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Soupe de pâtisson aux épices

2 Décembre 2012

Petits plats maison, soupes, pâtisson, épices

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Au départ ça ne devait pas être une soupe digne de figurer sur mon blog. Juste une soupe de légumes sans rien de spécial. Il me restait un gros pâtisson jaune, quelques pomme de terres et c'est tout mais au moment de mettre les légumes dans la cocotte-minute mes yeux ce sont posés sur un pot de clou de girofle et une idée a germée...avec un peu de cannelle, ma simple soupe deviendrait bien plus intéressante à déguster!!!

Soupe de pâtisson aux épices

pour 4 bols

1 gros pâtisson jaune

3 grosses pommes de terre

1 cuil à café de clous de girofle

2 cuil à café de poudre de cannelle

Faites bouillir de l'eau dans le fond de votre cocotte minute et versez -y les clous de girofle.

Epluchez et coupez les légumes puis placez-les dans le panier de la cocotte.

Faites cuire sous pression pendant 15 minutes.

Mixez les légumes avec 4 à 5 louches d'eau de cuisson (ôtez les clous de girofles) et la poudre de cannelle.

Comme je ne peux pas m'empêcher de rajouter 1 ou 2 petit truc dans les soupes j'ai mis quelques petits morceaux de raclette à la moutarde qui c'est mariée parfaitement avec le reste!!!

Soupe de pâtisson aux épices

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A

Aurélie EnviesDélices

02/12/2012 22:38

<br /> Quelle jolie soupe appétissante<br />

S

sotis

03/12/2012 17:30

<br /> <br /> bien réconfortante!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

alaro

02/12/2012 21:17

<br /> un savoureux velouté bien réconfortant ! ^^ <br />

S

sotis

03/12/2012 17:29

<br /> <br /> ça c'est sur!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

02/12/2012 20:57

<br /> Un délicieux velouté, tout doux...<br />

S

sotis

03/12/2012 17:29

<br /> <br /> merci!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

amal

02/12/2012 20:54

<br /> les chefs sont ceux qui font leur propre recette,merci et bonne soirée<br />

S

sotis

03/12/2012 17:30

<br /> <br /> tout à fait d'accord!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisine et partage

02/12/2012 20:47

<br /> bien originale et appétissante avec le fromage raclette; je veux bien un petit bol:-)<br />

D

Daly

02/12/2012 20:00

<br /> HO, que ca rechauffe bien cette bonne soupe, bisousss<br />

V

Valou

02/12/2012 19:56

<br /> Avec le froid qui s'installe, elle tombe bien ta soupe....<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br />

P

poupougnette

02/12/2012 19:20

<br /> j'ai découvert le pâtisson cet année, j'ai beaucoup aimé! j'y avais mis des épices égalment, parce que je trouve ça un peu fade nature!! ^^<br /> <br /> <br /> et avec les morceaux de fromage, je ne peux qu'apprécier!! ;)<br /> <br /> <br /> bonne soirée. bisous<br />

C

Chouchie

02/12/2012 18:50

<br /> Je ne connais pas le pâtisson mais j'y goûterai bien :) bises<br />

S

sotis

03/12/2012 17:32

<br /> <br /> c'est un peu fade il faut bien l'assaisonner!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

I

illumelieaimelemascarpone

02/12/2012 18:46

<br /> Une bonne soupe pour me eréchauffer après la neige de ce w-e!<br />

S

sotis

03/12/2012 17:32

<br /> <br /> et il neige encore!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

02/12/2012 16:16

<br /> j'ai failli acheter mes prmiers patissons au marché samedi figures toi! je n'ai encore jamais gouté, mais je n'ai pas encore franchi le pas!<br />

S

sotis

02/12/2012 18:00

<br /> <br /> oh dommage, mais quand tu te lancera prend plutot des petits ils sont plus faciles à éplucher!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

02/12/2012 15:25

<br /> humm la jolie soupe réconfortante ! Bonne fin de weekend ! bises lOu<br />

S

sotis

02/12/2012 18:00

<br /> <br /> merci !!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gut

02/12/2012 15:18

<br /> On invente, on rajoute, on goûte, on a une idée brillante .... et voilà qu'une très très bon velouté est sorti de tout ça ! Bravo à toi Sotis !! Gros bisous<br />

S

sotis

02/12/2012 18:01

<br /> <br /> merci à toi gros bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

02/12/2012 13:23

<br /> j'aime beaucoup mais pour moi ça sera sans la cannelle, Bises<br />

S

sotis

02/12/2012 18:03

<br /> <br /> pas des soucis!!!bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mely

02/12/2012 11:36

<br /> Très originale cette soupe !! Elle semble délicieuse et idéalement parfumée pour les fêtes... un délice !<br />

S

sotis

02/12/2012 18:03

<br /> <br /> une petite soupe de noël bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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