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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Chutney de fenouil aux griottes

Publié par sotis sur 19 Avril 2013, 07:14am

Catégories : #A toutes les sauces..., #chutney, #fenouil, #cerises

Ne me demandez pas d'où me vient cette idée, je serais bien incapable de vous répondre. Encore une fois mon imagination sans limites, quand il s'agit de nourriture, à fait des siennes et ne c'est pas trompée!!!

J'aime beaucoup les chutney, d'abord parce qu'ils sont sucrés-salés et puis c'est très pratique pour agrémenter une viande ou une assiette de riz tout simple.

Bon allez maintenant on passe en cuisine:

 

 

 

Chutney de fenouil aux griottes

Ingrédients pour 550g de chutney

450G de fenouil émincés

350g de griottes congelées ou fraîches

80ml de vinaigre de framboises

160g de sucre blond de canne

 

 

Lavez et émincez les fenouils le plus petit possible

Versez tout les ingrédients dans une casserole et faite cuire à feu moyen pendant environ 20 à 30 minutes en remuant de temps en temps. Quand le mélange à l'aspect d'une confiture c'est prêt, versez alors le chutney dans un pot bien propre, fermez le et retournez-le pour stériliser toutes les parois du bocal.

 

Chutney de fenouil aux griottes
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L

Je suis totalement séduite par ce chutney ! Un duo que je n'ai encore jamais goûté mais que je suis convaincue d'adorer !! VOilà qui donne terriblement envie ;-)


Bisous, et une belle fin de dimanche !
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S


ce mélange est extra je me régale!!! bisous



L

ça doit être délicieux  :)


ça me plait bien en tout cas, bravo à ton imagination :) belle journée, bisous.
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C

Je gouterais bien volontiers à ce chutney!!!
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T

Je suis une fan de sucré salé alors ça me plait forcément ce genre de recettes
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L

il est original ce chutney! il y en longtemps que je n'en ai pas mangé tiens! pourquoi pas! bises
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C

Super original ce chutney! je n'aurais jamais pensé à associer dedans fenouil et griotte! Bonne idée!
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C

Je n'ai pas l'habitude d'en utiliser, mais c'est une bonne. Fenouil groseille!!!! j'aimerai bien y goûter. Bises
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N

Bravo pour ce joli partenariat ! bisous
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N

Mercii du bon plan!!!! je note!


et ton idée de fenouil et griotte j'ai jamais vu!!!! je suis fan!
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C

Je ne connais pas trop les chutneyx


il faut que je découvre


je vais visiter ce site  


merci et bon week end
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S


depuis que j'ai découvert ça j'ai ai toujours un peu au frigo, c'est sympa pour accompagner une bête assiette de riz quand t'as pas envie de cuisiner!!!! bisous



G

C'est vrai que tu as une imagination culinaire débordante Sotis !! Tu nous le prouve encore aujourd'hui ! Cette recette me plairait à coup sûr, comme toi j'aime les chutney et les ingrédients que
tu as utilisés me plaisent infiniment !! Bravo !! Gros bisous
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S


merci gut tu me flatte, des fois je me demande moi même ou je vais chercher tout et même si ce n'ai pas un peu trop fou!!!!! bisous ma gut et bonne soirée



K

Je suis pas une fana des chutney, désolé ma belle! !!


Par contre bravo pour ton 1 er partenariat ... je comprends ton plaisir


et tu verras c'est toujours un Grand plaisir d'en recevoir ...


De gros bisous Gaëlle :*) 
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S


tant pis pour toi ça m'en fera plus, nananananère!!! cherche pas la fatigue, l'approche du week end j'ai tendance à craquer!!!! bisous et bonne soirée



D

ton chutney me met l'eau à la bouche j'adore tes mélange et felicitation pour ton partenariat,bisousssss
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S


merci :)!!! bisous et bonne soirée



C

je suis très curieuse de gouter à ce chutney avec des associations bien originales, c'est bien gourmand, bisous christine:-)
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S


merci, moi j'adore ce genre de mélange sucré-salé!!!! bisous



L

Très bonne idée!
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D

Waou!!! Tu me  surprends toujours par ton originalité... Bravo pour tes idées nouvelles!


bises, Dine avec Sandrine
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S


merci, tu me flatte!!! bisous et bonne soirée



S

Voici une superbe idée ! Merci pour le partage. Bizzzzzzzzz
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M

un délicie ce chutney fait maison, quelle délicieuse idée ;)
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F

hummm ça m'a l'air bon ce chutney!!!


bises
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S


un régal!!! bisous



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