750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte briochée au pralines

Publié par sotis sur 5 Avril 2014, 07:05am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #brioches, #réconfort, #pralines

Je ne résiste pas à l'envie de vous refiare partager cette jolie tarte toute rose

 

Quand j'ai vu cette belle tarte chez Marion, j'ai tout de suite su qu'un jour elle serai sur ma table, c'est désormais chose faite et je peux vous dire que je me suis régalée!!!

Tarte briochée au pralines

Ingrédients

250g de farine

6cl d'eau tiède

8cl de lait tiède

1 sachet de levure chimique

Un jaune d'oeuf

35g de sucre

Une pincée de sel

60g de beurre mou

80g de crème fraîche épaisse

300g de pralines roses

 

Préparez la pâte à brioche: Dans le bol du robot mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajoutez le lait et l'eau, pétrissez 10 minutes. Ajoutez l'oeuf et pétrissez de nouveau jusqu'à ce que la pâte forme une boule homogène et élastique

. Couvrez avec un torchon et laissez reposer le pâte dans un endroit chaud pendant 1h30 (la pâte doit doubler de volume)

Une fois le temps de pousse passé , dégazez la pâte et étalez-la pour formez le fond de tarte, retournez les bords et déposez-la sur une plaque de four recouverte de papier cuisson

. Laissez reposer la pâte 30 minutes sous un torchon humide puis badigeonnez-la avec la crème épaisse ( comme je n'en avait pas j'ai mélangé 40g de fromage blanc allégé et 40g de mascarponne). répartissez les palines sur la crème, enfournez à 180°C et laissez cuire 20 minutes.

Tarte briochée au pralines

A peine sortie du four, je n'ai pas résisté à la tentation de la gouter!!!

Commenter cet article
M
Je n'aurais pas résisté non plus!!! Bisous
Répondre
L
Hum quel régal ta tarte ! Un vrai plaisir gourmand ! Bonne journée
Répondre
C
une bien bonne et jolie recette
à très vite
Répondre
C
Que dire?? J'EN VEUX!!! Et puis c'est tout :)
Répondre
M
une tarte qui me fait bien envie,bonne journée .
Répondre
S
Une délicieuse tarte, c'est trop bon les pralines !! et de jolis petits piou-piou de ta maman qui se baladent sur ta bannière. Bisous
Répondre
M
Elle a l'air délicieuse cette tarte aux pralines roses ! J'en profite pour te dire que j'adore le nouveau thème pour pâques c'est trop mimi ! bisous
Répondre
N
Désolé jétais peu là je n'ai pas internet à la maison donc c'est pas évident!!
Mais que vois je ce matin?
hihihi tu as succombé, j'ai comme toi pas mal de recettes mises de coté et un jour il faut les faire tout de même !!!
Merci de ton clin d'oeil et ravie que ca t'ai plu!
Répondre
A
ça me donne trop envie d'y goûter moi aussi! bisous.
Répondre
A
Mmmh ça a l'air top ! La première fois que j'ai goûté des pralines roses, c'était concassées sur des îles flottantes et ça avait comme un goût de trop peu. Là, cette tarte recouverte de pralines devraient apaiser ma gourmandise ;) Gros bisous
Répondre
S
cette tarte briochée aux pralines est vraiment bien appétissante. Bises. Sylvie.
Répondre
G
Même si je t'avais déjà laissé un petit mot il y a un an elle mérite bien de te dire encore qu'elle est jolie comme tout mais pas que, j'ai l'impression ! Je suis comme toi je ne résiste pas souvent à la tentation de goûter à peine refroidi ! d'ailleurs c'est comme ça que je me brûle !! merci Sotis ! bisous
Répondre
D
Les recettes à base de pralines roses m'intrigueront toujours, je n'ai jamais goûté !!!! En tout cas visuellement c'est appétissant ^^ !
Répondre
P
J'adore cette spécialité lyonnaise! Qu'est ce que j'ai pu en manger des tartes aux pralines quand je vivais là bas!
Répondre
D
tres gourmande ta tarte j'adore bisoussss
Répondre
K
Je laisse ma part .. je n'aime pas les pralines !!! bisous
Répondre
C
un pur délice
Répondre
S
on ne peut effectivement pas résister devant cette tarte brioche toute rose!
bizou
Répondre
K
excellente tarte pour démarrer la journée
Répondre
J
Elle est drôlement gourmande !
Répondre
L

Miam miam!! J'adore les pralines, cette tarte doit être fameuse...avec le moelleux de la pâte à brioche. Bises!


