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Soupe champignons espelette

15 Octobre 2013

Petits plats maison, soupes, champignons, piment d'espelette

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Qu'elle tête en l'air. Une semaine avant de partir en vacances, je fait quelques courses juste de quoi tenir avant mon départ, allez savoir pourquoi j'ai acheté des champignons, même moi je me le demande du coup devant l'urgence d'en faire quelque chose il sont fini en soupe qui à finie au congel jusqu'à mon retour!!

Soupe champignons espelette

Pour 4 à 6 personnes

500g de champignons

300g de pomme de terre

2 verre d'eau

250ml de creme

2 cuil à café rases de piment d'epelette

Pelez et lavez les pommes de terre avant de les couper en dès.

Lavez les champignons et coupez-les également en morceaux.

Faites cuire les pommes de terre et les champignons à la poelle avec un filet d'huile d'olive.

une fois qu'ils sont cuit ajoutez-y 2 verres eau , 250ml de crème et les 2 cuillères à café de piment d'espelette.

Passez le tout au mixer et voilà une bonne soussoupe.

Soupe champignons espelette

Soupe champignons espelette

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C

Chachou's Kitchen

18/10/2013 13:19

<br /> Miaaam, j'adore les champignons !! En soupe, ça a l'air très bon aussi :) Bises !<br />

C

Carmencita

16/10/2013 18:59

<br /> A Toulouse il fait encore très bon mais ça ne m'empêcherait de prendre une bon bol de ta soupe, j'adore avec les champignons, bisous<br />

S

sotis

16/10/2013 19:25

<br /> <br /> tu as de la chance chez moi c'est l'hiver!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

noviceencuisine

16/10/2013 14:42

<br /> Quelle jolie recette d'automne :p je suis fan!<br /> <br /> <br /> et la présentation j'adore!<br />

S

sotis

16/10/2013 19:26

<br /> <br /> merci, surtout que c'était vraiment du vite fait avant de partir!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

barbara

16/10/2013 09:58

<br /> hannnnn j'adore tes tasses, j'avais presque les mêmes, il ne m'en reste qu'une !<br /> <br /> <br /> sympa ta soupe, jamais testé aux champignons<br /> <br /> <br /> bisous, belle journee<br />

S

sotis

16/10/2013 19:26

<br /> <br /> je les adore ces tasses, j'y fait très attention!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

chouchie

15/10/2013 22:47

<br /> J'aime beaucoup les chmapignons mais je n'ai jamais testé en soupe , ça a l'air délicieux ! Avec la crème , hummmm ... <br /> <br /> <br /> Au fait tu sais quoi ???<br /> <br /> <br /> J'ai été contactée par M6 pour le journal 100% mag suite au fromage frais ( ta recette ) que j'ai fait . J'attend l'appel de la journaliste pour voir ce qu'elle me propose mais elle me dit<br /> qu'elle cherche des témoins pour une prochaine emission sur les produits laitiers maison. Diiiiiiiiiiiigue ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous ma belle<br />

S

sotis

15/10/2013 22:51

<br /> <br /> trop cool ma belle c'est la gloire dis donc, en plus ma recette, je suis trop fiere de toi!!!gros bisous et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />

P

Piroma

15/10/2013 21:17

<br /> Torride ce velouté!!!<br />

L

Letiss

15/10/2013 21:09

<br /> elle doit être délicieuse cette soupe aux champignons hmm :)<br /> <br /> <br /> gros bisous ma belle, bonne soirée!<br />

S

sotis

16/10/2013 19:27

<br /> <br /> velouté et relevée avec le piment j'adore!!! bisous ma letiss<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisine et partage

15/10/2013 20:18

<br /> joli velouté aux champigons et la pointe de piment d'espelette fait la différence:-) miam!!!bisous très belle soirée!!<br />

S

sotis

16/10/2013 19:27

<br /> <br /> je suis devenue accro au piment d'espelette!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Céline mon maraîcher à la casserole

15/10/2013 19:33

<br /> J'adoooore la soupe aux champignons. J'en fais qu'on apprécie pas mal, je devrais poster cela durant l'hiver. En attendant, je prendrais volontiers un peu de celle-ci: c'est une bonne idée de<br /> l'avoir relevée avec un peu de piment d'Espelette. <br />

S

sotis

16/10/2013 19:27

<br /> <br /> j'ai hate de voir la tienne!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

gingembre & chocolat

15/10/2013 19:31

<br /> rhoooooo mais vous faites toutes des soupes aujourd'hui ah ah aha !!! tu es la 4ème dont je louche littéralement sur la soupette :) le pire c'est que j'ai rien pour en faire c'est demain le jour<br /> de courses et la coté frigo c'est le desert du sinaï<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> laurence<br />

S

sotis

16/10/2013 19:28

<br /> <br /> ben vu le froid sibérique qui s'abat sur nous la soupe ça fait du bien!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuillère aux mille délices

15/10/2013 18:47

<br /> Un velouté bien relevé avec le piment! on y savoure le bon gout des bois et de l'automne! bonne soirée<br />

L

les-voyages-de-gridelle

15/10/2013 18:37

<br /> Mmmm! encore une belle idée!<br />

U

unepouledansmacuisine

15/10/2013 17:33

<br /> j'adore ta recette!!!<br />

S

sotis

16/10/2013 19:28

<br /> <br /> merciiii!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aux Fourneaux

15/10/2013 14:58

<br /> Une belle soupe comme je les aime !!! Vitaminée et pleine de saveurs :) Bisous<br />

P

Pounchki

15/10/2013 14:50

<br /> un potage réconfortant :) bises et bon après-midi !<br />

A

Aux délices du palais de Saléha

15/10/2013 14:35

<br /> Bonjour Sotis miammm une bonne soupe réconfortante je ne dirai pas nonun à bol bien chaud bises.<br />

S

sotis

16/10/2013 19:29

<br /> <br /> je t'en sert ub tout de suite!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandra

15/10/2013 14:11

<br /> hum...ça sent bon l'automne chez toi! miam<br />

S

sotis

16/10/2013 19:29

<br /> <br /> faut dire qu'il est bien installé ici!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cécile

15/10/2013 14:00

<br /> Une bonne soupe bien relevée. Une belle utilisation de ces champignons, lol!<br />

K

Kakou

15/10/2013 13:36

<br /> Jolies photos mais je fais l'impasse sur les champipi !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

V

Virginie

15/10/2013 12:25

<br /> miam ca me fait saliver :)<br />

S

sotis

16/10/2013 19:29

<br /> <br /> :) gourmande!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

15/10/2013 11:21

<br /> Jolie idée de soupe ! Bisous<br />

D

Delphine (geek)

15/10/2013 11:12

<br /> gla, gla, avec le temps qu'il fait c'est une soupe qui me plait !<br />

S

sotis

16/10/2013 19:30

<br /> <br /> oui on gèle!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

H

Hélène

15/10/2013 10:51

<br /> Le piment d'espelette doit apporter pas mal de peps à ce velouté. C'est vraiment délicieux les champignons.<br />

I

Ingrid Lolibox

15/10/2013 10:21

<br /> Très original ton velouté !<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

M

margot zhang

15/10/2013 08:40

<br /> Je vois bien que tu es décidement conquise par le piment d'espelette après ton voyage au pays basque ! Ta<br /> soupe donne très envie. bises<br />

S

sotis

16/10/2013 19:30

<br /> <br /> je suis accro!!! bisous bisosu<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

15/10/2013 08:27

<br /> hummm ce doit être très bon<br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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