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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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C'était un dimanche, le seul jour de la semaine ou je peux cuisiner ce que je mange à midi, j'avais prévu un truc simple, basique, juste du poulet avec de la crème et des champignons accompagné d'un gratin dauphinois. Rien qui mérite un article à la Une...
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Une idée de blanquette aux cèpes me trottait dans la tête depuis quelques temps. C'est tout naturellement qu'elle à refais surface lors des préparatifs des fêtes, de là à l'imaginer agrémentée de champagne il n'y avait qu'un pas, que j'ai franchis très...
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Servir une purée au repas du réveillon!!!! Non, non vous ne rêvez pas, une purée, c'est un plat basique certes, mais une purée ça peux être tellement plus que juste des pommes de terres écrasées. Pour peux qu'on l’assaisonne bien, une bête purée peux...
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Ça fait quelques années que je cherche désespérément des patidous, mais impossible d'en trouver par chez moi, grrrr, les frustrations de la blogueuse culinaire!!!! Alors quand en faisant mes courses je suis tombée nez à nez avec ces jolies petites courges,...
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On a tous nos contradictions, et même plusieurs, l'une des miennes est la suivante: je ne bois pas d'alcool, non pas par conviction, mais tout simplement parce que je n'aime pas ça, par contre j'adore tout ce qui est sauce au vin, à la bière... et il...
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Un peu avant noël j'ai acheté des magrets de canard en promo et j'ai très vite eu envie de faire une sauce au poivre pour les accompagner. Un petit tour rapide sur le net et dans mes placards et voila une petite sauce au poivre noir et cèpes qui mijote...
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On attaque la partie la plus technique du repas, j'avoue, même si préparez une farce n'a rien de compliqué, cette recette est un peu technique surtout si comme moi c'est la première fois que vous réalisez des ballottines de volaille, Mais c'est juste...
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Et c'est partit pour les préparatifs gourmands de noël. Oui parce que pour ce qui est des cadeaux et du sapin je ne peux rien pour vous, j'ai les même problèmes que vous!! bref, passons aux choses sérieuses, aujourd'hui je vous propose un trio de petits...
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Une petite recette péchée sur un blog en anglais via Pinterest, qui m'a fait tellement envie que pour une fois je l'ai faite assez rapidement. D’autant plus que j'avais tout sous la main. Un petit tour sur Google traduction, deux trois petites modifs,...
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Après les huiles et les vinaigres parfumés, voila les sels. J'avais déjà offert un assortiment de sels parfumés à ma mère il y à 2 ans et elle avait adoré s'en servir. Cette année je récidive avec 3 autres versions. J'ai tout d'abord trouvé l'idée du...
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