Et c'est repartit pour une année de défi Culino-Version si sympathiquement animé par Cathy, qui à décidé d'associer les participants au choix du thème mensuel. C'est Marion qui à été choisie pour essuyer les plâtres et qui à proposé un thème tout a fait dans l'air du temps, parfait pour cette période d'après fête où on a besoin de légèreté et de douceur: la Comford food comprenez la nourriture réconfort. J’aurais pu vous proposer un chocolat chaud ou une petite douceur sucrée mais au moment ou je mis suis mise j'étais un peu en overdose de chocolat et de sucre et surtout j'avais envie de soupe pour mes repas du soir. Une bonne soupe douce et parfumée c'est pratique et réconfortant. Un bol, 2 minutes au micro onde, un canapé une couverture sur les pieds, un moment douillet pour finir la journée!!!
Pour 6 bols de soupe
1 courge butternut (1,2kg)
1/2 potimarron (600g)
10 feuilles de sauge
200g de pain d’épice
Epluchez la courge butternut et retirez les graines, retirez les graines du potimarron. Coupez les courges en morceaux et faites-les cuire dans une cocotte minute.
Une fois cuites mixez les courges avec l'eau de cuisson, le pain d'épice coupé en morceaux et les feuilles de sauge.
Et voila avec quelques lamelles de coppa et des morceaux de pain d'épice pour le plaisir des yeux c’est ma soupe doudou du moment!!
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la courge et le pain d'épices doit bien s'associer, et avec ce temps exécrable qu'il fait en ce moment rien de mieux qu'une bonne soupe réconfortante comme la tienne, merci bisous ma belle <br />
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tu as bien raison, une bonne soupe, un plaid et un canp' et la vie est belle ;-)<br />
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je vois que toi aussi tu as utiliser le pain d'épice !!! hihihi<br />
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ta recette est validée pour Culino Versions avec plaisir ma Gaëlle, de gros bisous :* bon week ma puce !<br />
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Tu parles d'une soupe ! elle est super réconfortante avec cet ajout de pain d'épices ! je ne sais pas où tu vas trouver ça mais c'est excellent !! Ou le réconfort était bien présent, surtout<br />
enveloppée dans ton canapé pour la déguster ! ah ! tu ne t'en fais pastiens ! Gros bisous belle soirée !!<br />
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merci pour cette jolie recette<br />
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au plaisir de te relire<br />
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http://carnetderecettedoumyusuf.wordpress.com/<br />
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Tu as fait comme moi hésiter entre la soupe ou le chocolat ^^<br />
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car je pense que ce theme est vraiment large mais on en revient toujours aux choses qui nous font du bien lol :)<br />
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merci de ta participation ca me fait trés plaisir!<br />
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Je trouve l'idée de mettre du pain d'épices dans la soupe excellente ! Moi qui adore les soupes et les veloutés, je retiens l'idée ! Bisous<br />
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wooaa MIAM ! ici il y a le concept du "fredagsmys" en gros, le "confort friday" pour se faire plaisir aprés une semaine de boulot, et ben je me ferrais bien ca pour mon fredagsmys :-) <br />
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