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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte à l'Abondance et aux figues

Publié par sotis sur 13 Novembre 2013, 07:52am

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #abondance, #fromage, #figues

Ces tartelettes sont nées d'un mélange entre plusieurs recettes croisées par-ci par-là, des jolies photos dans un magazine et une envie de cuisiner avec l'Abondance, un fromage de chez moi dont je vous reparlerais prochainement.

 

Habituellement je ne suis pas une grande fan des figues, en fait le problème c'est la texture. Mais de temps en temps, j'aime bien les cuisiner à petites doses, et puis ça me fait toujours penser au figuier que mes grands-parents avaient planté dans leur jardin, quand ils habitaient en Provence, j’aimai bien cet arbre et ces grosses feuilles au coin de leur terrasse. Trêve de sentimentalisme passons aux choses sérieuses :

 

Tarte à l'Abondance et aux figues

 

Pour 4 personnes

100g de pâte feuilletée

100g d'Abondance

4 petites figues

 

un peu de thym séché

 

Préchauffez le four à 200°C.

 

Étalez la pâte, formez 4 disques pour garnir vos moules.

Coupez l'Abondance en lamelles assez fines et disposez-les sur la pâte.

Lavez et coupez les figues en tranches fines, disposez-les par dessus les morceaux de fromages et enfin saupoudrez avec un peu de thym.

 

Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.

 

Tarte à l'Abondance et aux figues
Tarte à l'Abondance et aux figues
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U

Tes tartelettes sont superbes et très appetissantes. Hummm
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G

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm je t'en pique 1 ! noooon tu rigole me les 3 là après tout :)


gros bisous


laurence
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P

Moi aussi j'ai du mal avec la texture des figues, mais au four et avec du fromage je pense que ça passe beaucoup mieux.
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S


ça passe tout seul ;) biz



G

wow trop belle ces tartelettes!
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L

Superbes tartelettes ! L'abondance est un fromage que j'apprécie beaucoup et les figues hum j'adore ! Alors les deux ensemble j'adhère totalement ! Bises et bonne journée! 
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S


je suis ravie que tu soie comblée par mes tartelettes!! bisous



C

Je ne connais toujours pas l'abondance mais l'association figues - fromage j'adore ( souvenirs de Corses )


Tes tartelettes me donnent faim et en plus la photo est très jolie !!! Bisous ma Gaelle :-)
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S


c'est un fromage extra mais difficil a trouver hors des pays de savoie, c'est dommage il gagne vraiment a etre connu!!! gros bisous ma chouchie et bonne journée



A

pour moi, grande fan de figues, je dis ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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C

On mange avec les yeux en premier et je dois dire que tes tartes sont magnifiques ! Et tellement bien mises en valeur, un grand bravo. Elles doivent être délicieuses :)
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C

Elles sont superbes, Bravo !!! Bisous
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A

Oh elles sont superbes et tes photos aussi, j'adore !
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S


merciiii!!! gros bisous



C

Super jolies tes tartelettes! Bonne soirée, bises.
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D

A DEGUSTER EN ABONDANCE LOLLLLLL
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S


gros bisous



R

Rustique mais innovant, et surtout gourmand!


Yuuum
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L

j'ai decouvert l'Abondance avec des amis savoyards , ce fromage est pour moi synomyme d'amitié, de vacances ... bref, tes tartelettes me plaisent d'autant plus ! je trouve très audacieuse
l'association fromage-figue! bravo!
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S


des bons souvenirs alors, c'est super!!! bisous



D

Quelle belle association de saveurs ! J'adore tes petites tartelettes !


Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,


Bisous, Doria
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M

Une bien jolie création que ces tartelettes, je goûterais bien à cette alliance !


Bonne soirée, bisous.
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M

punaise comme elles sont gourmandes tes tartelettes j'aurais voulu juste les regarder :) trop belles pour etre devorees hihihi


bise ma belle
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S


merciii!!! gros bisous



P

Très belles tes tartelettes!
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M

Elles sont magnifiques ces petites tartelettes ! Je craque totalement 
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K

Elles sont très jolies tes tartelettes ! Perso, j'adore les figues mais je les préfère frâiches !


Bisous
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L

Je ne connais pas l'abondance, mais j'aimerai beaucoup goûter :)


belle soirée ma belle, bisous!
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S

elles sont vraiment belles ces tartelettes!!!et les photos...superbes!!
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M

Tes photos sublimes rendent irrésistible cette recette!!!
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K

De très belles tartelettes ! Bonne soirée, Bisous
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S

Dommage que je n'aime pas le roquefort, tes tartelettes on l'air sucullent en tout cas, bisous ma belle !!!
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C

Olala figues et abondance, l'asso's qui tue: je suis trop fan!! 
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M

Aie aie, contrairement à toi, j'adore la figue, je pourrais en manger tout le temps! Alors ta version est juste sublime! C'est à la fois beau et gourmand!
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A

Je ne connais pas l'Abondance mais je suis certaine que l'association fromage - figues doit être sympa comme tout :) Bisous.
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F

ça a l'air terrible!!
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A

Oh elles cartonnent tes photos !!! Elles sont magnifiques :) J'ai trop envie d'y gouter à tes petites tartelettes. Gros bisous Gaelle
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S


pourtant j'ai eu du mal à les prendre ce stupide soleil ne voulais faire ce que je lui demandais gros bisous



M

moi j'aiiiime les figues et tes tartelettes aussi !
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L

qu'est ce qu'elles sont belles!
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M

j'adore l'association fromage/figues .. et en plus tes tartelettes sont très jolies
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C

voilà qui est très original


bravo
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C

Quelles sont jolies tes tartelettes ! bises
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D

Je n'ai jamais mangé ce fromage, mais je suis certaine qu'en tarte avec des figues ça doit être délicieux. Surtout que contrairement à toi, je suis une GRANDE FAN de figues ! :)
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S


si un jour tu en trouve prend en il est extra ce fromage!!!! gros bisous



G

Je connaissais le mariage Roquefort/figues mais pas avec l'abondance ! pourtant ce fromage est toujours sur mon plateau car oui c'est un excellent fromage. Elles sont superbes tes petites
tartelettes, c'est une belle idée. Gros bisous
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S


tu me fais grand plaisir ma gut, c'est vrais que l'abondance n'est pas très connu en dehors de son territoire!!! gros bisous



M

je suis tout a fait d accord avec toi au niveau de la texture de la figue, mais c est bon et tellement joli :-) 


ca m interesse d en savoir plus sur ce fromage au nom sympathique
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S


je lui conssacrerais un article bientot, promis!!! gros bisous



M

Une très belle association qui me fait fondre de plaisir!
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C

agréable découverte je ne connaissais pas ce fromage là et avec les figues ces tartelettes sont bien appétissantes, bisous et belle journée:-))
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L

quelle jolie présentation!!


je n'ai pas encore migrer sur la nouvelle plateforme mais je retiens ton blog pour m'aider!
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S


merci, surtour n'hésite pas si tu as des questions!!! bisous



I

Un régal pour les yeux et pour les papilles. Bravo.


Bizoux
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S

joli rt délicieuse tarte. Moi je l'a fait avec du bleu de bresse, tu peux la voir sur mon blog/


biz
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S


c'est axtra aussi mais j'aime moins tout ce qui est fromage bleus!!! gros bisous



A

Rhoooo j'adore tes patites tartelettes, la figue est mon fruit préféré miam miam:)Bisous ma douce
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