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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Je me suis refais des poireaux à la féta et je me suis retrouvée avec des verts de poireaux sur les bras. J'ai d'abord pensé à faire une soupe. Avec le retour de l'automne et de ces soirées fraiches une soupe aurait été la bienvenue. Mais presque aussitôt...
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Une quiche de saison fraiche et légère.... Pour 4 à 6 personnes 3 feuilles de brick 3 œufs 250ml de crème liquide 1 grosse courgette 75g de feta 1 poignée de feuille de menthe pignons de pin Préchauffez le four à 200°C. Déposez les feuilles de brick dans...
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Après avoir fais mes gratins de blettes à la moutarde il me restait des feuilles, elle ont fini dans un flan avec des tranches de saumon fumé et de la feta qui traînaient par là, voila!! Pour 4 personnes 3 œufs 250ml de crème liquide 5 feuilles de blette...
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Lors de mes dernières courses j'avais mis dans mon panier des gros champignons bruns, dans l'idée que peut être, éventuellement, je pourrais les farcir...Ben en fait, non, ils ont fini dans une quiche, avec un reste de fromage de chèvre et de jambon cru,...
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Tient ça fait longtemps que je n'ai pas fais de quiche ou de tarte salée, c'est en gros ce que je me suis dis quand je suis tombée plusieurs fois sur des recettes de ce genre en parcourant la blogosphère. Ni une ni deux comme je venais de faire les courses...
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Et oui encore une quiche à base de feuilles de brick, ben oui la première ne m'avait pas permis de finir le paquet. J'avais un reste de truite fumée au congel alors je me suis dis que se serait l'occasion de tenter un truc inédit chez moi: Le brocolis....
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Et me voila de retour en cuisine, ces deux semaines de vacances m'ont fait beaucoup de bien mais j'avoue que la reprise a été un peu dure, j'avais vraiment pas envie de reprendre le boulot et mon réveil a bien faillit passer par la fenêtre!!! Je reprends...
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Voila tout est dit dans le titre cette quiche m'a permis de finir quelques restes ou alors quelques restes m'ont permis de me faire une délicieuse quiche, c'est comme on veut. J’aime bien la deuxième hypothèse, elle rend hommage au l'inventivité de mon...
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Pour cette quiche je me suis largement inspirées d'une recette croisée dans un magasine, mais comme à mon habitude j'ai changer deux, trois p'tites choses et mes invités se sont régalés. Pour une grande quiche 250g de pâte feuilletée 1 aubergine 225g...
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Avec les vacances de noël qui approchent je vais avoir beaucoup beaucoup de travail donc peut de temps et de courage pour me faire à manger donc je commence me à préparer de bon petits plats que je congèles pour le ressortir au moment voulu, bénis soient...
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