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Muffins aux champignons {pour le MM#38}

13 Septembre 2013

Petits plats maison, cakes salés, champignons, L'heure de l'apéro

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Sandy du blog cuisine et cigares m'a proposé de participer au Muffin Monday, 38° édition, qu'elle organise avec deux acolytes Lydie et Irisa. Le principe est simple les trois organisatrices définissent un thème et ceux et celles qui veulent participer doivent présenter une recette de muffins en accord avec ce thème. Pour tout savoir c'est par ici!!

Et ce mois çi les filles nous proposent d'improviser sur le thème fruits des bois, framboises, myrtilles, mûres... et champignons. Pour changer un peu je suis partie sur les champignons.

Muffins aux champignons {pour le MM#38}

Pour 6 muffins

250g de mascarpone

250g de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

1 gousse d'ail

Une douzaine de champignons

Une poignée de sariette

Faites revenir les champignons et la gousse d'ail émincée à la poêle dans un filet d'huile d'olive.

faites préchauffer le four à 180°C.

Mélangez les oeufs et le mascarpone, puis ajoutez la farine, la levure et la sariette. Incorporez ensuite les champignons puis versez l'appareil dans des moules, avant de les enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

Muffins aux champignons {pour le MM#38}

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L

lydie

16/09/2013 17:41

<br /> Belle participation!<br /> <br /> <br /> Lydie<br />

L

Lyne

15/09/2013 19:57

<br /> Ils sont sacrément jolis tes muffins ! J'avais aussi hésité avec des champignons ;-)<br /> <br /> <br /> Et avec de la sarriette, un petit délice parfumé que j'aime !<br /> <br /> <br /> Bravo, Sotis ;-) Bisous gourmands, et passe une douce soirée! <br />

F

fanfan

14/09/2013 22:31

<br /> avec une bonne salade, hop c'est parti!!<br /> <br /> <br /> j'aime ce genre de repas!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous bisou<br />

C

chouchie

13/09/2013 22:16

<br /> Les muffins salés ça fait toujours son petit effet à l'apéro et les tiens sont très originaux et gourmands avec ces petits champignons , hummmm !<br /> <br /> <br /> Bon week-end et gros bisous ma Gaëlle :-)<br />

S

sotis

14/09/2013 10:42

<br /> <br /> merci ma chouchie, j'adore le parfum que la sariette apporte!!! gros bisous et bon week end à toi aussi!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Calou

13/09/2013 22:15

<br /> C'est une chouette idée!!!Bises.<br />

P

poupougnette

13/09/2013 22:09

<br /> je pensais en faire du même style! je vois que tu m'as devancé!! ;)<br /> <br /> <br /> ça a l'air délicieux!! <br /> <br /> <br /> belle soirée et bon week-end. bisous<br />

S

sotis

14/09/2013 10:42

<br /> <br /> prem's!!!! bisous et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />

C

CuisinetCigares.com

13/09/2013 22:00

<br /> Coucou me voilà :) <br /> <br /> <br /> Comme elle est originale ta présentation !! et tu m'as préparé des muffins aux champignons ... des bois !!! Hmmm ! tu as mis des cèpes ? parce que les petits parisiens, çà fait pas très sous bois<br /> hein ?!!! je te taquine ;-) mais tout de même ...<br /> <br /> <br /> En attendant, je me régale rien qu'à les regarder dans leur petit moule tout mimi !<br /> <br /> <br /> Recette validée et @ très bientôt ! encore un grand merci pour t'être joint au cortège ;-)<br /> <br /> <br /> Bises , Sandy <br />

S

sotis

14/09/2013 10:43

<br /> <br /> ce futr un plaisir, du moment que je me régale!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Assia

13/09/2013 21:58

<br /> Hummm j'aime la version salée et les tiens me donne faim miam! une bien jolie participation bravo:)Bisous ma douce<br />

K

Kakou

13/09/2013 21:20

<br /> Appétissants tes muffins ! Bisous<br />

C

Cécile

13/09/2013 20:48

<br /> Ah oui en effet :) Les tiens sont fort appétissant aussi, avec le mascarpone ils doivent être tout léger. Miam!! Bises.<br />

J

Joséphine

13/09/2013 19:49

<br /> Quel délice !<br />

C

corinnette

13/09/2013 19:21

<br /> ils sont tout mimis<br />

C

Carmencita

13/09/2013 19:11

<br /> J'y mordrai bien dedans, dodus et parfumés, j'adore bisous<br />

M

mes inspirations culinaires

13/09/2013 19:07

<br /> trooop bons ces muffins une belle participation ca change du sucre :)<br /> <br /> <br /> bizz ma belle<br />

C

Christelle

13/09/2013 17:52

<br /> Ohlala non, mes filles n'aiment pas les champignons et quand je vois ce genre de recettes, grrrrrr, j'en ai trop envie !<br />

S

sotis

14/09/2013 10:40

<br /> <br /> oh zut alors, dommage!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maryse & Cocotte

13/09/2013 17:37

<br /> un très joli concept ! tes muffins sont vraiment superbes, bien généreux ... j'aime beaucoup !! jen note ta recette !!<br />

L

les-voyages-de-gridelle

13/09/2013 17:35

<br /> ben je me sers si tu veux bien!!!<br />

S

sotis

14/09/2013 10:39

<br /> <br /> ok pas de problème!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnes

13/09/2013 16:31

<br /> sympa le contenu, le contenant et les photos !! bravo<br />

C

Christine

13/09/2013 16:04

<br /> C'est vraiment une excellente idée<br /> <br /> <br /> bravo<br /> <br /> <br /> <br />

D

daly

13/09/2013 15:26

<br /> HUM QUEL REGALE EN CETTE SAISON DE DEBUT DE CEPES MERCI BISOUSSS<br />

S

sotis

14/09/2013 10:36

<br /> <br /> merci à toi et gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

gut

13/09/2013 15:20

<br /> Génialissime ces muffins ma Sotis !! j'en salive crois moi !! Gros bisous<br />

S

sotis

14/09/2013 10:37

<br /> <br /> merci gut c'est vrais qu"ils sont extra!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

Betty

13/09/2013 15:16

<br /> Des champignons? ça sent l'automne!<br />

M

Manon

13/09/2013 14:25

<br /> J'adore les champignons, ils ont l'air terriblement delicieux ces muffins !<br />

C

choupette82

13/09/2013 11:50

<br /> Une recette délicieuse très tentante !<br /> Merci pour la recette, bon vendredi, bisous !<br />

N

noviceencuisine

13/09/2013 10:10

<br /> Eh oui les champignons vont nous envahir ^^<br /> <br /> <br /> une belle version :p<br />

M

Made in Cooking

13/09/2013 10:10

<br /> J'adore la présentation et tes petits moules!!! Ils sont trop beaux!!! :)<br />

S

sotis

14/09/2013 10:38

<br /> <br /> merciii!!! gros bisous et bon week end!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Manuella

13/09/2013 09:34

<br /> Très sympa l'idée de mettre des champignons dans les muffins ! Une idée à retenir :) Bises<br />

U

unepouledansmacuisine

13/09/2013 08:51

<br /> J'aime, j'adore, je suis fan!!!! Bises<br />

I

Ingrid Lolibox

13/09/2013 08:24

<br /> Tes muffin sont terriblement tentants !<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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