750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Tarte spirale aux carottes multicolores

Quand j'ai trouvé dans mon magasin des carottes jaunes et rouges, j'ai tout de suite pensé à cette tarte en spirale qu'on trouve un peu partout sue les blogs.

Autant vous prévenir tout de suite pour réaliser cette tarte il faut être dans un bon jour, sans stress, sans pression d'aucune sorte et surtout avoir de la patience.

 

 

 

 

Tarte spirale aux carottes multicolores

Pour une grande tarte

200g de farine

100g de beurre

50G d'eau

3 cuil à café de graines de sésame

3carote rouge

2 carottes jaune

2 carottes oranges

du fromage de chèvre type bûchette

1 poignée de graines de cumin

 

 

Préparez la pâte: Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir quelques minutes, ajoutez lui l'eau, la farine et les graines de sésames. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, laissez-la reposer 30 minutes avant de l'étaler, de la déposez dans un moule à tarte et de la faire précuire à 200°C pendant 10 minutes.

Laissez refroidir avant de déposez sur le fond de tarte des tranches fines de fromage de chèvre.

 

Epluchez les carottes, coupez les extrémités et avec l'aide d'un économe coupez les carrotes en fines lamelles.

Travaillez les lamelles deux par deux. Commencez par en enrouler deux, déposez-les au centre de la tarte et continuez en enroulant les lamelles les unes autour des autres, je pense que vous avez compris le principe!!!

Comme il me restait des tranches de carottes plus épaisses et donc moins souples, je les ais placées sur le pourtour de la tarte.

 

Saupoudrez les graines de cumin sur la tarte et à l'aide d'un pinceau badigeonnez délicatement les carottes d'huile d'olive.

Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

 

Tarte spirale aux carottes multicolores

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
<br /> Très belle présentation! Bravo!<br /> <br /> <br /> bonne journée!<br /> <br /> <br /> Stéphanie<br />
Répondre
N
Magnifique cette tarte, bravo ! Passe une bonne soirée !
Répondre
B
<br /> très sympa, j'adore, elle doit être délicieuse ! ;P<br />
Répondre
C
J'adore !! Bisous
Répondre
L
<br /> elle est très sympathique cette tarte! et le visuel est génial!<br />
Répondre
D
<br /> Splendide!!! Mais quel travail! Bravo à toi.<br /> <br /> <br /> Bises, Dine avec Sandrine<br />
Répondre
C
<br /> c'est super beau!!!!<br />
Répondre
C
<br /> Elle est chouette cette tarte spirale !<br />
Répondre
C
<br /> Quel beau travail ma Sotis , je suis fière de toi<br /> <br /> <br /> Merci pour ton petit mot sur mon blog . Je reprend jeudi . Je n'ai toujours pas eu le temps pour la tropézienne mais j'ai noté ta recette et je te dis dès que je retente.<br /> <br /> <br /> Tu as fini sur les pistes de ski toi ?<br /> <br /> <br /> Des gros bisous bella :)<br />
Répondre
L
<br /> oh la la ! Magnifique ! Il va falloir que j'essaie :)<br /> <br /> <br /> bisous et belle soirée !<br />
Répondre
L
<br /> Bravo ma belle elle est superbe. Ah oui il faut de la patience car moi j'ai une entrée dans le même style avec une spirale de concombre et à chaque foir ça m'énerve LOL Bisoussssss<br />
Répondre
C
<br /> Une belle tarte toute en couleur, et quel travail!!!! mais le résultat est là bravo bises  <br />
Répondre
S
<br /> très jolie!!<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
N
<br /> Bravo!!!!!! Le résultat est magnifique. <br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
Répondre
C
<br /> C'est vraiment super appétissant et avec de belles couleurs ! bisous<br />
Répondre
K
<br /> comme tu dis, vaut mieux pas trembler pour faire cette tarte, quel boulot, mais le résultats est blufant !!! bravo ma belle, bisous :*<br />
Répondre
D
<br /> super c'est trop beau et ca doit etre très bon aussi bisoussss<br />
Répondre
F
<br /> Le résultat est splendide mais c'est si beau qu'on doit hésiter à couper des portions non ?<br />
Répondre
R
<br /> bon mais surtout tres joli!!!! lol<br />
Répondre
R
<br /> Une belle réussite !!!!!!!!!!!!!!<br />
Répondre
N
<br /> Bien plus que canon il est dechirant! une truc de dingue! une belle tuerie! tu me gates des yeux!<br />
Répondre
C
<br /> le résultat est canon comme tu dis !lol il faut juste s'armer de patience !lol mais cela vaut le coup, bisou et bonne journée!!!<br />
Répondre
S
<br /> Si cette tarte est aussi belle que bonne, j'en veux pour mon déjeuner !<br />
Répondre
L
<br /> roooooooooooo en vala une tite tarte originale et apparemment très bonne. Bises et bonne journée<br />
Répondre
B
<br /> TRES canon !!  bisous, et bravo<br />
Répondre
G
<br /> As tu vu que ta tarte est en page d'honneur sur libe food ?<br />
Répondre
N
<br /> c'est super beau mais comme tu dis, faut de la patience!<br />
Répondre
V
<br /> Super canon Oui ! Vous avez du vous régaler ! Bravo<br />
Répondre
T
<br /> Super joli, j'avais déjà vu ça sur la blogosphère. J'adore. Moi qui suis très tartes et quiches en plus. Il faut que j'essaye un jour<br />
Répondre
M
<br /> C'est très jolie cette tarte spirale, belle réalisation. Tu me donnes envie d'essayer! Bisous<br />
Répondre
G
<br /> Belle réussite Sotis !! j'aurais beaucoup aimé la faire mais comme tu le dis si justement au début il faut beaucoup de patience !!<br /> <br /> <br /> C'est vraiment beau à voir !! bravo !! Merci tout plein de tes petits mots durant mon absence, c'est hyper gentil !!! me voici de retour sur la blogo donc à très bientôt !! Gros bisous<br />
Répondre
K
<br /> Splendide tarte aux carottes !!!<br />
Répondre