7 Avril 2014
Ben voila fini les vacances, me voici de retour bien reposée et prête à retourner en cuisine. En attendant de nouvelles recettes toutes fraiches je remonte ces délicieuses petites crème au chocolat qui j'en suis sure, feront des heureux!!
Pour 4 petits pots
500ml de lait
20g de maïzena
150g de chocolat au caramel
50g d'amande ou de noix concassées
Portez le lait à ébullition, coupez le feu et ajoutez le chocolat coupé en morceaux, laissez-le fondre en remuant. Quand c'est fait ajoutez la maïzena en pluie toujours en remuant.
Remettez la casserole sur le feu (moyen) remuez le mélange avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il prenne la consistance du crème (moins de 5 minutes) Laissez refroidir en remuant de temps en temps pour dissoudre la peau qui ce forme. Quand c'est presque froid versez dans des petits pots et ajoutez les amandes concassées.
tadammmm, qu'est ce que je vous disais, rapide et facile!!! à vos cuillères!!