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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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C'est quand même mieux avec les photos... Ma sœur nous avait préparé ce plat pour le repas du 25 décembre, elle avait trouvé la recette dans un magasine cuisine de ma mère. Une sorte de bœuf bourguignon à la bière et recouvert d'une croute de pâte feuilletés....
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Ben quoi, c'est parce qu'on a attaqué la galette des rois qu'on ne peut pas être nostalgique des gourmandises de noël et notamment du pain d'épices!!! j'ai décliné la saveur du pain d'épices dans des madeleines bien dodues et rendues encore plus gourmandes...
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Bien, bien, bien, nous voila au deuxième jour de notre exploration de mes anciennes recettes de repas de fête. Au menu du jour, en entrée un mille-feuilles de foie gras au pain d'épice, des pomme de terre duchesse en accompagnement de la viande et pour...
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ohlalala, plus qu'un mois avant noël!!!! je suis complètement à la bourre moi cette année, j'ai commencé mes achats de noël seulement hier et je suis encore loin du compte!!! Pour reprendre des forces entre deux séances de shopping rien de mieux qu'une...
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Je commence petit à petit à me mettre dans l'ambiance de Noël, d'ailleurs il serait peut être temps que je me préoccupe de la liste au père Noël… des listes plutôt… la mienne et celles des autres, on est à la bourre cette année, j'ai l'impression que...
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Je ne pouvais pas faire une semaine spéciale pain d'épice sans faire une maison en pain d'épice!! Faut quand même que je vous avoue que tout les ans je me dis que je vais en faire une et puis....je procrastine et je remets ça à l'année suivante!! Cette...
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Je ne sais pas pourquoi quand j'ai cherché une idée d'accompagnement parfumé au pain d'épice j'ai tout de suite pensé à des carottes glacées. Je trouve que les carottes glacées se prêtent bien à un repas de fête, en plus c'est assez simple et rapide à...
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Ok j'avoue, j'ai un peu (beaucoup) brûlé mon crumble au pain d'épices mais c'était quand même très bon!!! Pour 2 personnes 2 tranches de gigot d'agneau 1 cuil à soupe d'huile d'olive à la truffe 2 cuil à soupe de whisky crumble 90g de pain d'épices 35g...
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Pour changer de la terrine de foie gars servie avec des toasts et un confit d'oignon je vous propose de remplacer la terrine de foie gars par des tranches de foie gras poêlées, les toasts touts simples par du pain d'épice et le confit d'oignon par un...
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C'est une idée que j'ai trouvée dans un magazine cuisine spécial fête, je crois que c'était un "Saveurs" de l'année dernière, mais pas sûr, bref tout ce que je sais c'est que cette recette m'a tapé dans l’œil et que je l'ai aussitôt archivée dans un petit...
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