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noel sale

Repas de fête #2: du foie gras, des patates et du chocolat...

02/12/2021

Bien, bien, bien, nous voila au deuxième jour de notre exploration de mes...

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Repas de fête #1: des macarons, du canard et du champagne...

01/12/2021

Nous y voila, en ce 1° décembre 2021 je déclare officiellement ouverts...

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3 idées...pour le plat du réveillon

30/12/2020

C'est pas tout ça mais il nous reste du travail pour préparer le repas...

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Blanquette de veau au champagne et aux cèpes

24/12/2020

Une idée de blanquette aux cèpes me trottait dans la tête depuis quelques...

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Risotto au champagne

23/12/2020

Bon j'étais pas forcement très convaincue du résultat quand je me suis...

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Confit d'échalotes au champagne et ses tartelettes au boudin blanc

22/12/2020

Au départ je voulais juste faire un confit d'oignons au champagne pour...

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Macarons au champagne

21/12/2020

Pour cette dernière semaine festive on va faire péter le champagne!!!!...

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Carottes glacées aux épices à pain d'épices

18/12/2020

Je ne sais pas pourquoi quand j'ai cherché une idée d'accompagnement parfumé...

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Tranches de gigots d'agneau en crumble de pain d'épices

17/12/2020

Ok j'avoue, j'ai un peu (beaucoup) brûlé mon crumble au pain d'épices mais...

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Mille-feuilles de foie gras au pain d'épice

16/12/2020

Pour changer de la terrine de foie gars servie avec des toasts et un confit...

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Papillotes de poisson à la vanille et clémentine

11/12/2020

Pour tout vous dire j'avais cette recette en tête depuis le printemps,...

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Fenouil braisé à l'orange et au safran

10/12/2020

S'il est un légume avec lequel l'orange s'accorde à merveille c'est bien...

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Bûchettes aux deux saumons et à l'orange

09/12/2020

A noël, chez moi il y en a pour tous les goûts, escargots, foie gras, huîtres,...

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Samoussa de canard confit au chutney d'orange

08/12/2020

Moi et ma ptite tête!!! Cette recette je l'ai imaginée depuis un moment,...

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