulcey, chocolat blond, grué de cacao, la gourmandise est un joli défaut

 

cake, gâteau au yaourt, yaourt grec, yaourt soja, cannelle, dulcey, chocolat blond, grué de cacao, la gourmandise est un joli défaut

 

cake, gâteau au yaourt, yaourt grec, yaourt soja, cannelle, dulcey, chocolat blond, grué de cacao, la gourmandise est un joli défaut

 

cake, gâteau au yaourt, yaourt grec, yaourt soja, cannelle, dulcey, chocolat blond, grué de cacao, la gourmandise est un joli défaut

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
juste waouh !
Répondre
V
Oh ce n'est pas moi qui te jetterai la pierre pour ces changements de dernière minute, j'adore la cannelle.<br /> Agréable journée Gaëlle. Bizh. Viviane
Répondre
B
Un régal de gourmandise ton gâteau !! Bisous
Répondre
L
Che meraviglia! Sarà buonissima, complimenti!!!
Répondre
C
Ton gâteau est superbe et un dérapage bien gourmand. Gros bisous ma belle
Répondre
L
Un très beau gâteau, sans cannelle pour moi, je ne suis pas fan, par contre le chocolat dulcey miam<br /> <br /> Bises<br /> Sonia
Répondre
M
Superbe et gourmand... comme d'habitude, j'ai envie de dire ! <br /> Bonne journée, bises.
Répondre
D
Et bien c'est un dérapage bien gourmand<br /> Bravo
Répondre
P
Non seulement c'st une très joli gâteau mais je suis certaine qu'il est très bon. Bises
Répondre
C
Rien que la couleur fait envie, alors je t'en prends volontiers une petite tranche ! Bises
Répondre
C
il a l'air gourmand<br /> bonne soirée
Répondre
L
Un très beau gâteau bien gourmand <br /> Bonne journée <br /> Bisous
Répondre
J
très beau ton gâteau....bises et bonne soirée
Répondre
M
Que c'est beau! ❤
Répondre
T
un très beau gâteau<br /> bonne semaine
Répondre
L
Tes photos sont toujours aussi alléchantes !
Répondre
G
hey! enchantée Gaelle! je découvre ta photo! je n'avais peut être pas fait attention avant mais ravie de découvrir ton visage! et c'est drôle je t'imaginais un peu comme ça!! bon, et ton gâteau, une tuerie comme toujours!
Répondre
L
Derapage ou pas les deux idées m'auraient tout autant plus bisous
Répondre
S
Il est magnifique ce gâteau
Répondre
M
quel beau gâteau, ce moule est super !
Répondre