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Sablés apéro sauge-thym-citron

4 Juin 2013

L'heure de l'apéro, sablés, biscuits, thym, sauge, citron

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

il y a eu une petite erreur de publication avec cet article la semaine dernière donc voila la bonne versions finalisé et avec photo!!!!

En me baladant sur la blogosphère mon attention à été attirée par une recette à base de citron et de sauge, j'avoue que je n'ai retenu ni la recette ni le blog qui la proposait, juste cette association qui à tourné un moment dans ma petit caboche pour en ressortir accompagnée de thym dans des petits sablés apéro, à déguster nature ou avec une tartinade d'olive , d'aubergine.....

Sablés apéro sauge-thym-citron

Pour 10-12 sablés

100g de farine

50g de beurre

2 cuil à soupe de jus de citron

6 feuille de sauge

8 petits brins de thym

sel

Égrenez le thym, mixez-le avec la sauge au mixer à herbes. Faites fondre le beurre et laissez-y infuser les herbes mixées jusqu'à ce que le beurre soit froid.

Mélangez la farine, le beurre au herbes, le jus de citron et le sel. Formez une boule de pâte et laissez-la reposez 1 heure au frigo.

Quand la pâte est bien froide, étalez-la et formez des sablés à l'aide d'un emporte pièce, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C pendant 10 minutes. Ça sent bon dans la cuisine!!!

Sablés apéro sauge-thym-citron

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L

Letiss

05/06/2013 22:41

<br /> qu'est ce que ça doit être bon ces petites choses parfumées!<br /> <br /> <br /> belle soirée, gros bisous!<br />

S

sotis

06/06/2013 19:50

<br /> <br /> un régal surtout avec une tapenade maison!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

R

Reyhan (Le clan des gourmands)

05/06/2013 21:01

<br /> Hummm j'adore ce genre d'apéro! ;)<br />

A

agnes

05/06/2013 20:47

<br /> un appel évident à l apéro .... c est original :)<br />

W

Wattoote

05/06/2013 20:29

<br /> c'est terrible ces petit sablés apéro<br />

M

Miamana

05/06/2013 18:58

<br /> Tes bouchées sont craquantes, bonne chance pour le concours!<br />

S

sotis

06/06/2013 19:51

<br /> <br /> merci je croise les doigts!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

F

fanfan

05/06/2013 16:39

<br /> je dois dire que cette recette pour l'apéro me tape à l'oeil!!<br /> <br /> <br /> je retiens pour un apéro!<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne fin d'apres midi<br /> <br /> <br /> bisous<br />

S

sotis

06/06/2013 19:43

<br /> <br /> c'est vrais qu'ils sont très parfumés!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carinette

05/06/2013 15:14

<br /> Des sablés maison tout comme je les aime !<br /> <br /> <br /> BIsous<br />

C

Caro

05/06/2013 09:02

<br /> Ces petits sablés sont parfaits !!!<br />

L

Louloute

05/06/2013 08:57

<br /> hummmmmmmmmm avec ce bon goût de thym j'adoreeeeeeeeeeeee<br /> <br /> <br /> bisous<br />

S

sotis

06/06/2013 19:44

<br /> <br /> gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

T

tout pour le ventre

05/06/2013 08:36

<br /> j'adore les sablés apéro, c'est tout le temps super bon et ça plait bien pour l'apéro<br />

C

Carmencita

04/06/2013 23:08

<br /> Ils doivent être bien bons ces petits biscuits, j'adore la sauge et bien sûr le thym aussi. Bises<br />

S

sotis

06/06/2013 19:44

<br /> <br /> ils sont trop bons!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Calou

04/06/2013 22:01

<br /> Jolis biscuits et avec la tapenade c'est une super idée.Bises.<br />

P

Papillon

04/06/2013 21:21

<br /> Bien sympa ces p'tits biscuits, je me laisserai bien tenter...<br />

L

Lisa

04/06/2013 21:00

<br /> Quels beaux sablés! Ton idée est vraiment très originale j'aime beaucoup, ça me fait envie!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

M

Manuella

04/06/2013 19:25

<br /> Une superbe idée cet apéro !!! C'est surement délicieux :) Bisous<br />

S

sotis

06/06/2013 19:44

<br /> <br /> oh que oui!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

daly

04/06/2013 18:09

<br /> tres bonne idée j'adhère, bisousss<br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

04/06/2013 18:00

<br /> ça ma plâit beaucoup !!! A tester merci !!<br />

L

les-voyages-de-gridelle

04/06/2013 14:29

<br /> topissimes ces sablés!!! j'adore ils partent illico dans les favoris!<br />

M

Mapopotte

04/06/2013 13:40

<br /> une délicieuse idée de sablés maison !<br />

R

Recettes de ZZ

04/06/2013 11:36

<br /> J'aime beaucoup cette version car à part un peu de beurre, c'est assez light<br />

S

sotis

06/06/2013 19:45

<br /> <br /> il faut ce qu'il faut!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

N

noviceencuisine

04/06/2013 11:27

<br /> Héhé je crois bien que l'on parle de moi ici non? hihihi!<br /> <br /> <br /> Merciiiiiiiiii pour ta participation, je menvoie le lien de ton article!<br /> <br /> <br /> je te souhaite bonne chance chere sotis!<br />

S

sotis

06/06/2013 19:46

<br /> <br /> c'estune chance que j'ai trouvé une idée qui colait avec ton thème!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sophie de la maison Joséphine

04/06/2013 11:12

<br /> Je veux bien être invitée !!<br />

S

sotis

06/06/2013 19:46

<br /> <br /> alors vien vite je t'attend!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dine avec Sandrine

04/06/2013 11:03

<br /> Comme à ton habitude, tu nous ravis avec une recette originale et pleine de saveurs!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />

S

sotis

06/06/2013 19:41

<br /> <br /> tu me flatte, c'est gentil bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

04/06/2013 11:00

<br /> Super gourmands ces petits biscuits apéritifs<br /> !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous<br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

04/06/2013 10:20

<br /> Bon j'arrive avec ma bouteille :-) Bises<br />

S

sotis

06/06/2013 19:41

<br /> <br /> je t'attend!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

gut

04/06/2013 09:30

<br /> Lors de nos apéros nous faisons souvent des tartinades ! nous adorons ça ! Nous prenons pour cela des petites pétales du soleils grillées mais tes petits sablés au citron doivent faire merveille<br /> ! pour le concours de Marion tu es bien placée, elle adore aussi beaucoup les tartinades !! Gros bisous<br />

S

sotis

06/06/2013 19:42

<br /> <br /> nous aussi on fait souvent des tartinades, surtout la tapenade de ma mere qui est un régal!!! bisous gut et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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