750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Boulettes de chair à saucisse, olive, estragon et saint nectaire

Publié par sotis sur 2 Août 2014, 06:52am

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #chair à saucisse, #porc, #estragon, #olives, #fromage, #saint nectaire

Alors ça c'est une recette fortement déconseillée à celles qui veulent entrer dans leur maillot de bain et faire la belle cet été sur la plage (ouais bon c'est pas gagné quand même vu le temps!!). Mais comme ce n'est pas mon cas, parce que moi je bosse pendant que les autres sont en vacances et bien je me venge et je vous nargue avec cette bombe. Le temps que je puisse prendre des vacances, j'aurai brulé toutes les calories engrangées en courant dans tout les sens afin de satisfaire l'appétit féroce de mes vacanciers. Et en plus j'ai même pas honte et toc!!!!

Boulettes de chair à saucisse, olive, estragon et saint nectaire

Pour 4 personnes

500g de chair à saucisse

90g d'olive à la grecque

2 petites branches d'estragon

100g de saint nectaire

1 cuil à soupe de miel

 

Dénoyautez les olives et coupez-les finement, ciselez l'estragon finement également et coupez le saint nectaire en petits morceaux.

Dans un saladier mélangez la chair à saucisse avec les olives, l'estragon, le miel et le saint nectaire, salez, poivrez à votre goût.

Faites chauffez un petit filet d'huile d'olive dans une sauteuse.

Formez des petites boules à la main, passez-les dans la farine et faites les cuire dans la sauteuse en les retournant régulièrement.

 

 

Boulettes de chair à saucisse, olive, estragon et saint nectaire
Rendez-vous sur Hellocoton !
Commenter cet article
C
For more like this visit www.ariesdesignn.net
Répondre
V
extra ces petites bouchées
Répondre
D
Tes boulettes me font sacrément envie!
Belle soirée, Dine avec Sandrine
Répondre
L
Hum ! elles sont hyper appétissantes tes brochettes !
bises X
Répondre
J
Miam miam !
Répondre
L
Elles doivent être bien savoureuses ces boulettes...
Répondre
A
Je la garde pour cet hiver ;)
Répondre
1
rhooo elle déboite tes boulettes de saucisse et je sui complètement fan de l'estragon :) et avec des graines de fenouil ça peut être sympas je pense :) et c'est beau pour mon ventre
Répondre
M
Tant pis pour les kilos en trop, moi je veux bien y gouter!
Répondre
H
Merci pour cette belle recette d'été.
Répondre
A
tant pis pour mon maillot de bain...je veux bien en goûter
Répondre
D
tres bonne idée bisessss
Répondre
R
Aurevoir maillot de bain moi je veux des bouletttttttes !!!!!
Répondre
J
Tes boulettes sont vraiment belle et ta présentation est très jolie. J'adore les boulettes et du coup tu me donne super faim!!! Bises jenny
Répondre
T
Ho elles sont toutes mimis ces brochettes de boulettes , j'adore. très bonne idée :)
Répondre
A
Tu as du te régaler avec ces brochettes, elles ont l'air très bonnes
Bisous
Répondre
B
miam miam, des boulettes, ça j'aime !!! j'adore le st nectaire, pas évident de m'en procurer ici
bisous
Répondre
M
Elles ont l'air délicieuses ces boulettes, que de bonnes choses, je ne peux qu'adorer !
Bisous et bon dimanche !
Répondre
L
C'est une recette comme je les aime!! Merci pour ce partage.
Répondre
M
ihih! tu as bien raison à ne pas penser à la balance! il faut se faire plaisir à table :)
Répondre
M
Délicieuses petites boulettes moelleuses et parfumées... j'adore!
Répondre
C
Oh j'aime ces brochettes ^^
Répondre
C
Mmm elles font trop envie !
Répondre
G
Oui riche ! mais bon ça fait bien saliver tes petites boulettes encore une fois !! le parfum de l'estragon et de l'olive me mettent littéralement l'eau à la bouche sans parler du st-nectaire !!! tu es terrible ma Sotis ! Merci ! gros bisous
Répondre
K
délicieuse boulettes
Répondre
P
j'adore les boulettes ,c'est trop bon, bisous
Répondre
G
la vache que ça doit être bon!!! j'ai le gout en bouche, je l'imagine drolement bien! miam!
Répondre
P
une délicieuse version de boulettes :) bisous et bon week-end !
Répondre
S
Elles sont mimis et très appétissantes ces boulettes. Bises. Sylvie.
Répondre
L
miamm j arrive
Répondre
C
bon ben moi c'est fini et vu le temps!!!!
voilà de belle brochettes
Répondre
D
Mmmmmmmmmm !!
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...