Italian burger

Maintenant que j’ai mes pains à hamburger il n’y a plus qu'à comme on dit. Et j’ai envie de me faire un burger aux saveurs de l'italie.

Ingrédients

Steak haché

Caviar de poivron

Roquette

Quelques tomates cerise

Tranches de pancetta

Mozzarella di buffala

J’ai fais cuire le steak haché.

J’ai badigeonné l’intérieur des tranches de pain de caviar de poivron que j'avais gardé au congel....

...puis j’ai mis de la roquette assaisonnée avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique...

...une tranche de mozza et des tomates cerises coupées en deux ...

...puis une tranche de pancetta ...

...et enfin le steak ..

...et voila le résultat :