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La gourmandise est un joli défaut

roulé de veau au poivron

24 Mai 2012

Petits plats maison, viande, veau, poivrons

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

 

 Aujourd'hui avec ce beau temps, j'avais envie d'un peu de soleil dans mon assiette j'ai fait des escalopes de veau roulées agrémentée avec mon caviard de poivron

roulé de veau au poivron
roulé de veau au poivron
roulé de veau au poivron

Pour 4

4 escalopes de veau assez fines

4 tranches de pancetta

Du caviar de poivron

C’est tout simple et rapide à faire : sur chaque escalopes  disposez une tranche de pancetta et une cuil à café de caviar de poivron.

 

 

roulez l’escalope ainsi garnie et maintenez la à l’aide d’un cure dent.

 

Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive faite cuire les escalopes roulées à feu moyen en les retournant régulièrement.

roulé de veau au poivron

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C
C-line79
26/05/2012 17:19
<br /> S'il t'en reste, je t'en vole tout de suite ;-)<br />
Répondre
S
sotis
26/05/2012 17:29
<br /> <br /> désolée j'ai tout fini!! mais j'en referais!! bisoud<br /> <br /> <br /> <br />
S
sarah
26/05/2012 10:07
<br /> ça c'est une bonne idée bien original,superbe!!!!<br />
Répondre
S
sotis
26/05/2012 15:52
<br /> <br /> merci!!! bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
C
Caro en Cuisine
26/05/2012 09:06
<br /> Miam Miam Miam ! Ca a l'air délicieux !<br />
Répondre
S
sotis
26/05/2012 15:52
<br /> <br /> oui oui un régal!!<br /> <br /> <br /> <br />
I
illumelieaimelemascarpone
25/05/2012 21:28
<br /> Miam ça ressemble aux saltimbocca :)<br /> <br /> <br /> bisous bonne soirée!<br />
Répondre
S
sotis
26/05/2012 15:54
<br /> <br /> oui c'est ç a!! bisous et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
25/05/2012 17:46
<br /> Ca change et c'est délicieux ! C'est une recette à retenir !<br /> Bonne soirée, bisous<br />
Répondre
S
sotis
26/05/2012 15:54
<br /> <br /> trop bon en effet!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
marielou
25/05/2012 15:26
<br /> super idée que voit là !!! je regarde dans frigo si j'ai tout bise a++<br />
Répondre
S
sotis
26/05/2012 15:54
<br /> <br /> merci !!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
24/05/2012 20:08
<br /> le poivron avec le veau hummm un régal , bises<br />
Répondre
S
sotis
26/05/2012 15:56
<br /> <br /> merci, bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jackie
24/05/2012 20:03
<br /> Une bonne idée que voilà! Belle soirée<br />
Répondre
S
sotis
26/05/2012 15:56
<br /> <br /> merci et bon week end, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
Touria
24/05/2012 19:22
<br /> miam miam avec une salade, je dirai pas non c'est superbe bravo!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
Répondre
S
sotis
24/05/2012 19:50
<br /> <br /> merci bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gribouillou
24/05/2012 19:18
<br /> Miam ! ça rend sacrément bien ta petite affaire ! <br />
Répondre
S
sotis
24/05/2012 19:50
<br /> <br /> ouaip c'est bien bon!! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
F
Fourchette
24/05/2012 17:59
<br /> c'est une bonne idée de les avoir cuisinées ainsi....<br />
Répondre
S
sotis
24/05/2012 19:49
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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