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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Glace Rhubarbe-miel et noisettes

Publié par sotis sur 1 Mai 2015, 07:07am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #noisette, #rhubarbe, #miel

Allez une nouvelle piqure de rappel avec cette délicieuse glace à la rhubarbe publiée la premiere fois en 2012, que le temps passe vite!! L'été et la chaleur arrivent il est temps de ressortir la sorbetière du placard.

 

Au départ ça devait être juste une simple glace à la rhubarbe ou... un sorbet, j'avais trouvé les deux recettes sur les blogs. Donc j'ai d'abord  fait ma compote de rhubarbe et là... tout à basculé. Je suis passée en mode impro totale, c'est d'abord devenue une glace au yaourt et ...

 

 

Glace Rhubarbe-miel et noisettes

 

 

Pour 6 personnes

 

350g à 400g de compote de rhubarbe

4 yaourts brassés

4 grosses cuil à soupe de miel (si possible du miel un peu fort)

2 bonnes poignées de noisettes

 

 

Mélangez la compote de rhubarbe avec les yaourts, ajoutez le miel et versez dans le bol de la sorbetière, faites tournez 15 minutes.

Concassez les noisettes et ajoutez-les à la glace 2 minutes avant la fin du turbinage (gardez en quelques-unes pour la déco).

 

J'ai décidé d'en faire des petits pots que j'ai garnis grâce à une poche à douille munie d'une large douille (pour cette opération il faut être assez rapide sinon la glace fond, surtout si dehors c'est la canicule!!!).

Placez au congel 3 heures avant la dégustation, le mieux étant de les sortir 10 minutes avant de servir surtout si les pots sont épais et gardent bien le froid!!

Glace Rhubarbe-miel et noisettes
Commenter cet article
P
La chance! Tu peux faire des glaces, moi je n'ai pas encore de sorbetière ^^
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M
Un parfum de glace original
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R
Si tu comptes me séduire avec une bouchée ce n'est pas la peine, je fonds rien qu'à l'évocation de la recette.
Rhubarbe. Noisettes. Miel. *O*
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P
oui moi aussi, j'y gouterais bien, bisous
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L
Je la goûterais bien volontiers cette glace.
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I
Bonjour,
Pour la canicule, pas de risque aujourd'hui !
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A
Ca doit être au top comme glace
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M
Tu me mets l'eau à la bouche.
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L
Une belle glace bien gourmande !!
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C
Un parfum très original, ça donne envie ! :)
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T
ton article ne s'ouvre pas quand tu l'envoie au abonné, je suis venue par google pour te le signaler !
recette magnifique, bises
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K
très gourmande ta glace
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G
une excellente glace par contre ici pas chaud du tout ce matin a peine 3°
très bon après-midi bisous
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N
rho terrible ta glace ! mais ici il pleut et il fait froid ! on va attendre le soleil lol
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S
Oh! Bravo! Cette idée gourmande est géniale. Bisous. Sylvie.
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C
Roh ça doit être un délice!
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C
hummm quelle belle glace
bon week end
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I

Miam ça me fait penser aux glaces ben et jerry's avec les gros morceaux de noisettes,mais aussi au muesli du petit-déj :)


t'as bien fait de tenter,ça à l'air très gourmand!!!


Bisous bonne soirée
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S


j'avoue je ne connait pas les glaces ben et jerry's mais elles ont l'air bien gourmandes!!! ravie que ça te plaise bises



D

Hum enfin une glace avec du yaourt , il faut que j'essaye, merci..
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S


merci si tu la fait fait moi signe!!! bisous



A

Un délice ta glace!!!!! biz.
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S


merciiii!! bisous



W

humm j'en salive !!!!
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S


merci elle est vraimenttrès bonne !!! bonne soirée



A

Ce parfum de glace doit être vraiment bon ... et avec les petites noisettes ... bonne idée ! merci pour ton passage chez moi !
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S


oh oui c'est super bon et le rhunarbe ce marie très bien avec les noisettes, merci de ton ptit mot bisous



G

Hummm j'en veux!! Je suis fan de rhubarbe miam:)Bisous
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S


je t'en garde un petit pot!!!! bisous



L

alors et d'un ja n'ai jamais vu de glace à la rhubarbe, et de deux l'association avec la noisette est indéite pour moi: donc je te dis un grand bravo!!!! tu devrais particper au concours de
fraizy!!! bises
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S


eh ben c'est super bon avec le miel qui adoucit la rhubarbe!!! j'ai vu le concour de fraisy mais j'ai une autre recette qui est en train de murir sdans ma petite tête!!! en tout cas merci et bon
week end



L

Elle est bien gourmande cette glace !
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S


un régal!!!



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