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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture de poire au miel et aux noix de pécan

Publié par sotis sur 15 Novembre 2014, 07:50am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #poires, #miel, #noix de pécan, #petit dejeuner

Mes 6 kilos de poires sont pratiquement terminés, pour finir je me lance dans les confitures en commençant par refaire celle-ci que j'avais publiée il y a deux ans, un vrai régal au petit matin. J'en profite pour refaire des photos bien plus jolies que les premières!!!

Confiture de poire au miel et aux noix de pécan

Pour 600g de confiture :

 

760g de poires

(qui une fois épluchées et coupées en morceaux nous donnent 625g de fruits)

Le jus d’un demi-citron

380g de sucre en poudre

2 cuil à soupe de miel liquide

60g de noix de pécan concassées

 

Epluchez et coupez les poires en morceaux, faites-les cuire dans une casserole avec le miel, le sucre et le jus de citron. La cuisson dure 20 minutes si les poires sont bien mures, un peu plus si elles le sont un peu moins.

En fin de cuisson mixez les fruits pour éliminez les morceaux (facultatif) et ajoutez les noix de pécan concassées.

Versez la confiture dans les pots, fermez et retournez-les pour stériliser l’intérieur des pots.

Confiture de poire au miel et aux noix de pécan
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L
Elle a l'air divine cette confiture...
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M
Hmmm ! Celle là, je ne la connais pas, mais je veux bien la goûter !
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A
je n ai jamais fait de confiture ..j aimerais pourtant ..ta confiture me semble au top ..l association poire noix de pecan mmmmmm:)
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A
Je veux bien tente l'aventure tiens!
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P
ça doit être excellent
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N
mmmmmmmm un délice ta confiture ma belle ! gros bisous
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C
Voilà une belle confiture, elle doit être extra. Slurp! Bonne soirée, bisous.
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E
Belle recette de confiture ! Et tes photos sont vraiment magnifiques, bravo !
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D
un bon dejeuner plein d'energie pour demain bisousssss
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I
C' est vrai qu' elles sont jolies tes photos, je trouve difficile les photos de confiture !
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C
jamais fait cette confiture, j'y goûterai bien ma belle avec ces bonnes associations, elle ne peut être que délicieuse, bises
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P
Quelle belle promesse cette confiture...parfait pour bien debuter la journée.
Bisous
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C
wouha!!!!!
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K
Superbes photos ! Bisous ma belle
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T
Ro ça, ça a l'air méga bon !!!!!!! Tu m'ouvres l'appétit
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K
Génial cette confiture avec des noix de pécan :-)
Bis
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L
elle est sublime, bisous
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M
Voilà une confiture originale qui me plait beaucoup! J'adore la petite touche supplémentaire: les noix de pécan...
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1
ah oui ça doit être un vrai régal le matin mais ça marche aussi pour midi ou pour le soir?? désolé ^^ je n"ai jamais fait de confiture de poire mais je suis sûr que c'est ultra bon bravo
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P
oui elle doit être super bonne bisous
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P
Humm pour le petit déjeuner sur de la brioche, terrible !! bises et bon week-end :)
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S
Elle est savoureuse et bien gourmande cette confiture. Bises. Sylvie.
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G
Tu connais mon amour pour les confitures ? (d'ailleurs il y en aura une demain chez moi) ! Poires et noix de pécan c'est une bien belle idée, elle doit être merveilleuse !! merci ma Sotis ! gros bisous
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M
Elle sent bon Noël cette confiture, j'adore tout simplement !
Bonne fin de journée, bises.
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C
Très original d'y mettre de la noix de pécan. Elle est toute belle ta confiture Gaëlle et sûrement délicieuse
Bisous et bon samedi ;-)
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B
magnifique ta confiture !!
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L
Une confiture bien tentante !
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C
Des noix de pécan: Oh la gourmande!!
(j'en veux aussi!!!!!!!!!!)
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C
Un régal cette confiture à n'en pas douter, miammm!!! Bon week-end!
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K
Un vrai délice cette confiture. .. j'apporte mes tartines !
Bisous ma belle :*
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K
un vrai délice ton association
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M
Aurait été parfaite pour mes tartines de ce matin !! ihih
Bon weekend :)
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L
Une belle confiture très gourmande avec ses fruits secs. Moi avec mes poires cette année j'ai fait des conserves de poires au sirop épicé. Mais je garde l'idée de la confiture pour l'année prochaine. Bisoussssssssss
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J
Une bien jolie confiture ! Bisous
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S
Cette confiture doit être à tomber ! Les noix de pécan, mioum !!!
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S


comme tu dis miam miam!! bisous



I
Miam voila une bonne confiture qui ne doit pas faire la maline^^
bisous bon w-e!
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S


gourmande!!



L
tout simplement! ça doit avoir un gout très sympa

Bonne soirée
Didier
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S


oui oui !! merci de ton passage et bonne journée



L
tu as encore des pores du jardin en ce moment?c'est la préféré de mon fils poire
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S


non c'est les poires du supermarché!!!



N
Une association trés sympathique, je tenterai bien!
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S


fonce c'est super bon!! bisous



A
Cette confiture doit être délicieuse !
Bonne soirée, bisous
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S


oui oui oui on sent bien le gout du miel!! bises



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