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La gourmandise est un joli défaut

Salade melon framboise

1 Août 2012

Petits plats maison, salade, melon, framboises, fromage de chèvre

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Par les temps qui courent une petite salade rafraîchissante le soir c'est ce qu'il y à de mieux,. J'avais envie de tester les framboises dans la salade histoire de ne pas mourir idiote, j'ai donc réfléchit à ce qui pouvait bien ce marier avec les framboises et j'ai imaginé ceci:

 

 

 

 

Salade melon framboise

pour la salade composée:de la roquette, avec quelques framboises, des morceaux de melon, des tranches de pancetta coupée en chiffonnade et des bille de fromage de chèvre frais enrobé de spéculoos.

 

 

Pour les billes de fromage de chèvre: formez des petites bille de fromage de chèvre frais en le roulant entre vos paume et faites les rouler dans de spéculoos écrasées.

 

Pour l'assaisonnement: moutarde de cassis, vinaigre de framboise et huile d'olive.

 

Je vous laisse juge des quantités en fonction du nombre de convives et de vos gout personnels.

 

Salade melon framboise

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M
Maki
12/08/2012 13:44
<br /> Super original avec des framboises !<br />
Répondre
S
sotis
12/08/2012 17:32
<br /> <br /> merci c'est tres rafraichissant!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
novice en cuisine
02/08/2012 22:17
<br /> Une association bien parfaite :)<br />
Répondre
S
sotis
05/08/2012 10:32
<br /> <br /> merci!!!<br /> <br /> <br /> <br />
T
titou
02/08/2012 18:27
<br /> coucou,<br /> <br /> <br /> c'est super original !!:)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
Répondre
S
sotis
02/08/2012 18:44
<br /> <br /> merciii!! bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
R
R&#039;Evelyne
01/08/2012 22:57
<br /> C'est vrai que la gourmandise est un joli défaut! <br /> <br /> <br /> jolie aussi ta salade!<br /> <br /> <br /> Bizzz<br />
Répondre
S
sotis
02/08/2012 13:52
<br /> <br /> merci, il faut bien trouver des excuses à sa gourmandise!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yolande
01/08/2012 22:06
<br /> quelle délicieuse salade :)<br />
Répondre
S
sotis
02/08/2012 13:52
<br /> <br /> ravie qu'elle te plaise!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Bretzel
01/08/2012 21:54
<br /> J'adore, j'adore, tout ce que j'aime, tant qu'il y a du melon! Et les framboises, c'est une super idée!<br />
Répondre
S
sotis
02/08/2012 13:53
<br /> <br /> merci franchement j'était un peu septique pour les framboises mais c'est super bon en salade!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
cuisine et partage
01/08/2012 21:00
<br /> une salade qui sort de l'ordinaire et qui me plait beaucoup, un joli partage,<br /> <br /> <br />  bises!!:-)<br />
Répondre
S
sotis
01/08/2012 21:15
<br /> <br /> merci!!! bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
I
illumelieaimelemascarpone
01/08/2012 20:55
<br /> Mim ça plairait bcp chez moi!hélas plus de framboises dans le jardin!<br /> <br /> <br /> Bisous bonne soirée!<br />
Répondre
S
sotis
01/08/2012 21:15
<br /> <br /> ohhh dommage !!! mais c'est une chance d'avoir les framboises a porté de mains!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
W
Wattoote
01/08/2012 20:27
<br /> pas trop fan de melon mais je te pique certainement un bille de chèvre !!!<br />
Répondre
S
sotis
01/08/2012 20:48
<br /> <br /> ehhhhhh, bon d'accord de toute façon j'en est d'autre!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
La serviette sur la table par Signé-Déco
01/08/2012 20:19
<br /> Tu as réuni tous ce que j'aime dans cette salade. Bravo!!! elle est superbe. Bizzz<br />
Répondre
S
sotis
01/08/2012 20:49
<br /> <br /> contente que tu aime!!! bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gourmandises Assia
01/08/2012 17:41
<br /> Ah oui acev cette chaleur! Que les salades qui passent, une belle salade mais sans pancetta pour moi :)Bisous<br />
Répondre
S
sotis
01/08/2012 18:49
<br /> <br /> c'est exactement ça!!!! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
D
delicesdedaly
01/08/2012 17:12
<br /> Tres originale digne d'un chef de cuisine, et ca à l'air rafraichissant, il faut que je l'essaye. Bisous<br />
Répondre
S
sotis
01/08/2012 17:21
<br /> <br /> merci du complment il me va droit au coeur!!! mais en fait c'est un peu vrai dans ma cuisine c'est moi le chef!!!  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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