Lisa
Répondre
S


croquante et moelleuse= le top!!! bisous



A

un vrai régal ! je craaaaaque ^^ 
Répondre
S


bisous et bonne soirée



P

elle est superbe ta tarte, elle me met l'eau à la bouche dis donc! ;)


bonne soirée. bisous
Répondre
S


une vrais tuerie!!!bisous



C

J'adore la tarte aux pralines, la version briochée doit être pas mal !
Répondre
S


moelleuse et croquante!!! miam !! bisous



L

ahhh les pralines quel gout sucré delicieux ! belle soirée, bises


Lou
Répondre
S


entre fan on se comprend!!! bisous



B

humm elle doit être divine ! =P
Répondre
S


c'est le bon mot!!! bisous



N

humm ce doit être bien bon !
Répondre
S


un régal!!! bisous



D

Gourmande et bien jolie, je t'en prends une part....


Bises, Dine avec Sandrine
Répondre
S


c'est la derniere!!! bisous



A

Elle est bien gourmande cette tarte
Répondre
S


elle est terriblement gourmande!!! bisous



M

Très belle tarte, ça sent bon... Bisous
Répondre
S


ça c'est vrais ça sentait bon pendant la cuisson!!! bisous et bonne soirée



R

Je confirme c'est un régal !!!!
Répondre
S


tout à fait!!! bisous



C

super originale et surement top à la dégustation avec le coté croquant, j'adore :-) bisouss!!
Répondre
S


essaye vite!!! bisous



U

Je me laisserai bien tenter par une part de cette jolie tarte. Bises
Répondre
S


bisous



L

C'est un pure délice pour moi qui adore les pralines. Bisoussssssssssssss
Répondre
S


gourmande!!! bisous



M

Ah, elle m'avait déjà fiat très envie chez Marion, mais alors chez toi aussi!!!!!!!
Répondre
S


bientot chez toi alors!!!! bisous



P

Miam ! j'aime bien tout ce qui est avec des pralines, et cette tarte est sûrement délicieuse !
Répondre
S


c'est trop bon les pralines!!! bisous



F

une bonne tarte que j'aime beaucoup bravo et merci
Répondre
S


merci, c'est avec plaisir!!! bises



V

Elle a l'air délicieuse ta tarte et très jolie...


J'en profites pour te souhaiter une très belle année 2013, pleine de joie, de rire, de santé et encore de belles recettes à nous faire partager. Biz. Véro
Répondre
S


c'est une tuerie!!!! bonne et gourmande année à toi aussi, bisous



D

Hum avec un bon the au jasmin, vite bientot l'heure de gouter, bisoussss
Répondre
S


hummmmm tu me fait envie!!! bisous



S

Elle donne bien envie ta jolie tarte briochée !
Répondre
S


merciiii!!! bisous et bonne soirée



M

Elle serait bien aussi sur ma table...


Très appétissante, ne demandant qu'à être dévorée. Bises
Répondre
S


bisous et bonne soirée



C

Une pure gourmandise cette tarte ma petite étoile !!! Bon j'espère que tu vas te reposer un peu mais aussi continuer à nous faire tes bonnes recettes :) Bisous !!!
Répondre
S


j'ai encore quelque recettes de fêtes sous le coude, et je vais vite me remettre à mes casseroles qui m'ont manquées!!! gros bisous ma choucie et bonne soirée



K

un vrai délice cette tarte aux pralines sans aucun doute !!! 


des bisous ma belle :*
Répondre
S


c'est sur!!! bisous



C

Une superbe invitation à la gourmandise !
Répondre
S


bonne soirée!!!



M

Très belle cette tarte ! ca donne envie !
Répondre
S


gourmande!!! bisous



G

Elle est aussi réussie que celle de marion !! Bravo Sotis !! bisous
Répondre
S


merci c'est gentil àtoi!!! bisous



A

HUmmmm, cette tarte a l'air délicieuse avec ces praslines!  Meilleurs voeux et pleins de bonnes choses a venir , bisous!
Répondre
S


j'adoooore les pralines!!! bisous



L

De très jolies couleurs pour cette belle tarte ! Elle me donne bien envie ;-)


Je te souhaite une belle et douce Année 2013, qu'elle t'apporte beaucoup de bonheur. Et de jolies gourmandises.


Bisous, et une belle journée !
Répondre
S


merci ça fait plaisir!!! bisous



C

J'adore les couleurs... et ça a l'air super bon ^^
Répondre
S


un délice!!! bisous



L

Elle a du avoir du succès cette tarte !
Répondre
S


oh que oui!!! bisous



Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...