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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Petites crèmes au citron et basilic

Publié par sotis sur 17 Mai 2016, 07:00am

Catégories : #Desserts gourmands, #crème dessert, #crème, #citron, #basilic

Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! Je vous abandonne pour 3 semaines, le temps de me reposer, de changer d'air et de fêter mon anniv comme il ce doit!!

Rassurez-vous je ne vous laisse pas tomber  totalement, le blog continu à tourner, pas de nouvelles recettes mais quelques rediffusions très gourmandes et de saison. Installez-vous dans le canapé ou sur la terrasse, il y a des rafraichissements et des petites douceurs à portée de main.

Sur ce je vous laisse et je vous dis à tout bientôt!!!

 

(1°parution le 09/05/2014)

Une envie, comme ça, de transformer le citron que traine au frigo en crème onctueuse et parfumée, l'idée de le marier à quelques feuilles de basilic, une recette de base trouvée dans un magasine et voila de délicieuse crèmes de citron parfumées au basilic pour terminer un repas avec une touche de fraicheur.

Petites crèmes au citron et basilic

Pour 4 petits pots

300ml de lait

200ml de crème fleurette

20g de sucre

1 cuil à café rase d'agar agar

2 citrons

10 feuilles de basilic

 

Versez le lait et la crème dans une casserole, ajoutez le sucre et la poudre d'agar agar, mélangez puis faites chauffer jusqu'à frémissement. Retirez du feu ajoutez les feuilles de basilic, couvrez et laissez infuser 15 minutes.

Filtre la crème pour retirez le basilic et ajoutez le jus des deux citrons. Mélangez bien avant de versez la crème dans 4 petits pots.

Laissez refroidir avant de réserver au frais pendant au moins 2 heures.

Sortez les crèmes 10 minutes avant de servir.

Petites crèmes au citron et basilic
Petites crèmes au citron et basilic

et n'oubliez pas mon concours

Commenter cet article
G
Ouuuh ta crème me fait languir
Une très belle association
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C
Elles sont extra ces petites crèmes, bon week-end.
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M
Citron, basilic... Il y aurait comme un air de vacances dans cette recette, hyper facile à faire ! Enfin, je dis ça mais moi je rate toujours mes petites crèmes. Allez savoir pourquoi ?
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A
elles ont l'air délicieuses, recette a tester.
bisous, profites bien de tes vacances
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G
oui ben oui elles sont excellentes tes crèmes c'est une évidence!
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M
Elles ont l'air bien appétissantes ces petites crèmes citron-basilic! bonne fin de vacances
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C
Hum j'adorerais goûter ça!!!
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D
je n'aurais pas songé à mettre du basilic dans un dessert! belle découverte! merci
bizz
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D
Hum un régal ces petites crèmes
Bises
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L
diablement gourmandes
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L
elles on l air super bonnes,
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F
Elles me font de l oeil !
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L
ça me plait beaucoup, je me laisserais bien tenter!
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L
Citron et basilic, c'est une association qui me plait.
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G
Très jolies et fort gourmandes tes petites crèmes citron Basilic ! une belle association !!
J'ai du me tromper dans les dates je te croyais en vacances depuis une semaine ! alors bonnes vacances ma sotis ! gros bisous
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S
Tu ne t'ai pas trompée je suis bien en vacances mais j'ai remonter d'anciennes recettes en attendant mon retour
A
Un excellent dessert que je mangerai sans faim, bonne vacances. Bises.
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S
Quelle belle association !! Gros bisous ma belle
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M
J'adore ça !
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M
Recette rafraichissante et appétissante. Belle journée. Bises
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C
Tu nous quittes sur une jolie note, c'est petite crèmes sont très appétissantes :)
Passe de très bonnes vacances !!
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A
Humm une belle crème avec de délicieuses saveurs qui donnent envie. Bisous
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L
Texture parfaite et saveurs délicieuses !
J'arrive !
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P
hum de délicieuse petites crème un bon dessert bonne semaine bisous
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M
Bonnes vacances !
et merci de nous régaler. ;-)
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S
Citron et basilic! Je craque devant de si jolis desserts! Bisous! Sylvie.
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M
Cette crême est exquise ! Bonnes vacances et profites-en bien ! Bises.
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M
Oh ces petites crèmes ont tout pour me plaire =)
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A
Tes crèmes m'ont l'air excellentes :) !!!
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G
De bonnes saveurs dans cette crème
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Q
Une magnifique envie que tu as eu là!!
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M
hmmm citron basilic ... ça ne doit pas être mal du tout ça. J'adore pour faire mariner du poulet, mais en dessert, ça me tente aussi :-)
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G
je sais déjà qu eje les adore!!!!
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P
Ces petites crèmes sont idéales pour terminer un bon repas ^^ J'adore le citron!
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L
Hmmm, j'ai bien envie de tenter avec lait et crème d'amande !
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C
Eh bien, voilà une envie qui nous régale!
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N
Une belle recette bien gourmande comme j'apprécierai!
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I
Elles me font craquer tes petites crèmes citron/basilic.
Une alliance de saveur à tester.
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K
Mmmm j'y aurais bien goûté !!! Des bisous ma belle
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K
Une belle association ! Un délice !
Bis
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L
une petite crème bien alléchante et parfaite pour terminer un repas sur une note acidulé! bonne journée
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C
J'aime également beaucoup cette association de saveurs, parfait pour un dessert léger sur une terrasse ensoleillée... Bises et bon week end!!
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D
Vite donne moi une petite cuillère !!!! ^^ Tes photos sont sublimes ^^
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A
je n'ai jamais testé cette association mais vu que je suis accro au citron ça me tente
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M
Mmmh !! L'idée du basilic est délicieuse :)
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B
Une recette toute légère en sucre, miam.
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L
de bien jolies crèmes dans lesquelles je prendrais grand plaisir à plonger ma petite cuillère ! bonne soirée bises
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L
Oh ça tombe dans mes goûts....
bises X
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C
J'ai beaucoup ce genre de petits desserts tout léger et parfumé!!! bonne soirée!
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D
une alliance que je n'ai jamais osé, mais j'aimerai bien y goûter :)
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O
la saveur doit être terrible!!
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