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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Moelleux de Lyne orange sanguine, coco et cardamome

Publié par sotis sur 15 Mars 2013, 08:10am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #orange, #coco, #cardamome, #chez les copinautes

J'ai trouvé ces petit moelleux chez Lyne dublog "épices et moi", cette fille à un don pour marier les épices elle me fait réver à chaque fois que je lui rend visite!!

J'avaisjustement de me refaire des petites douceur pour le petits dej comme j'avais à peu près ce qu'il fallait je me suis lancer en adaptant sa recette à mes provisions.

 

 

Moelleux de Lyne orange sanguine, coco et cardamome

 

Pour 8 moelleux:

200G de farine

1/2 cuil à café de bicarbonate de soude

1 cuil à café de levure en poudre

50g de sucre de canne

1 pincée de sel

1/2 cuil à café de poudre de cardamome

(ou 1/4 de cuil à café de graines fraichement moulue)

1/4 de cuil à café de gimgembre en poudre

(pour remplacer la vanille en graine de Lyne)

1 orange sanguine (jus+zeste)

75ml d'huile d'olive

200ml de lait

100g de poudre de noix de coco

 

 


 

 

Rapez le zeste et prélevez le jus de l'orange.

Mélangez le sucre, la cardamome, le gimgembre, le zeste et le jus de l'orange, le lait et l'huile.

Tamisez la farine avec le bicarbonate et la levure, puis incorporez les au mélange précédent, ajoutez 1 pincée de sel, la poudre de noix de coco et mélangez bien.

Parsemez un peu de poudre de noix de coco dans le fond des moules puis versez la préparation par dessus.

Faites cuire à 170°C pendant 20 minutes.

Ces moelleux me réveillent en douceur avec un bon bol de thé et je peux bien démarer ma journée, merci Lyne!!!

Pour la recette originale c'est par ici!!

 

Moelleux de Lyne orange sanguine, coco et cardamome
Moelleux de Lyne orange sanguine, coco et cardamome
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P

Miam ! Sûrement très bon ces moelleux !!
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A

quelles délicieuses gourmandises ! ^^
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M

Un moulleux plein de fraicheur! Une idée vraiment ingénieuse. Merci pour ce partage. Bises
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L

rooh dis donc ils sont sympas ces moelleux! originaux en plus!
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L

hmm ces moelleux me plaisent beaucoup, bien épicés, j'adore!


bisous et bon samedi !
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A

la cardamone est une épice que j'aime beaucoup,et le mélange est un régal.bisous
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S

ils ont l air bien moelleux! miam!
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O

Que de saveurs
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M

Un moelleux au parfum acidulé, ca me plait...
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C
Ces petits moelleux me font envie , avec la cardamome et la noix de coco j'adore :) Comme tu as pû le voir je ne poste plus en ce moment , j'ai de gros soucis informatiques et du coup plus trop le
temps ( et le moral aussi ) pour cuisiner. Bonne après -midi ma belle et gros bisous.
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S


ah zut moi je pensait que tu profitait de tes vacances, c'est rageant quand la technologie n'assure pas, j'espère que ça va vite s'arranger et que tu pourra retrourner aux fourneaux!!! gros
bisous ma chouchie



N

Excellente, je les avais également vus!


une tuerie!


et tes petits moules si mimis!
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S


ils sont trop trop bon!!bisous marion



C

Bien parfumé


c'est parfait et délicieux


bises
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M

Tout plein de saveurs, c'est une bonne idée !
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C

ils sont bien épicées et bien moelleux, j'adore, bisous et bon week-end:-)
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C

Moi aussi je suis toujours bluffée par les recettes de Lyne, c'est un délice :) Bisous
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C

quel delice ! ca donne faim


au plaisir de te relire
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M

Rien qu'a te lire, ils font envies tes moelleux :) Un beau mélange d'épices ca doit etre terrible !!!
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C

dommage que ma main ne passe à travers l'écran...


Je te souhaite un bon vendredi !
Bisous
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C

Tu nous as réalisé de superbe petits  gâteaux dis moi, ils ont l'air trop bon !!


Bonne journée, bises.
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L

Merci beaucoup pour tes mots qui me touchent ♥ L'ajout de gingembre a tout pour me plaire ;-) 


Je suis ravie que tu aies aimé ces petites douceurs matinales. 


Merci, Sotis, et passe un bon week-end ! Plein de bisous !
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A

je les verrais bien accompagnant mon thé de l apres midi ...bien aromatisés et bien épicés...j imagine :)
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B

Vivement ce week end que j'ai le temps de tester votre recette!
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D

Hum super 1 gateau orignal sans oeuf et de bonne epices bisous
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T

je ne suis pas sure d'avoir déjà manég de la cardamome, voilà une bonne chose à tester :)
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