Soupe de pâtisson aux épices

Au départ ça ne devait pas être une soupe digne de figurer sur mon blog. Juste une soupe de légumes sans rien de spécial. Il me restait un gros pâtisson jaune, quelques pomme de terres et c'est tout mais au moment de mettre les légumes dans la cocotte-minute mes yeux ce sont posés sur un pot de clou de girofle et une idée a germée...avec un peu de cannelle, ma simple soupe deviendrait bien plus intéressante à déguster!!!

pour 4 bols

1 gros pâtisson jaune

3 grosses pommes de terre

1 cuil à café de clous de girofle

2 cuil à café de poudre de cannelle

Faites bouillir de l'eau dans le fond de votre cocotte minute et versez -y les clous de girofle.

Epluchez et coupez les légumes puis placez-les dans le panier de la cocotte.

Faites cuire sous pression pendant 15 minutes.

Mixez les légumes avec 4 à 5 louches d'eau de cuisson (ôtez les clous de girofles) et la poudre de cannelle.

Comme je ne peux pas m'empêcher de rajouter 1 ou 2 petit truc dans les soupes j'ai mis quelques petits morceaux de raclette à la moutarde qui c'est mariée parfaitement avec le reste!!!