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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Muffins aux champignons {pour le MM#38}

Publié par sotis sur 13 Septembre 2013, 07:17am

Catégories : #Petits plats maison, #cakes salés, #champignons, #L'heure de l'apéro

Sandy du blog cuisine et cigares m'a proposé de participer au Muffin Monday, 38° édition, qu'elle organise avec deux acolytes Lydie et Irisa. Le principe est simple les trois organisatrices définissent un thème et ceux et celles qui veulent participer doivent présenter une recette de muffins en accord avec ce thème. Pour tout savoir c'est par ici!!

Et ce mois çi les filles nous proposent d'improviser sur le thème fruits des bois, framboises, myrtilles, mûres... et champignons. Pour changer un peu je suis partie sur les champignons.

 

Muffins aux champignons {pour le MM#38}

Pour 6 muffins

250g de mascarpone

250g de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

1 gousse d'ail

Une douzaine de champignons

Une poignée de sariette

 

 

Faites revenir les champignons et la gousse d'ail émincée à la poêle dans un filet d'huile d'olive.

 

faites préchauffer le four à 180°C.

 

Mélangez les oeufs et le mascarpone, puis ajoutez la farine, la levure et la sariette. Incorporez ensuite les champignons puis versez l'appareil dans des moules, avant de les enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

Muffins aux champignons {pour le MM#38}
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L

Belle participation!


Lydie
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L

Ils sont sacrément jolis tes muffins ! J'avais aussi hésité avec des champignons ;-)


Et avec de la sarriette, un petit délice parfumé que j'aime !


Bravo, Sotis ;-) Bisous gourmands, et passe une douce soirée! 
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F

avec une bonne salade, hop c'est parti!!


j'aime ce genre de repas!!


bonne soirée


bisous bisou
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C

Les muffins salés ça fait toujours son petit effet à l'apéro et les tiens sont très originaux et gourmands avec ces petits champignons , hummmm !


Bon week-end et gros bisous ma Gaëlle :-)
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S


merci ma chouchie, j'adore le parfum que la sariette apporte!!! gros bisous et bon week end à toi aussi!!!



M

C'est une chouette idée!!!Bises.
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P

je pensais en faire du même style! je vois que tu m'as devancé!! ;)


ça a l'air délicieux!! 


belle soirée et bon week-end. bisous
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S


prem's!!!! bisous et bon week end



C

Coucou me voilà :) 


Comme elle est originale ta présentation !! et tu m'as préparé des muffins aux champignons ... des bois !!! Hmmm ! tu as mis des cèpes ? parce que les petits parisiens, çà fait pas très sous bois
hein ?!!! je te taquine ;-) mais tout de même ...


En attendant, je me régale rien qu'à les regarder dans leur petit moule tout mimi !


Recette validée et @ très bientôt ! encore un grand merci pour t'être joint au cortège ;-)


Bises , Sandy 
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S


ce futr un plaisir, du moment que je me régale!!!! bisous



A

Hummm j'aime la version salée et les tiens me donne faim miam! une bien jolie participation bravo:)Bisous ma douce
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K

Appétissants tes muffins ! Bisous
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C

Ah oui en effet :) Les tiens sont fort appétissant aussi, avec le mascarpone ils doivent être tout léger. Miam!! Bises.
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J

Quel délice !
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C

ils sont tout mimis
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C

J'y mordrai bien dedans, dodus et parfumés, j'adore bisous
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M

trooop bons ces muffins une belle participation ca change du sucre :)


bizz ma belle
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C

Ohlala non, mes filles n'aiment pas les champignons et quand je vois ce genre de recettes, grrrrrr, j'en ai trop envie !
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S


oh zut alors, dommage!!! bisous



M

un très joli concept ! tes muffins sont vraiment superbes, bien généreux ... j'aime beaucoup !! jen note ta recette !!
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L

ben je me sers si tu veux bien!!!
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S


ok pas de problème!!! bisous



A

sympa le contenu, le contenant et les photos !! bravo
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C

C'est vraiment une excellente idée


bravo


 
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D

HUM QUEL REGALE EN CETTE SAISON DE DEBUT DE CEPES MERCI BISOUSSS
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S


merci à toi et gros bisous



G

Génialissime ces muffins ma Sotis !! j'en salive crois moi !! Gros bisous
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S


merci gut c'est vrais qu"ils sont extra!!! gros bisous



B

Des champignons? ça sent l'automne!
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M

J'adore les champignons, ils ont l'air terriblement delicieux ces muffins !
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C

Une  recette délicieuse très tentante !
Merci pour la recette, bon vendredi, bisous !
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N

Eh oui les champignons vont nous envahir ^^


une belle version :p
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M

J'adore la présentation et tes petits moules!!! Ils sont trop beaux!!! :)
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S


merciii!!! gros bisous et bon week end!!



M

Très sympa l'idée de mettre des champignons dans les muffins ! Une idée à retenir :) Bises
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U

J'aime, j'adore, je suis fan!!!! Bises
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I

Tes muffin sont terriblement tentants !


Bizoux
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