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Gratin aubergine-fenouil à la savoyarde

23 Novembre 2012

Petits plats maison, cocottes, aubergines, fenouil, reblochon, gratins

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Ce mois-ci je me suis lachée sur les courses de légumes, j'ai fait des soupes, des tarte, et maintenant il me reste des aubergines et des fenouils. Comme je touve qu'ils vont bien ensemble, je les ais fait en gratins, mais attention pas un bête gratin de légumes, j' ai rajoutez une petite touche locale.... du reblochon.

Gratin aubergine-fenouil à la savoyarde

Pour 4 personnes

2 grosses aubergines

2 gros fenouils

6 tranches fines de coppa

1/2 reblochon

Lavez et coupez les légumes et petits cubes puis faites-cuire cuire à la poele avec un filet d'huile d'olive.

Quand les légumes sont cuite disposez-les dans un plat à gratins, déposez les tranches de coppa par dessus puis le "rbloch" coupé en lamelles.

passez au four à 200°C pendant 15 minutes.

Gratin aubergine-fenouil à la savoyarde

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I

illumelieaimelemascarpone

24/11/2012 20:51

<br /> Miam un bon plat au fromage pour se réchauffer!<br />

P

Papillon

24/11/2012 17:42

<br /> Miam ! une bonne idée pour manger des aubergines que j'aime pas trop !<br />

S

sotis

24/11/2012 18:16

<br /> <br /> oui elles sont un peu noyées sous le goutdu fromage et du fromage!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

CARNET de recettes

24/11/2012 17:32

<br /> coucou ca va aujourdhui ? ca a la'ir bon !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> au plaisir de te relire BON WEEKEND<br />

S

sotis

24/11/2012 17:34

<br /> <br /> quand le week end arrive ça va toujours!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Shannene

24/11/2012 17:13

<br /> ca donne terriblement envie !!!!<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />

S

sotis

24/11/2012 17:23

<br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

R

Recettes de ZZ

24/11/2012 16:56

<br /> Une association à laquelle je n'avais pas pensé, ça me parait drolement bon<br />

S

sotis

24/11/2012 17:23

<br /> <br /> c'est un mélange que j'aime beaucoup!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Bretzel

24/11/2012 14:22

<br /> Avec du fenouil, c'est très étonnant, à tester!<br />

S

sotis

24/11/2012 17:24

<br /> <br /> j'aime beaucoup le fenouil surtout caramélisé avec un peu de miel, un régal!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gut

24/11/2012 10:21

<br /> waouhhh ! Sotis c'est un gratin que j'aimerai goûter ! mais simplement gouter car combien de calories ? hihihi ! c'est toujours comme ça ! quand c'est très bon c'est très riche !! Je te fais un<br /> bisou !<br />

S

sotis

24/11/2012 17:26

<br /> <br /> en même temps c'est l'hivers il faut faire des reserves pour affronter le froid surtout à la montagne ... c'est une bonne excuse, non!!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Caro en Cuisine

23/11/2012 23:13

<br /> Huuuum ! J'adore ! Et avec tout ce fromage... Miam !<br />

S

sotis

24/11/2012 17:28

<br /> <br /> gourmande!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisine et partage

23/11/2012 22:45

<br /> la touche de reblochon j'adore:-)bisous<br />

S

sotis

24/11/2012 17:30

<br /> <br /> le reblochon c'est trop bon!!!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chouchie

23/11/2012 22:17

<br /> Avec ce reblochon fondu dessus ça donne vraiment envie :) Bonne soirée, bises<br />

S

sotis

24/11/2012 17:30

<br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

W

Wattoote

23/11/2012 21:39

<br /> original mais qui doit être divinement bon !!!! avec ce fromage coulant je dis ouiiiiiii !!!<br />

S

sotis

24/11/2012 17:32

<br /> <br /> je ne resiste jamais au fromage qui coule bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kaderick

23/11/2012 20:19

<br /> un gratin bien savoreux :-)<br /> <br /> <br /> bisous Sotis :*<br /> <br /> <br /> ¤ Cathy ¤<br />

S

sotis

24/11/2012 17:31

<br /> <br /> merci!! contente qu'il te plaise!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadji

23/11/2012 19:29

<br /> Je suis sure d'aimer. Délicieux.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />

S

sotis

24/11/2012 17:33

<br /> <br /> merci!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

23/11/2012 18:42

<br /> il est très gourmand ce gratin! je le mangerais avec plaisir!<br />

S

sotis

24/11/2012 17:33

<br /> <br /> je t'envoi un part!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

E

EnviesDélices

23/11/2012 18:20

<br /> il est original ce gratin<br />

S

sotis

24/11/2012 17:33

<br /> <br /> merci!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnes

23/11/2012 18:13

<br /> un gratin tres original , de saison .. comme on aime :)<br />

S

sotis

24/11/2012 17:31

<br /> <br /> merci!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

Daly

23/11/2012 17:11

<br /> Hum, ca me fais pensée au vacances au ski, bisousss<br />

S

sotis

23/11/2012 18:04

<br /> <br /> eh ben pour l'instant le skic'est pas encore ça!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christine

23/11/2012 15:43

<br /> Excellent ton gratin savoyard<br /> <br /> <br /> bises<br />

S

sotis

23/11/2012 16:47

<br /> <br /> merci!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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