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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Soupe champignons espelette

Publié par sotis sur 15 Octobre 2013, 07:24am

Catégories : #Petits plats maison, #soupes, #champignons, #piment d'espelette

Qu'elle tête en l'air. Une semaine avant de partir en vacances, je fait quelques courses juste de quoi tenir avant mon départ, allez savoir pourquoi j'ai acheté des champignons, même moi je me le demande du coup devant l'urgence d'en faire quelque chose il sont fini en soupe qui à finie au congel jusqu'à mon retour!!

 

Soupe champignons espelette

Pour 4 à 6 personnes

500g de champignons

300g de pomme de terre

2 verre d'eau

250ml de creme

2 cuil à café rases de piment d'epelette

 

Pelez et lavez les pommes de terre avant de les couper en dès.

Lavez les champignons et coupez-les également en morceaux.

Faites cuire les pommes de terre et les champignons à la poelle avec un filet d'huile d'olive.

une fois qu'ils sont cuit ajoutez-y 2 verres eau , 250ml de crème et les 2 cuillères à café de piment d'espelette.

Passez le tout au mixer et voilà une bonne soussoupe.

Soupe champignons espelette
Soupe champignons espelette
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C

Miaaam, j'adore les champignons !! En soupe, ça a l'air très bon aussi :) Bises !
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C

A Toulouse il fait encore très bon mais ça ne m'empêcherait de prendre une bon bol de ta soupe, j'adore avec les champignons, bisous
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S


tu as de la chance chez moi c'est l'hiver!!! bisous



N

Quelle jolie recette d'automne :p je suis fan!


et la présentation j'adore!
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S


merci, surtout que c'était vraiment du vite fait avant de partir!!! bisous



B

hannnnn j'adore tes tasses, j'avais presque les mêmes, il ne m'en reste qu'une !


sympa ta soupe, jamais testé aux champignons


bisous, belle journee
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S


je les adore ces tasses, j'y fait très attention!!! gros bisous



C

J'aime beaucoup les chmapignons mais je n'ai jamais testé en soupe , ça a l'air délicieux ! Avec la crème , hummmm ... 


Au fait tu sais quoi ???


J'ai été contactée par M6 pour le journal 100% mag suite au fromage frais ( ta recette ) que j'ai fait . J'attend l'appel de la journaliste pour voir ce qu'elle me propose mais elle me dit
qu'elle cherche des témoins pour une prochaine emission sur les produits laitiers maison. Diiiiiiiiiiiigue ;-)


Bisous ma belle
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S


trop cool ma belle c'est la gloire dis donc, en plus ma recette, je suis trop fiere de toi!!!gros bisous et bonne nuit



P

Torride ce velouté!!!
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L

elle doit être délicieuse cette soupe aux champignons hmm :)


gros bisous ma belle, bonne soirée!
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S


velouté et relevée avec le piment j'adore!!! bisous ma letiss



C

joli velouté aux champigons et la pointe de piment d'espelette fait la différence:-) miam!!!bisous très belle soirée!!
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S


je suis devenue accro au piment d'espelette!!! bisous



C

J'adoooore la soupe aux champignons. J'en fais qu'on apprécie pas mal, je devrais poster cela durant l'hiver. En attendant, je prendrais volontiers un peu de celle-ci: c'est une bonne idée de
l'avoir relevée avec un peu de piment d'Espelette. 
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S


j'ai hate de voir la tienne!!! bisous



G

rhoooooo mais vous faites toutes des soupes aujourd'hui ah ah aha !!! tu es la 4ème dont je louche littéralement sur la soupette :) le pire c'est que j'ai rien pour en faire c'est demain le jour
de courses et la coté frigo c'est le desert du sinaï


bisous


laurence
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S


ben vu le froid sibérique qui s'abat sur nous la soupe ça fait du bien!!!! bisous



L

Un velouté bien relevé avec le piment! on y savoure le bon gout des bois et de l'automne! bonne soirée
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L

Mmmm! encore une belle idée!
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U

j'adore ta recette!!!
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S


merciiii!!! bisous



A

Une belle soupe comme je les aime !!! Vitaminée et pleine de saveurs :) Bisous
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P

un potage réconfortant :) bises et bon après-midi !
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A

Bonjour Sotis miammm une bonne soupe réconfortante je ne dirai pas nonun à bol bien chaud bises.
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S


je t'en sert ub tout de suite!!! bises



S

hum...ça sent bon l'automne chez toi! miam
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S


faut dire qu'il est bien installé ici!!!



C

Une bonne soupe bien relevée. Une belle utilisation de ces champignons, lol!
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K

Jolies photos mais je fais l'impasse sur les champipi !!


Bisous
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V

miam ca me fait saliver :)
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S


 :) gourmande!!



L

Jolie idée de soupe ! Bisous
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D

gla, gla, avec le temps qu'il fait c'est une soupe qui me plait !
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S


oui on gèle!!! bisous



H

Le piment d'espelette doit apporter pas mal de peps à ce velouté. C'est vraiment délicieux les champignons.
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I

Très original ton velouté !


Bizoux
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M

Je vois bien que tu es décidement conquise par le piment d'espelette après ton voyage au pays basque !  Ta
soupe donne très envie. bises
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S


je suis accro!!! bisous bisosu



C

hummm ce doit être très bon
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