/image%2F0959741%2F20210415%2Fob_bde1f3_banniere-mai.jpg)
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
/image%2F0959741%2F20201117%2Fob_19534a_filet-mignon-moutarde-oignons-2.JPG)
Encore une promo de filet mignon et hop je remplis mon panier. J'ai cuisiné ce filet mignon un jour de grisaille et de confinement, vous comprendrez aisément que j'avais besoin de douceur, de réconfort, de gras... j'ai donc adapté ma recette de poulet...
/image%2F0959741%2F20140427%2Fob_d406be_cremes-citron-basilic.JPG)
Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! Je vous abandonne pour 3 semaines, le temps de me reposer, de changer d'air et de fêter mon anniv comme il ce doit!! Rassurez-vous je ne vous laisse pas tomber totalement,...
/image%2F0959741%2F20160306%2Fob_caeba9_pommes-de-terre-clermontoises-4.JPG)
Tout les mois, je sors deux ou trois bouquins de ma bibliothèque gourmande pour en faire quelques recettes. Ce mois ci c'est au tour de Frédéric Anton de prendre l'air avec son livre "Pomme de terre" que je vous ai déjà présenté ici. Ce bouquin est truffé...
/image%2F0959741%2F20150425%2Fob_6f9cdc_gratin-dauphinois-4.JPG)
On à tous et toutes des recettes qui nous suivent de notre enfance à notre vie d'adulte. Ces recettes doudou qui font du bien, celles qu'on aime déguster en famille, des petits bonheurs tout simples et tellement gourmands, des incontournables. Ces recettes...
/image%2F0959741%2F20141027%2Fob_ccd282_poulet-a-l-ancienne-2.JPG)
Le dernier bouquin de cuisine pour lequel j'ai craqué (eh oui ma chère sœur y'a encore un peu de place dans ma bibliothèque gourmande) "Poulets et volaille" aux éditions Mango, rassembles des recettes de volaille en tout genre. J’ai déjà marqué quelques...
/image%2F0959741%2F20140320%2Fob_d2a2ff_filet-mignon-chapignon-espelette-2.JPG)
J’adore le filet mignon mais c’est pas donné, alors quand je tombe sur une promo j’en profite pour me faire plaisir. J’ai donc acheté deux filets mignons en promo et pour les accompagner j’ai fais avec ce qu’il y avait dans le frigo et dans les placards....
/image%2F0959741%2F20140322%2Fob_18cc46_p1120076.JPG)
Il y a quelque temps je vous parlais d’un gâteau qui m’avait donné beaucoup de fil à retorde et notamment d’une chantilly qui avait finie en beurre. Comme promis je vous ai préparé un article pour vous expliquer comment faire son beurre maison, vous allez...
/image%2F0959741%2F20140407%2Fob_a40240_p1070422.JPG)
Que deviendrions-nous sans mascarpone, sûrement l'une des meilleur invention des Italiens!!! Aujourd'hui je vous propose de le faire maison, ça vous dit?? Mais avant de passer en cuisine un peu de culture : le mascarpone est né en Lombardie et était à...
/image%2F0959741%2F20210411%2Fob_678ed0_roti-pors-toscane-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210510%2Fob_99fe55_verrines-fraise-rhubarbe-chocolat-blan.JPG)
/image%2F0959741%2F20210510%2Fob_9b3ccf_ob-ac4fe8-croquettes-de-polenta-3.JPG)
/image%2F0959741%2F20210502%2Fob_a92b0b_polenta-primavera-2.JPG)