7 Mars 2014
Voila une recette de fin de mois avec frigo vide à pleurer, je cherchais désespérément de quoi me faire un petit dessert un peu gourmand quand même et qui remplit l'estomac. Au départ j'avais dans l'idée de me faire des cookies pour accompagner une orange ou une pomme et finalement ils se sont transformés en tartelettes à base de farine aux céréales, ben oui c'est tout ce qu'il me restait!!
Pour 5 à 6 tartelettes
2 oranges
1 œuf
200g de farine
100g de poudre de noisette
90g de sucre
125g de beurre
3cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
Cassonade
Faites fondre le beurre.
Faites préchauffer le four à 190°C.
Mélangez la farine, le sucre et la poudre de noisette. Incorporez l'œuf, le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger, mélangez.
Garnissez des moules à tartelettes avec une bonne dose de pâte à cookies et disposez par dessus 3 à 4 quartiers d'oranges, saupoudrez de cassonade et enfournez à 190°C pendant 25-30 minutes.