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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Les lentilles ont longtemps été ringardes se cantonnant au célèbre petit salé aux lentilles, pas très glamour!!!! Mais depuis quelques temps elles ont le vent en poupe et pour cause, elles ont de nombreuses qualités nutritives, dont une qui m’intéresse...
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La pomme est la star de l'automne, tout les ans à cette saison les recettes de gâteaux, tartes et autres gourmandises aux pommes fleurissent sur les blogs et le mien n'est pas en reste. Aujourd'hui je vous propose un petit tour d'horizon des gâteaux aux...
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Quand par malheur...ou est-ce un heureux hasard, deux bananes traînent un peu trop longtemps dans ma corbeille de fruits et du coup ont tendance à être un peu trop mûres pour être mangées telles quelles, la solution anti gaspi est toute trouvée...Le Banana-bread....
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Si comme moi vous aimez les blettes mais avez du mal à trouver des idées pour les cuisiner en voici déjà trois... On commence par le poulet à l'orange et aux blettes, de quoi donner un peu de chic et de pep's aux blettes... ...Pour un repas du soir ou...
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Je ne sais pas chez vous, mais ici en Haute-Savoie ça commence sérieusement à sentir l'hiver, il pleut, il fait froid et la neige commence à tomber sur les sommets, ce qui n'est pas plus mal d'ailleurs, l'été très chaud a transformé le Mont-Blanc en Mont-Marron,...
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On a tous besoin de douceur pour sortir des bras de Morphée, surtout quand il fait encore nuit et que les températures sont en baisse, l'appel de la couette se fait alors plus fort que tout...à moins qu'une petite douceur vous attende à coté de votre...
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Depuis la création de ce blog je cuisine pratiquement tout maison, peu de choses échappent au home made, petit à petit tout y passe comme les sauces tomates maison. J'ai pris l'habitude depuis quelques années de faire mes conserves de tomates maison,...
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Vous connaissez le Dulcey??? Ce chocolat blanc caramélisé né d'un oubli. C'est Frédéric Bau qui lors d'une démonstration à oublié son chocolat blanc au bain mari et qui à constaté qu'il avait changé de couleur et avait pris un goût délicatement biscuité...
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Ah ils vont me manquer ces fruits d'été, la saison tire à sa fin alors profitons de ces délices jusqu'au bout du bout en faisant par exemple une tarte comme cette tarte-financier pêche et cannelle Après la tarte, voici le cake aux pêche, noisettes et...
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Et si on faisait des cookies, c'est prêt à déguster en à peine 20 minutes, gourmand à souhait et customisable à volonté. Moi, j'aime bien mettre des fruits dans mes cookies, en général j'utilise des fruits déshydratés mais parfois je les fais avec des...
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