/image%2F0959741%2F20210415%2Fob_bde1f3_banniere-mai.jpg)
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
/image%2F0959741%2F20201204%2Fob_3296ef_maison-en-pain-d-epices-surprise-4.JPG)
Je ne pouvais pas faire une semaine spéciale pain d'épice sans faire une maison en pain d'épice!! Faut quand même que je vous avoue que tout les ans je me dis que je vais en faire une et puis....je procrastine et je remets ça à l'année suivante!! Cette...
/image%2F0959741%2F20201025%2Fob_2ff4a3_carottes-glacee-pain-d-epice-2.JPG)
Je ne sais pas pourquoi quand j'ai cherché une idée d'accompagnement parfumé au pain d'épice j'ai tout de suite pensé à des carottes glacées. Je trouve que les carottes glacées se prêtent bien à un repas de fête, en plus c'est assez simple et rapide à...
/image%2F0959741%2F20201210%2Fob_81f444_gigot-en-crumble-de-pain-d-epices-2.JPG)
Ok j'avoue, j'ai un peu (beaucoup) brûlé mon crumble au pain d'épices mais c'était quand même très bon!!! Pour 2 personnes 2 tranches de gigot d'agneau 1 cuil à soupe d'huile d'olive à la truffe 2 cuil à soupe de whisky crumble 90g de pain d'épices 35g...
/image%2F0959741%2F20201204%2Fob_808504_mille-feuilles-foie-gras-2.JPG)
Pour changer de la terrine de foie gars servie avec des toasts et un confit d'oignon je vous propose de remplacer la terrine de foie gars par des tranches de foie gras poêlées, les toasts touts simples par du pain d'épice et le confit d'oignon par un...
/image%2F0959741%2F20201005%2Fob_d709b0_sucette-de-boudin-blanc-au-pain-d-epi.JPG)
C'est une idée que j'ai trouvée dans un magazine cuisine spécial fête, je crois que c'était un "Saveurs" de l'année dernière, mais pas sûr, bref tout ce que je sais c'est que cette recette m'a tapé dans l’œil et que je l'ai aussitôt archivée dans un petit...
/image%2F0959741%2F20201206%2Fob_60dff1_gateau-bijou-choco-marron-pain-d-epi.JPG)
Eh oui on attaque déjà la troisième semaine de nos préparatifs gourmands, j'espère que les deux premières vous ont plut.Cette nouvelle semaine sera consacrées au roi incontesté des fêtes de fin d'année: Le pain d'épice!!!! En guise de mise en bouche voici...
/image%2F0959741%2F20201109%2Fob_e030f6_gateau-bijou-choco-marron-pain-d-epi.JPG)
Quand le site d'ustensiles de cuisine Cuisine addict m'a proposé de participer à leur nouveau défis de fin d'année sur le thème des desserts de fête je n'ai pas hésité une seule seconde à répondre par l'affirmative, vous me connaissez quand il y a de...
/image%2F0959741%2F20201102%2Fob_3cae6a_pain-d-epice-figue-noix-de-pecan-2.JPG)
Comme une envie d'avancer le temps pour arriver plus vite à noël, envie de sentir l'odeur des épices envahir la cuisine et de déguster un bon pain d'épice avec ma tasse de thé blottie dans mon canapé bien au chaud sous un plaid en fourrure. Envie de retrouver...
/image%2F0959741%2F20191203%2Fob_e292a3_pain-d-epices-aux-noisettes-2.JPG)
J'ai déjà la nostalgie des fêtes de noël, les moments en famille à déguster un bon repas ou à déballer une montagne de cadeaux, les fous rires, les câlins, les préparatifs et les goûters au coin du feu!!! J'ai trouvé le remède pour me remonter le moral...
/image%2F0959741%2F20191113%2Fob_b3d4cb_buchettes-marron-clementine-2.JPG)
Et pourquoi pas une bûche en version individuelles, c'est pratique quand on n'est pas nombreux à table ou si on veut laisser aux convives le choix du dessert. En effet, pourquoi ne pas proposer 2 ou 3 desserts individuels, chacun pourra choisir ce qui...
/image%2F0959741%2F20210501%2Fob_e1b8e5_tarte-framboise-pistache-matche-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210501%2Fob_8a29a8_cake-citron-thym-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210422%2Fob_0bd366_fougasse-echalottes-feta-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210425%2Fob_51cdd0_macarons-framboise-rhubarbe-2.JPG)