Etalez la pâte, mettez la dans un plat à tarte et faites la cuire 15 minutes à 200°C.
Caramélisez les noix, pour cela versez dans une poêle le caramel liquide et les cerneaux de noix, mélangez pour bien enrober les noix de caramel et faites chauffer à feu moyen pendant 5 minutes. Réservez.
Portez la crème à ébullition, puis ajoutez y le chocolat coupé en morceaux afin de le faire fondre. Ajoutez les oeufs et mélangez.
Répartissez les noix sur la pâte à tarte et versez la préparation au chocolat par dessus. Enfournez à 180°C pendant 15-20 minutes. Et voila le résultat.