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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Champignons farçis

Publié par sotis sur 5 Février 2014, 07:56am

Catégories : #Petits plats maison, #légumes, #champignons, #fromage frais, #saumon fumé, #noix

Lors de mes dernières courses je suis tombée nez à nez avec de gros gros champignons bien dodus il ne m'a pas fallu longtemps pour réfléchir et savoir qu'une fois farcis, ils feraient un bon accompagnement à une petite salade d'endives.

 

Champignons farçis

Pour 6 champignons

 

2 cuil à soupe de mascarpone

2 cuil à soupe de fromage frais ciboulette-échalotes

1 grosse poignée de cerneaux de noix

1 grande tranche de saumon fumé

 

Préchauffez le four à 210°C

 

Concassez les cerneaux de noix et coupez le saumon fumé en tous petits morceaux.

Mélangez le mascarpone et le fromage frais, ajoutez les cerneaux de noix concassés et les morceaux de saumon fumé, mélangez bien.

 

Epluchez les champignons, retirez le pied et garnissez-les avec la farce au fromage frais. Déposez les champipi dans un plat allant au four, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez à 210°C pendant 20 minutes.

Champignons farçis
Commenter cet article
M

Je t'en pique un ... ou deux peut être
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P

Vraiment gourmands ces champignons farcis, en plus petits ils seraient finalement aussi pas mal du tout pour un apéritif
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B

trop chouette idée, ça change du beurre à l'ail que j'utilise tout le temps !!


bisous, bonne semaine
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D

un vrai regale ta recettebisous
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L

j'adore, c'est excellent et parfumé comme j'aime! bonne soirée
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J

Une super bonne idée que tu as eu là Gaëlle ! Je fais des champignons farcis parfois, masi je ne pense pas du tout à les associer à du saumon fumé par ex.
Je prends note (ou plutôt j'épingle sur mon tableau pinterset "à tester" de suite !!!)
Bisous
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G

hum je n'aurais jamais pensé à farcir des champipipis avec du saumon
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L

j'adore çà et pourtant je ne pense jamais à en faire c'est bête ! bises
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N

❀✻❀ ✰ ✰ ✰ ❀✻❀



Un petit bonjour chez toi !
Hum !!!!  J'adore les champignons farcis ! MIAM !
Bonne continuation et meilleures pensées amicales
❀✻❀ ✰ ✰ ✰ ❀✻❀
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T

hum, moi aussi, ça me plait !!


bises
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C

Moi je les farci toujours au boursin mais avec le saumon ca doit être encore meilleur !


Bise
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C

Je n'ai jamais goûté de champignons farcis mais je dois dire que tu me mets l'eau à la bouche ... miam miam


Gros bisous ma Gaelle !


Ps : la prochaine fois que je fais la danse de la joie, je fais une vidéo ;-)
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P

Une belle recette!
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K

Suis pas super fan des champignons mais faudrait que je teste farci tiens !! bisous
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A

ça doit être fameux!!
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P

C'est une excellente idée ces gros chamignons farcis...peut être la solution pour que je réconcilie mes enfants avec les champignons? Bisous
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L

Je n'ai jamais farci les champignons tiens!! ça me plait énormément, tu as du te régaler!


bonne soirée ma Belle! bisouuus!
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L

miamm ils sont bien jolis
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L

Ils sont trop appétissant, avec le saumon c'est très chouette comme idée. Bisousss
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U

ils sont délicieusement gourmands tes champignons garnis.
Voilà une bonne idée de repas ma belle. merci
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S

hummmm ça me plait trop !! grande fan de champignons et de saumon que je suis !!
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C

miam j'adore, fromage frais et saumon un farci original pour des champignons, bravo ma belle tu es la championne de l'impro bisoussss
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N

Je n'en fais pas souvent mais c'est vrai que c'est délicieux.


C'est noté.


A bientôt.
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A

Hmmm avec une petite sauce je me régalerai miam:)Bisous et belle soirée
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D

un vrai délice !
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L

c'est très réussi!


bonne soirée
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S

Oh! Bravo pour cette excellente recette de champipi fracis. Bises. Sylvie.
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L

mamère en faisait quand j'étais petite. ta recette semble très gouteuse
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F

on adore ça !!!!


bisous
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G

Ils ont du être surpris de tomber nez à nez avec toi ces champignons ? hihihi ! tu as réalisé avec une bien jolie recette ! il n'est pas courant de voir une farce de champignons  à base de
saumon fumé ! encore sorti de ton imagnination fertile ? Bravo !!! Gros bisous
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P

j'adore les champignons farçis et ta version me tente vraiment
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M

Miam, miam, délicieux champipis !!
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I

Si mon homme voit ta recette, il va me réclamer !!!!


Biz
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M

je n'ai jamais eu l'occasion d'y goûter ! je suis sûre que c'est délicieux !!
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N

A la base je ne suis pas fan des champignons juste en sauce mais là cette idée me plait belle garniture :p
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M

Génial! J'aime beaucoup farcir les champignons aussi. Ta farce est tip top. Miam !
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D

Encore une fois, je me régale en passant dans ta cuisine!


Bises, Dine avec SANDRINE
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T

excellent
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L

Bravo pour cette idée bien savoureuse.


Bizou
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C

Mmmh, voilà une bien bonne idée, simple et efficace !
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H

C'est excellent et si peu onéreux. A tester avec du mascarpone.
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I

Un mélange que je n'ai jamais testé, je n'ai fait que des champignons farcis à la viande pour le moment, c'est une très bonne idée que tu nous livres là, merci!
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C

j'adore ces champignons farcis
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