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Magret de canard au pain d'épices et au citron

6 Décembre 2012

Petits plats maison, viande, canard, pain d'épices, citron, noël, noël salé

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Cette fois, ça y est je suis passée en mode préparatifs de Noël. tout a commencé par un pain d'épices, un peu gros pour moi toute seule, j'ai donc trouver des recettes pour m'en servir et j'en ai inventer d'autre comme celle-ci. Elle c'est créée en 5 minutes chrono. Vite rentrée du boulot, rien de prêt une vague idée de magret aux épices, tout s'enchaîne et voilà...

Magret de canard au pain d'épices et au citron

Pour 1 magret de canard

1 citron

1 cuil à soupe de miel

1 cuil à café de mélange 4 épices

1 tranche de pain d'épice

Otez la couche de gras du magret de canard et coupez-le en morceaux.

Prélevez la moitié du zeste du citron et hachez-le. Prélevez également le jus du citron.

Dans un wok versez le jus de citron et le miel. Ajoutez le mélange 4 épices, les morceaux de canard et le pain d'épice coupé en morceaux. Laissez cuire à feu vif pendant 5 minutes. Le canard doit resté rosé.

Au moment de servir ajoutez le zeste de citron hachés.

Magret de canard au pain d'épices et au citron

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L

Les délices de Vanish

09/04/2013 17:18

<br /> ton assiette me donne faim !<br />

S

sotis

09/04/2013 17:57

<br /> <br /> merci sde ta visite je suis contente que ça te plaise!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

11/12/2012 15:03

<br /> Très belle recette . Pleine de belles saveurs.<br /> <br /> <br /> Bon mardi, bises.<br />

S

sotis

11/12/2012 19:04

<br /> <br /> merci!!! bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

R

René

07/12/2012 06:54

<br /> un magret sucré salé, j'adore !!<br />

S

sotis

07/12/2012 18:36

<br /> <br /> merci!!!! bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuillère aux mille délices

07/12/2012 06:25

<br /> quelle originalité, je n'aurai pas pensé associer le pain d'épice et le magret! de belles saveurs pour les fêtes!bises<br />

S

sotis

07/12/2012 18:38

<br /> <br /> j'y ais pensé au dernier moment, c'était trop bon!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kaderick

06/12/2012 23:05

<br /> le magret adore le sucré salé alors là il doit être bien content :-) <br /> <br /> <br /> des bisous ma belle :*<br />

S

sotis

07/12/2012 18:38

<br /> <br /> il était tout heureux!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

06/12/2012 21:43

<br /> la viande doit être bien parfumée !<br />

S

sotis

07/12/2012 18:37

<br /> <br /> trés parfunée en effet!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chouchie

06/12/2012 21:42

<br /> Encore une recette sucrée - salée, je craque moi :)<br /> <br /> <br /> Ps : c'est normal le " h " tout seul sous le nom de ton blog ?<br />

S

sotis

07/12/2012 18:37

<br /> <br /> probleme de police de caractere!!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélia

06/12/2012 21:37

<br /> Un très beau plat aux saveurs de Noël!!!!<br />

S

sotis

07/12/2012 18:36

<br /> <br /> merci!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mely

06/12/2012 21:16

<br /> Miam !! Un plat bien gourmand et bien de fêtes, ça donne envie !<br />

S

sotis

07/12/2012 18:39

<br /> <br /> merci!!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Manuella

06/12/2012 20:57

<br /> Un beau mélange de saveurs ! Humm ca donne faim<br />

S

sotis

07/12/2012 18:39

<br /> <br /> on reconnait les gourmandes!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

06/12/2012 19:53

<br /> un trés bon plat festif! bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> LOu<br />

S

sotis

07/12/2012 18:40

<br /> <br /> merci!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

06/12/2012 19:44

<br /> Mmmmmmmm, cette recette de magret me semble absolument exquise....<br />

S

sotis

07/12/2012 18:40

<br /> <br /> absolument!!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

U

unepouledansmacuisine

06/12/2012 19:01

<br /> Elle me plaît ta recette, et bonne chance pour ta participation au concours.<br /> Une petite question: la couleur bleu c'est définitif ou pour les fêtes?<br /> Je trouve que ton blog est beaucoup plus joli avec une couleur chaude (comme celle que tu avais avant), mais ce n'est que mon avis perso ;-)<br /> Grosses bises<br />

S

sotis

06/12/2012 19:14

<br /> <br /> merci!!<br /> <br /> <br /> le bleu c'est pour me mettre aux couleurs de l'hiver, il à neiger ici et puis j'en avait marre du rose, mais je pense faire pas mal de changement en début d'année prochaine bisous et merci pour ton avis j'apprécie beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />

T

tout pour le ventre

06/12/2012 18:27

<br /> Le canard c'est super bon. Je ne sais pas pourquoi je n'en fais jamais alors que j'adore ça. ça me donne envie<br />

S

sotis

06/12/2012 19:15

<br /> <br /> il aut dire que c'est un peu cher!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

06/12/2012 18:21

<br /> Je valide ta participation, merci pour cette merveilleuse recette, Belle soirée<br />

S

sotis

06/12/2012 19:17

<br /> <br /> merci pour ce concours qui tombe à pic!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnes

06/12/2012 17:55

<br /> tres bonne idée !! bonne soirée :)<br />

S

sotis

06/12/2012 19:17

<br /> <br /> merci beaucoup!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

Daly

06/12/2012 17:44

<br /> Tres gouteux ce plat, bravo, bisousssss<br />

S

sotis

06/12/2012 19:16

<br /> <br /> merciii!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

06/12/2012 16:11

<br /> super recette et.... super nouvelle présentation ma belle! bises<br />

S

sotis

06/12/2012 16:30

<br /> <br /> merci comme ce matin je me suis réveillée sous la neige, j'ai eu envie de mettre mon blog à l'heure d'hivers, et puis j'en avait marre du rose bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aurélie EnviesDélices

06/12/2012 14:53

<br /> il a l'air délicieux ce magret de canard<br />

S

sotis

06/12/2012 16:30

<br /> <br /> une tuerie!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

poupougnette

06/12/2012 13:33

<br /> Ton assiette sent teriblement bon Noël! j'adore!! ^^<br /> <br /> <br /> tu as toutes tes chances pour le concours!! ;)<br /> <br /> <br /> bon après-midi. Bisous<br />

S

sotis

06/12/2012 16:30

<br /> <br /> merci on verra bien!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gut

06/12/2012 11:07

<br /> J'aime les personnes qui inventent comme ça de belles petites recettes ! le feeling fait souvent de grands moments gourmands !!Ta recette fait sûrement partie de ceux là ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sotis

06/12/2012 16:31

<br /> <br /> c'est souvent comme ça que je cuisine sans vraiment savoir ou je vais!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

06/12/2012 10:44

<br /> Ça me plaît beaucoup, j'adore les associations :D Belle journée<br />

S

sotis

06/12/2012 16:31

<br /> <br /> merci, c'est un délice!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sophie de la maison Joséphine

06/12/2012 10:23

<br /> Un beau plat pour préparer les fêtes effectivement !<br />

S

sotis

06/12/2012 16:31

<br /> <br /> merci!!! bisous et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

margot zhang

06/12/2012 10:11

<br /> J'ai faim en regardant tes photos! Une recette très gourmande! Bisous<br />

S

sotis

06/12/2012 16:32

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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